Как можно повысить гемоглобин



Высказываю громадную признательность за оказанную мне помощь при написании и издании данной книги Засядьвовк Галине Николаевне, Друзьяк Елене Евгеньевне, Друзьяку Виктору Григорьевичу, Друзьяку Евгению Николаевичу и Друзьяк Екатерине Евгеньевне.

в течении столетий человечество пробовало решить проблему долгожительства. Рождались мифы, легенды, верования, в которых отражались грезы многих народов о бессмертии. Предпринимались поиски эликсира вечной юности и красоты. Сейчас эта неприятность стала одной из наиболее значимых в естествознании. Многие творческие коллективы обратились к поиску дорог повышения длительности жизни.

Прочтя эту книгу, читатели определят, что в любом регионе возможно быть и здоровым, и долгожителем.

В книге высказано и много других новых мыслей, что должно быть с интересом воспринято читателями.

президент Одесской региональной академии наук,

профессор биологии .

КИСЛЫЙ ПРИВКУС ЗДОРОВЬЯ

Что будет с человеком, в случае если его посадить на калорийную, но достаточно пресную диету: белый хлеб, молоко, отварные мясо, рыба, картофель и т.п. Наверное, через неделю-другую у него появится неодолимая тяга к чему-нибудь кисленькому либо солененькому – квашеной капусте, маринованым огурцам и другой садово-огородной продукции.

А чего же, фактически, ему не добывало? Витаминов? Но авитаминоз Сейчас не неприятность. Сейчас, в то время, когда в каждой аптеке на выбор множество самых разнообразных отечественных и импортных препаратов, содержащих не только целый спектр нужных витаминов, но и дневный комплект микроэлементов, оказать помощь данной беде совсем не сложно. Но и с включением витаминной добавки в рацион нашего испытуемого пресная пища для него так и останется пресной, и его организм будет упорно потребовать чего-то еще.

Витамины, микроэлементы, растительная клетчатка. Да, само собой разумеется, все это нужно, но не только это. В сухом вине либо в яблочном уксусе, к примеру, все эти компоненты присутствуют в таких ничтожных количествах, что ими возможно , и, однако, американский доктор-натуропат Д. Джарвис посвятил целую книгу, своего рода гимн, целебным свойствам яблочного уксуса. Эта книга стала бестселлером и была переведена на многие языки мира. Но растолковать сущность лечебного действия уксуса не сумел и известный врач Джарвис.

С чем лишь ни связывали многие ученые секрет долгожительства! А вот Друзьяк с фактами в руках продемонстрировал, что обстоятельством всему – мягкая природная вода с низким содержанием в ней солей кальция. И растолковал – из-за чего.

Мы привыкли наблюдать на воду как на дар Божий, но, оказывается, что данный дар далеко не всегда можно считать таковым. Кому-то с ней повезло, а кому-то и нет. И выясняется, что такому везению, в большинстве случаев, сопутствует феномен долгожительства, какой бы регион планеты мы ни взяли. И все это вследствие того что избыточное содержание кальция в природной воде повышает его содержание в крови, что ведет к повышению ее буферной емкости, которая забирает на себя, гасит так нужные организму ионы водорода, вводимые в него с пищей и образующиеся в нем непрерывно в следствии реакций окисления жиров, белков и углеводов (при диссоциации угольной кислоты).

Исходя из этого, кстати, Друзьяк таковой яростный соперник молока и всех молочных продуктов – так как все они кроме этого богаты кальцием, в особенности сыры и творог, соответственно, содействуют ощелачиванию нашей крови.

Стоит ли людям, в особенности, не в полной мере здоровым, совсем отказываться от молочных продуктов, вопрос спорный. Но то, что потребеление их нужно ввести в какое-то разумно упорядоченное русло, по прочтении книги не оставляет сомнений.

А какие конкретно же заболевания лечатся посредством этого способа? Фактически все. Не верится? Что ж, выразимся конкретнее: с его помощью в организме создается благоприятный фон для профилактики и лечения самой разнообразной патологии. И вот это уже далеко не так необычно. По причине того, что следование рекомендациям Друзьяка ведет к насыщению организма ионами водорода (кислый сдвиг внутренней среды). Последние же играются важную роль во внутриклеточных процессах окислительно-восстановительного цикла, другими словами без них наш персональный биохимический завод не проработал бы и одной секунды. А, помимо этого, кислая кровь (и это уже чистая физико-химия) владеет меньшей вязкостью и, следовательно, легче попадает в небольшие капилляры нашей кровеносной системы, что особенно принципиально важно при многих ее болезнях.

Но дыхательная система Бутейко – только малая часть того полигона, на котором испытывал Друзьяк свою теорию. Пристально проанализировав ряд других зарекомендовавших себя нетрадиционных оздоровительных методик, таких как голодание, медленный бег, уринотерапия, моржевание, он пришел к выводу, что в базе целебного результата каждой из них лежит все то же подкисление крови, кислый сдвиг внутренней среды организма. Накопление в мышцах молочной кислоты – при беге, проникновение через кожу кислых компонентов мочи (в обязательном порядке принадлежащей здоровому человеку) – при уринотерапии и т.д.

Владимир Леви, профессор медицины , Москва

Д-р Игорь Рейф, Франкфурт

"Никому на жизнь земную нереально положиться,

И моргнуть мы не успеем, как она уже промчится."

Шота Руставелли. "Витязь в тигровой шкуре"

С громадным наслаждением я начинаю эту книгу словами видного американского доктора-натуралиста Д. С. Джарвиса. Они, идеально, в сжатом виде определяют сущность всего последующего изложения.

Независимо от нашего жажды, нам всю жизнь приходится придерживаться определенных правил, содействующих поддержанию нашего здоровья. Любой человек должен, в первую очередь, жить долго, дабы осуществить все, о чем грезит, достигнуть поставленной перед ним цели, а для этого нужно, в первую очередь, быть здоровым. Здоровье нам нужно, дабы делать повседневную работу, дабы жизнь доставляла нам наслаждение, а не была в тягость, как в случае постоянной болезни, в то время, когда человек чувствует себя неполноценным и в то время, когда жизнь со всеми ее эйфориями и красотами проходит мимо него. Мы неизменно должны ощущать бодрость, прилив сил, жажду деятельности.

О здоровье уже написано много книг, но тема эта еще далеко не исчерпана. Перед вами раскрыта также книга о здоровье, побудительным мотивом для написания которой послужили новые факты, добытые в районах долгожительства.

Во все времена людей интересовали вопросы здоровья и долголетия. Примером тому могут служить слова Моисея из Библии:

Господи! Ты нам прибежище в род и род. Ты возвращаешь человека в тление и говоришь: возвратитесь, сыны человеческие.

Ты как наводнение уносишь их; они как сон, как трава, которая утром вырастает, днем цветет и зеленеет, а вечером подсекается и засыхает; потому что мы исчезаем от бешенства Твоего и от ярости Твоей мы в смятении.

Все дни наши прошли во бешенстве Твоем; мы теряем лета наши как звук.

Дней лет наших — семьдесят, а при большей крепости — восемьдесят лет; и наилучшая пора их — труд и заболевание, потому что проходят быстро и мы летим.

Псалтырь, псалом 89, ст. 2, 4, 6, 7, 9 и 10

70 лет — такова и сейчас средняя длительность жизни человека. Но еще древние греки думали, что погибнуть в возрасте 70 лет — это все равно, что погибнуть в колыбели.

Как же возможно разрешить эту проблему и расширить среднюю длительность жизни человека? Быть может, посредством медицины. Мы уже знаем, что для противодействия болезням человечество создало громадный арсенал лекарственных средств. Посредством медицины мы избавились от многих заразных заболеваний и многих эпидемий.

Французский историк медицины Э. Литтре так обрисовывает эпидемии:

Иногда приходится видеть, как почва неожиданно колеблется под мирными городами и здания рушатся на головы обитателей. Так же неожиданно и смертельно зараза выходит из малоизвестной глубины и своим губительным дуновением срезает человеческие поколения, как жнец срезает колосья. Обстоятельства малоизвестны, воздействие плохо, распространение неизмеримо: нет ничего, что может вызвать более сильной тревоги. Чудится, что смертность будет бесконечна, опустошение будет вечно и что пожар, раз вспыхнув, закончится лишь за недостатком пищи.

Но сейчас мы уже не опасаемся таких эпидемий, поскольку уверены, что они не смогут повториться в наше время. И все это благодаря современному уровню медицины. Действительно, истины для, направляться заявить, что мы и сейчас практически бессильны перед эпидемиями гриппа, мы панически опасаемся СПИДа и раковых болезней. Но и в данной ситуации мы продолжаем сохранять надежду на медицину. По-видимому, точно так же мы сохраняем надежду на медицину и по проблеме долгожительства. Вот-вот будет отыскан эликсир здоровья, который каждому из нас прибавит несколько дюжина лет жизни и все это без всяких хлопот и забот с нашей стороны.

Более чем полвека назад в книге "Продолжение жизни" А. Богомолец писал по этому поводу:

Перед медициной поднимается огромной важности задача — обучиться руководить состоянием той внутренней среды, в которой живут клеточные элементы, отыскать способы ее систематического оздоровления, очищения, обновления. Мне думается, что современная научная медицина уже намечает кое-какие пути к разрешению данной неприятности, значение которой для человечества тяжело переоценить.

Возможно, когда-нибудь эта неприятность и разрешится как раз так. Неизвестно лишь, сколько еще нам придется этого ожидать, а уже сейчас рядом с нами живет большое количество долгожителей. Помимо этого, имеется много географических районов, в которых особенно высока численность долгожителей. И в этих районах долгожителей было большое количество кроме того в те далекие времена, в то время, когда медицины как такой просто не существовало. Исходя из этого, в случае если нас интересует, как прожить продолжительнее, не болея наряду с этим и оставаясь всю жизнь полноценными членами общества, мы, в первую очередь, должны обратить особенное внимание на долгожителей, на их образ жизни, на состояние их здоровья, на особенности питания и на среду их обитания. Последнее — окружающая среда, по-видимому, играется ключевую роль в тех географических районах, где особенно большое количество долгожителей. В этом случае природа как-бы ставит крупномасштабный опыт над людьми, а нам остается лишь следить за ним и делать соответствующие выводы. Английский философ Френсис Бекон, провозгласивший целью науки повышение власти человека над природой, писал: Побеждать природу возможно лишь подражая ей. Естественно исходя из этого, что в случае если мы желаем расширить длительность жизни по своему жажде, то мы, в первую очередь, должны выяснить, как это же самое делает природа в районах долгожительства.

Но как прав был Л. Пастер, в то время, когда сказал: Изучая природу, как тяжело угадывать истину!

И наряду с этим разве предвзятые идеи не всегда тут как тут, готовые наложить повязку нам на глаза. Исходя из этого так долго наука не имеет возможности ответить на таковой ответственный для людей вопрос — из-за чего в некоторых географических районах довольно много долгожителей?

Изучение образа жизни людей в районах долгожительства весьма интересно и в таком аспекте. Сейчас нам предлагается множество оздоровительных методик. Все ли они равнозначны и какую нам стоит выбрать, дабы не совершить ошибку? Само собой разумеется, доверять возможно лишь тем методикам, каковые прошли долгие изучения, опробованы на людях. Но каким бы продолжительным ни был поставленный нами опыт, он постоянно будет ограниченным и по времени (в сравнении с людской жизнью), и по масштабам (в сравнении с численностью населения какого-либо определенного района долгожительства). Исходя из этого мы постоянно можем поставить под сомнение любую из оздоровительных методик, если она не пришла к нам из районов долгожительства и в случае если данной методикой не пользовались долгожители. К примеру, долгожители долгое время остаются здоровыми, не прибегая ни к урино-терапии, ни к обливанию холодной водой, ни к бегу, ни к голоданию. Исходя из этого нам тяжело поверить, что все эти оздоровительные методики возможно помогут долголетию.

Само собой разумеется, нам бы хотелось взять и здоровье, и долголетие без всяких особенных забот с нашей стороны. Нам бы хотелось заниматься лишь своими любимыми делами, оставаясь наряду с этим здоровыми. Но для этого — для сохранения здоровья — нам все же пришлось бы как-то смоделировать условия нашей жизни по примеру тех условий, каковые существуют, по-видимому, в районах долгожительства. Остается лишь узнать эти условия, а правильнее сказать, отыскать те факторы окружающей среды, каковые оказывают благоприятное влияние на здоровье людей в районах долгожительства.

Никто сейчас не сомневается в роли средовых факторов в реализации долголетия. Спорят лишь о преимущественной роли какого-либо из них.

Опираясь на опыт долгожителей, мы сможем по-новому посмотреть и на вероятную видовую длительность жизни человека.

какое количество же лет может максимально прожить человек в благоприятных для него условиях?

Древнеримский писатель и ученый Плиний Старший, который жил в I веке нашей эры, полагал, что люди смогут жить до 124 лет.

В наше время биологи уверены в том, что длительность жизни любого существа может в 14 раз быть больше период времени, за который оно достигает зрелости. Человек достигает зрелости к 20-25 годам, и, следовательно, теоретически мы имеем фантастические возможности по длительности жизни.

Ниже я процитирую двух ученых, вывод которых о длительности жизни человека может заинтересовать читателей.

Профессор медицины , доктор наук В. Дильман (Журнал "Наука и жизнь, 1984, № 11, Опровергая догмы):

лет через пятьдесят будут открыты и систематизированы все гормоны, существующие в организме высших животных (включая человека), а также особый гормон, который мобилизует жиры, другими словами вовлекает их в обмен веществ. Докторам нужно будет учитывать воздействие не только самих гормонов, но и продуктов их трансформации в организме, каковые также владеют биологическим действием. Число факторов, каковые должны быть учтены наряду с этим в один момент, достигает более 250. Разумеется, посредством ЭВМ эта задача в принципе разрешима. Приводит к сомнению только то, что такая интегральная оценка станет доступна в клинической практике. А это принципиально важно, потому, что поддержание гомеостаза прямо связано с длительностью жизни.

Ученые в далеком прошлом подсчитали, что, начиная с 30-летнего возраста через каждые 8 лет смертность у людей возрастает в два раза. Иными словами, 30-летних умирает в два раза меньше, чем 38-летних, а 38-летних — в два раза меньше, чем 46-летних и т. д. И в случае если смертность среди людей задержать на уровне 30-летних, то большая длительность жизни человека превысит. 1200 лет (!!), а более половины людей будут жить свыше 350 лет!

В эти расчеты возможно верить — возможно не верить, но разумеется, что неприятность длительности жизни человека станет одной из центральных и будет решаться различными дорогами. Один из них — создание способов не только обнаружения генетических недостатков, но и исправления их.

Второй метод повышения длительности (и качества) жизни будет пребывать в поддержании гомеостаза на том уровне, который достигается к завершению роста организма. Это будет сделано как посредством лекарственных, так и других действий. В частности, будут созданы способы (а также генетические), снижающие частоту повреждения клеток. Это замедлит происхождение обычных заболеваний (другими словами заболеваний, сцепленных с механизмом развития организма) и также увеличит длительность жизни.

А вот что по проблеме длительности жизни говорит кандидат физико-математических наук Э. Яшин (Журнал "ФиС", 1992, № 5-6, Как прожить эти 374 года?):

Полтора десятка лет терзаю я проблему сверхдолголетия, которое возможно выяснить так же как потенциальное либо личное бессмертие. Берусь доказать действительность этого феномена перед любой аудиторией, на любом уровне аргументации — от философского, до экспериментального. В случае если доходить к фактам старения и смерти с позиции теории надежности, то при сохранении наивысшей надежности системы человека, характерной для подросткового возраста, то максимальный срок его жизни рассчитывается существенно превышающим 40 тысяч лет. В случае если же умерить претензии и сохранить надежность на уровне 30-летнего возраста, то и тогда максимальный срок жизни остается впечатляющим — 1246 лет при средней длительности жизни — 374 года.

Но задач, в проблеме сверхдолголетия большое количество и основное не в том, дабы доказать действительность этого сверхдолголетия, а в том, дабы изучить пути его успехи. Пока же кроме того пути к элементарному здоровью загромождены массой догадок и противоречивых рекомендаций. А исходя из этого бессмысленно искать решения частных задач, не решив общей.

Решению таковой общей задачи — поиску факторов, содействующих долголетию, и и вытекающих из нее частных задач — описанию механизмов развития самых распространенных заболеваний, и посвящена эта книга.

Глава1. Основная ОБСТОЯТЕЛЬСТВО ДОЛГОЖИТЕЛЬСТВА

Иисус: Я пришел чтобы вы имели жизнь и имели ее с избытком.

Евангелие от Иоанна, гл. 10, ст. 10

Итак, мы решили задавать вопросы лишь у долгожителей в чем же секрет их продолжительной и относительно здоровой жизни? И скоро мы убеждаемся, что кое-какие из них считают свой образ жизни наиболее оптимальным, а большая часть не знают и не ведают вовсе из-за чего им будущее подарила и здоровье, и долголетие.

Мы не просто так ставим неизменно рядом эти два слова — здоровье и долголетие, поскольку нас интересует, в первую очередь, продолжительная и здоровая, а не продолжительная и омраченная заболеваниями жизнь, в то время, когда человек в течение многих лет, а время от времени и десятилетий, прикован заболеваниями к постели и не имеет возможности элементарно обслуживать себя. Такая жизнь делается не в радость ни ему, ни его родным.

Так что же говорят о себе долгожители?

СЕКРЕТЫ ДОЛГОЛЕТИЯ МАХМУДА ЭЙВАЗОВА

С громадным жаждой делился своими секретами долголетия азербайджанский долгожитель Махмуд Эйвазов, проживший 152 года (с 1808 по 1960 г.). Его возраст был документально обоснован многими исследователями. Он жил в азербайджанском селе Пирассура (в Лерикском районе) на высоте 2200 м в Талышских горах. Всю жизнь он работал пастухом. Махмуд Эйвазов думал, что секреты его долголетия кроются в пяти условиях жизни: закаленное тело, здоровые нервы и хороший характер, верное питание, климат и ежедневный труд.

Мои годы — мои союзники в спорах о секретах долголетия, — сказал Эйвазов. — Я видел людей, купающихся в золотом потоке. Они имели большое количество хлеба, большое количество мяса, большое количество риса. Их основной заботой в жизни было. кушать. Вспухал и жирел пузо, а тело умирало от недостатка воздуха, от себялюбия и алчности. Видел и вижу людей, каковые все свои силы, энергию дают нашему неспециализированному делу, работая довольно часто днем и ночью. Это золотые люди, но они губят себя недосыпанием, пренебрежением к распорядку дня, частенько забывают пообедать. Мы наказываем человека за нарушение правил нашего общества, но не наказываем за то, что он не закаляет свой организм, за то, что он запустил свои болезни. в общем, за нарушение пяти условий долголетия, Но самый строгий судья — жизнь. А жизнь на стороне тех, кто ее обожает и ею дорожит!

Закаливание организма. Этому нас учат с детства и рациональное зерно в этом, быть может, и имеется, но достаточное ли это условие для долгожительства? какое количество возможно привести примеров, в то время, когда человек занимался и утренней зарядкой, и моржеванием, и ежедневным бегом, но погиб в расцвете сил от неожиданной остановки сердца. Такое произошло с моим другом Залевским Иваном Яковлевичем. Жил он в Одессе, был инженером. Каждое утро он делал основательную зарядку, после этого в обязательном порядке бегал. Работа у него начиналась в 9 часов, жил он неподалеку от места работы, а исходя из этого по утрам у него всегда было достаточно времени для оздоровительных занятий. По окончании бега он принимал холодный душ. А зимний период он еще ходил на море и купался в ледяной воде. На здоровье он не жаловался, но в возрасте 51 года неожиданно умер из за остановки сердца, сидя на одном из заседаний.

Случай с одним человеком не дает нам оснований делать какие конкретно бы то ни было выводы. Он может служить лишь наглядной иллюстрацией к одному из условий долголетия, предложенных Махмудом Эйвазовым, — закаливанию организма. Вероятнее, что закаливание — это всего лишь незначительное подспорье для нашего здоровья. Более детально о закаливании будет сказано в 3-й и в 18-й главах.

Второе условие Эйвазова — здоровые нервы и хороший характер. Хороший характер — это, по-видимому, заложено в нас еще при рождении. Таковой темперамент может содействовать долголетию. Но тут же появляется следующий вопрос, на который нам непросто будет ответить, — как именно в районах с солидным числом долгожителей хорошим характером наделено много людей?

А здоровые нервы? Мне думается, что большую роль на состояние нашей нервной системы оказывают условия нашей жизни. И тут сам собой напрашивается очередной вопрос — из-за чего это в Лерикском районе, где жил Махмуд Эйвазов и много других сверхдолгожителей, из-за чего в этом районе у людей были такие здоровые нервы?

Ответа на данный вопрос мы также пока не знаем.

Четвертое условие Эйвазова — это хороший климат. Да, многие смогут дать согласие с тем, что в Азербайджане климат приятный и что при таком климате возможно долго жить.

Климат во многих районах не редкость различным. Но какие конкретно параметры климата нужно считать благоприятными для долголетия человека? В науке продолжительное время существовала такая точка зрения, что долголетие — это радостный билет для обитателей определенных высокогорных регионов с мягким южным климатом. Но "южная теория" долголетия оказалась ошибочной. Не смотря на то, что большая часть районов с относительно большим числом долгожителей находится на Кавказе, но такие районы имеются и в Алтайском крае, и в Хакасии, и в Красноярском крае, где климат, прямо скажем, не презент. А вот высокогорный элемент климата в науке еще остаётся как вероятный фактор продолжения жизни человека.

В книге Н. Агаджаняна и А. Каткова Резервы нашего организма, вышедшей в 1990 году уже в третьем издании, мы можем прочесть по этому поводу следующее:

Умелое применение факторов горного климата, без сомнений, может содействовать здоровью, продлению юности и жизни человека. Когда-то К. Э. Циолковский грезил о том, что человечество создаст неестественный горный климат на борту летательных аппаратов, и люди смогут жить в горах, находясь в любой точке Вселенной. Новейшие изучения разрешают убедиться в том, как разумна эта мысль.

Тут необходимо заметить, что если бы мы знали, какие конкретно же из параметров горного климата нам особенно благоприятны, то, быть может, их возможно было бы воспроизвести не только в кабине космического летательного аппарата, но и в повседневной жизни. Но пока, не считая чистоты и прозрачности воздуха, да обилия солнца, нам ничего неизвестно о высокогорном климате. Действительно, мы знаем, что в горах из-за разреженности атмосферы отмечается еще и кислородное голодание, которое уж никак не содействует долголетию (более детально о жизни в горах написано в следующей главе), но, однако, в самом высокогорье кое-какие ученые видят как-бы совершенные условия для здоровой и продолжительной жизни. Привожу по этому поводу еще одну цитату из той же книги "Резервы нашего организма":

Акклиматизация к высокогорному климату — один из действеннейших способов профилактики преждевременного старения. Наука располагает бессчётными фактами, подтверждающими это.

В 1964 г. многие газеты мира опубликовали материалы об экспедиции французского биолога Бельвефера в страну заоблачных долгожителей, загадочных хунза.

Равнина Хунза расположена на высоте 2500 м в горной цепи Каракорум на территории Пакистана, далеко от городов. 32-тысячное население этого края не знает заболеваний. Средняя длительность жизни хунза в то время составляла 120 лет! Горный воздушное пространство, закалка, верная организация труда и отдыха, здоровая пища, горная вода и отсутствие возбуждающих средств — вот в чем, согласно точки зрения Беяьвефера, кроется секрет здоровья и долголетия хунза.

Французский журналист Ноэль Барбер, побывавший в данной равнине, обрисовал свою встречу с 118-летним Хайдером Бегом, который перед этим спустился с гор, проделав путь километров в 10. На вид ему запрещено было дать больше 70.

Хунза — вегетарианцы. Летом они питаются сырыми фруктами и овощами, зимний период — высушенными на солнце абрикосами и проращенными зернами, овечьей брынзой.

Шотландский доктор Мак Каррисон жил в близи от равнины Хунза в течение 14 лет. Он пришел к выводу, что именно диета есть основным причиной долголетия этого народа. В случае если человек питается неправильно, то от заболеваний его не спасет и горный климат. Исходя из этого не удивительно, что соседи хунза, живущие в тех же климатических условиях, страдают самими разными болезнями. Их длительность жизни намного меньше.

Эта цитата начинается со слов, что высокогорный климат содействует предупреждению преждевременного старения, а заканчивается тем, что именно диета есть основным причиной долголетия народа хунза, и что их соседи, живущие в тех же климатических условиях (в высокогорных условиях), но питающиеся не так, как хунза, страдают самыми разными болезнями.

Кстати сказать, медицинская наука не весьма затрудняет себя механизмами связи между патогенными факторами и вызванными ими заболеваниями, а ведь как раз в этом и содержится база профилактики многих заболеваний.

Разрешу себе привести еще одну цитату из книги "Резервы нашего организма":

Любопытно, что хунза, в отличие от соседних народностей, снаружи весьма похожи на европейцев. Согласно точки зрения историков, основатели первых общин хунза были торговцы и воины из армии Александра Македонского на протяжении его похода по горным равнинам реки Инда.

На земном шаре имеются всего три района, характеризующихся точным повышением числа долгожителей, и все три района — горные. О двух из них мы уже говорили. Это Кавказ и равнина Хунза в горах Пакистана. Третий район долголетия — высокогорная равнина Вилькабамба — находится в Андах (Эквадор).

При определении индекса долгожительства (отношение числа лиц в возрасте 90 лет и более к общей численности населения старше 65 лет) установлено: в государствах с преобладанием гор и горных плато данный индекс выше, чем в равнинах.

О народности хунза и причине большого числа долгожителей в равнине Хунза говорится в 4 и 6 главах. И обстоятельство эта не в высокогорном климате. Исходя из этого, думая о долголетии, не нужно подготовиться к переселению в горы. Благоприятные для долголетия условия возможно создать и на равнине, и не только в сельской местности, но и в городе. Такие условия смогут быть и в Оймяконе — Полюсе холода. А исходя из этого мы не можем дать согласие с четвертым условием Эйвазова, что климат есть одним из обязательных условий долголетия.

И последнее из условий Эйвазова — это ежедневный труд.

Работать, работать и работать — в этом ли залог нашего здоровья и долголетия? Умный народ придумал по этому поводу поговорку: от работы кони дохнут. Непременно, такая поговорка появилась в условиях беспросветного тяжелого и принудительного труда. Эйвазов был пастухом и, разумеется, обожал свою работу, а исходя из этого она и доставляла ему если не радость, то, во всяком случае, приятное удовлетворение. Он ощущал, что он нужен обществу. Исходя из этого ежедневный труд он и выяснил как одно из обязательных условий с целью достижения долголетия. И я полагаю, что любимая работа время от времени может приносить не меньшее удовлетворение сама по себе, чем вознаграждение за нее в виде заработной платы. Но в то время, когда нет ни того, ни другого, то вряд ли такая работа нас может радовать.

Вот что сказал о труде Л. Н. Толстой: Несомненное условие счастья — имеется труд: во-первых, любимый и вольный труд, а во-вторых, труд телесный, дающий аппетит и крепкий успокаивающий сон.

Но телесный труд не только не исключает возможности умственной деятельности, не только усиливает ее преимущество, но и поощряет ее.

Применительно к нашей теме слова писателя возможно было бы истолковать еще и без того, что возможность трудиться в преклонном возрасте имеется великое счастье для человека. Такое счастье познал и Эйвазов, так как мог трудиться до последних дней своей жизни. Но и это, условие Эйвазова не есть достаточным для долголетия и здоровья, поскольку частенько мы видим рядом с нами пожилых людей, каковые уже по окончании 60-ти лет перестают трудиться не вследствие того что им не нравится работа, а вследствие того что их одолевает множество заболеваний. Довольно часто они просто не смогут ходить — то ли по причине отложения солей в суставах, то ли по причине большого давления крови. И представьте, как не редкость обидно таким людям читать либо слышать, что долгожители в каком-то из регионов Кавказа потому так долго живут и не болеют, что ежедневно трудятся у себя в саду либо кроме того на работе в поле. А трудятся эти долгожители лишь вследствие того что такую возможность им снабжает их здоровье. А из-за чего они здоровы и в столь преклонном возрасте — не знают и они сами.

Я считаю, что в этом случае происходит подмена обстоятельства следствием. Следовало бы сказать, что долгожители Кавказа потому так долго остаются трудоспособными, что этому содействует их здоровье, но никак не наоборот, что их здоровью содействует их долгая трудовая активность.

А из-за чего они так долго остаются в здравии — данный вопрос мы и пробуем узнать. Никакой ясности в данный вопрос не вносит и пятое условие Эйвазова — ежедневный труд. Оно не смотря на то, что и есть нужным, но все же не достаточным условием для долголетия. По-видимому, имеется еще какое-то одно либо пара основных, но малоизвестных нам условий, из-за которых не только Махмуд Эйвазов прожил так много лет, но и его мать — 150 лет, и его старшая дочь — 120 лет, да и многие его односельчане не по родственной линии перешагнули за сто лет, а Ширали Муслимов прожил 168 лет.

Вывод УЧЕНЫХ О ПРИЧИНЕ ДОЛГОЖИТЕЛЬСТВА

Послушаем сейчас не отдельных долгожителей, а ученых-геронтологов, занимающихся проблемой долгожительства.

Возможно было бы сказать кратко и ясно, что учеными эта неприятность до последнего времени не была решена, но лучше поинтересуемся и их мнением.

Г. Д. Бердышев в книге "Действительность долголетия и иллюзия бессмертия" так подводит итоги работы геронтологов:

Методом личного обследования нами были детально изучены образ жизни и особенности здоровья более тысячи долгожителей, другими словами лиц в возрасте 90 лет и старше. В данной работе принимали участие не только научные работники, но и аспиранты, студенты ряда вузов и научно-исследовательских университетов страны. По окончании долгого анализа образа жизни и наследственности многих долгожителей было обнаружено, что долголетие человека определяется сложным комплексом как экологических, так и генетических факторов, каковые тесно взаимодействуют и взаимосвязаны между собой. Из экологических факторов отметим климат, здоровую экологическую обстановку в регионе проживания, так именуемое коррегирующее и сбалансированное питание, высокую физическую активность.

Написано это в 1989 году. Помой-му все сказано верно. Упомянуто и о здоровой экологической обстановке, и о питании, и о высокой физической активности, но ясного ответа как не было, так и нет. Из-за чего, к примеру, в Дагестане довольно много долгожителей, а в соседней Калмыкии их практически нет, но снова же большое количество долгожителей в далеком и холодном Эвенкийском автономном округе в Красноярском крае в России, где средняя температура в январе от -30° С до -40, а в июле всего 15 — 20° С, и где, не считая рыбы и оленины, ничего другого не едят? И возможно ли считать таковой тип питания сбалансированным?

А вот что говорит начальник медико-демографической лаборатории Университета экспериментальной морфологии Академии наук Грузии, профессор медицины Шота Гогохия о проблеме долгожительства в Абхазии:

Сущность нашей позиции пребывает в том, что феномен долголетия есть следствием не одного, а целого комплекса факторов: генетических, экологических, связанных, например, с изюминками климата, почвы, воды, воздуха; этнографических, включающих в себя, среди другого, социальный статус абхазских долгожителей, сложившийся тут, в случае если желаете, их культ личности, который разрешает им деятельно принимать участие в жизни семьи и общества. Учитываются образ жизни долгожителей: их склонность к ежедневному посильному физическому труду, режим питания, сна, отдыха; психо-физиологические особенности, в большинстве случаев, уравновешенный и весёлый нрав, умеренность, возведенная в жизненный принцип.

Что из данной позиции возможно извлечь конструктивного? А ровным счетом ничего.

Приведу еще одно сообщение из газет, также растолковывающее ,обстоятельство долгожительства: Маленькое югославское селение Банчичи, лежащее в горах, известно как оазис столетних. В соответствии с статистике, в этом веке уже пятьдесят обитателей селения перешагнули столетний предел. Ученые уже давно изучают секрет продолжительной жизни крестьян из Банчичи и уверены в том, что секрет в несложном образе жизни. Долгожители питаются тем, что сами посадили и вырастили. В их ежедневном рационе мед, сыры, чеснок и ржаной либо кукурузный хлеб домашней выпечки. Каждый день они выпивают парное молоко, а в качестве питьевой воды применяют дождевую воду. Но основное — это ежедневный труд на свежем воздухе.

О труде мы уже вели разговор и знаем как он воздействует на длительность жизни. А вот то, что люди в этом селе питаются тем, что они сами посадили и вырастили — это уже для нас громадная новость, как-будто в соседних деревнях едят привозные продукты.

Обстоятельство солидного числа долгожителей в этом селе так и остается невыясненной. Но, что любопытно, кроме того не зная обстоятельство долгожительства, возможно пробовать дать объяснение этому явлению, перечисляя все, что лежит на поверхности. А истина все ускользает и ускользает.

ЧЕМ И КАК ПИТАЮТСЯ ДОЛГОЖИТЕЛИ?

А сейчас постараемся все же отыскать те факторы, каковые помогают здоровью и долголетию.

В первую очередь, обратимся к проблеме питания. В районах долгожительства эта неприятность более чем уместна. Нет ли в этих районах каких-либо пищевых компонентов, продлевающих жизнь? В науке это называется алиментарным пролонгированием жизни, другими словами увеличением ее сроков при помощи трансформации в питании. Опыты на животных порождают надежды, что, изменяя питание, мы в определенной степени можем расширить длительность жизни человека. Не происходит ли что-либо подобное и в районах долгожительства? А что если в одном из районов ежедневно жуют корень женьшеня, а в другом данный корень заменяют комплектом из нескольких трав, а в третьем просто-напросто ежедневно используют раздельное питание?

Нет, и тут нас ожидает очередное разочарование. В случае если, к примеру, поинтересоваться, чем и как питаются долгожители Кавказа и Закавказья, то никак нельзя прийти к какому-то единому точке зрения. Возможно отметить только одно, что питаются они умеренно, что среди долгожителей нет любителей обильно покушать. А в остальном они следуют национальным вкусам и долгим привычкам мест проживания. Продукты везде, естественно, местные. И в случае если какие-то продукты (либо методы их изготовление) исключаются в одном месте, то в другом им может отдаваться предпочтение. В случае если, к примеру, долгожители Нагорного Карабаха избегают принимать жирную пищу, считая, что она не хорошо переваривается и активизирует процесс старения, то долгожители Южной и Северной Осетии, Казбегского района Грузии и Нахичеванской республики питаются бараньим мясом с высоким содержанием жиров и им практически неизвестен атеросклероз. В случае если в Западной и Восточной Грузии едят мясо в основном в вареном виде, то в Азербайджане предпочитают шашлыки. В одних местах предпочитают мясо куриное и говяжье, а в других баранину. В Закавказье долгожители мало потребляют сахара, но в достаточном количестве мед, виноград и сухое вино. Употребляют кроме этого травы, овощи, фрукты и молочные продукты, а в некоторых местах громадное внимание уделяется бобовым.

Частенько приходится слышать, что для здоровья нужно громадное разнообразие продуктов, а особенно потребление зелени, овощей и фруктов, несущих в себе так нужные организму витамины.

Тезис помой-му бесспорный, но тогда из-за чего в Абхазии довольно много долгожителей, а на Украине их мало? Быть может, потому, поразмыслят кое-какие, что в Абхазии больше продуктов, богатых витаминами, да и по большому счету стол у абхазов, по-видимому, богаче и разнообразнее, чем у украинцев, не смотря на то, что нельзя сказать, что Украина обделена и овощами, и фруктами. Попытаемся сравнить стол абхазов и стол украинцев. Основные продукты в Абхазии: кукуруза, яйца, мясные и молочные продукты, овощи, фрукты и сухое виноградное вино. Первые блюда готовятся 1-2 раза в неделю. Это не лучший метод питания. И гигиеническая грамотность в отношении питания у абхазов, не в обиду будь сказанным, существенно ниже, чем на Украине.

Мало уделяя внимания организации своего питания, абхазы считают его достаточным, а одну из обстоятельств здоровой жизни и долголетия усматривают в его рациональности.

Темперамент питания украинцев очень отличен от абхазов. Украинцы больше употребляют мясных продуктов, больше рыбы и рыбных продуктов, столько же молочных продуктов, но меньше фруктов. У украинцев более широк ассортимент пищевых продуктов, которых насчитывается более 100, в то время как у абхазов всего 35-40.

Сравнивая питание абхазов и украинцев, кое-кто из наиболее внимательных читателей может сделать вывод, что украинцы больше едят мясных продуктов, чем абхазы, а исходя из этого на Украине и меньше долгожителей. И стоит исходя из этого чуть снизить потребление мясных продуктов и расширить потребление фруктов — и на Украине будет столько же долгожителей, сколько и в Абхазии. Но вот загвоздка — в Якутии относительное число долгожителей практически такое же, как и в Абхазии, но обитатели Якутии не имеют ни овощей, ни фруктов, а всю жизнь питаются мясом, рыбой, да животными жирами.

Привожу небольшой отрывок из очерка Н. Янькова "Оймякон — полюс долголетия" (размещён в ежегоднике "Земля и люди" — 1981 г.), в котором говорится о долгожителях Якутии.

На картах метеорологов всей земли Оймякон обозначен как Полюс холода и одно это уже окружает якутский поселок на Индигирке ореолом величия и недоступности. Два года назад в Новосибирске я воочию заметил оймяконцев. С группой писателей мы шли по улицам города, сильный весенний ветер с Оби сгребал в палисадниках ветхие листья, свистел в тополевых ветках, рвал полы пальто.

Было холодно, сыро и неуютно.

— У нас нет ветров, — сказал ветхий писатель Чисхан, якут.

— Ни при каких обстоятельствах не бывает!

Этому никто не поверил: так уж и не бывает?!

— У нас в Оймяконе нет ветра, неизменно негромко, — упрямо повторил Чисхан. Вечером в гостиничном кафе я пригляделся к Чисхану: лет под семьдесят, низкого роста, сухопарый, с бороздками добрых морщин на чёрном лице. Николай Максимович (так кликали якутского писателя) взглянуть на меня с лукавой усмешкой и еще раз подтвердил, что он живет в Оймяконе. До этого работал в Якутске, а с того времени, как вышел на пенсию, поселился на Полюсе холода.

— Люди пожилые, думая о продлении жизни, в большинстве случаев тянутся в более утепленные края, — сказал я, вызывая его на разговор.

— Именно, думая о долголетии, я и переселился из Якутска в Оймякон, — улыбнулся Чисхан. — Данный район, не считая северо-восточной части Якутии, занимает у нас первое место по числу долгожителей. Приезжайте, сами заметите. Весьма здоровый край!

Потом последовали рассказы о слепящем весеннем солнце, о бурых медведях, бегающих со скоростью лошади, и о лошадях, косматых и толстых, как медведи. Их держат только с целью получения жирного питательного мяса, которое оказывает помощь человеку побороть самый лютый холод.

Со дня нашего беседы на Оби минул год, позже второй, а я все не имел возможности решиться. Наконец, ближе к весне, я написал Чисхану и достаточно скоро взял подробный ответ. Да, — отвечал писатель, — долгожители Оймякона живут и здравствуют, погиб за это время лишь один якут, — Тимофей Винокуров, прожив на земле 106 лет. Но имеется якуты Анна Березкина, Арьян Винокуров, Мария Винокурова и Тимофей Сивцев, эвенк Андрей Данилов. Всем им около и более ста лет. Папа Анны Березкиной погиб 117 лет отроду. Эвенк Андрей Данилов сейчас отличается бодростью и Энергией, не смотря на то, что недавно отметил свое столетие. Долголетие Данилова тем более поразительно, что он всю жизнь проработал оленеводом (еще в прошедшем сезоне пас оленей) и последние годы жил в палатке (это при морозе-то 60 — 70 градусов!).

Что оказывает помощь людям Оймякона одолеть таковой свирепый холод, к тому же и жить до ста лет? Большое количество тайных на земле Оймякона.

Как видите, кроме того в экстремальных условиях человек может жить долго и наряду с этим долго работать. Да и животные жиры помой-му не вредят здоровью, а лишь оказывают помощь выжить в таких жёстких условиях.

В бывшем Советском Альянсе Якутия занимала четвертое место по относительному числу долгожителей, а на первом месте был Нагорный Карабах, на втором — Дагестан, на третьем — Республика Абхазия.

В итоге, разглядывая системы питания многих народов, мы ни на ход не продвинулись к разгадке тайны долгожительства. Более того, во многих районах долгожительства питание возможно признать не только не разнообразным, а по существу скудным. Возможно, недоедание ближе к долгожительству, чем переедание? Это без сомнений. Но мы ищем более надежный ответ на поставленный вопрос. Кроме того такое уровень качества как умеренность в еде, о чем неоднократно приходилось слышать в районах долгожительства, в действительности выясняется не столько непременной частью культуры питания долгожителей, сколько следствием того же фактора, который есть решающим и в продлении жизни людей. Но об этом чуть позднее.

И еще одно маленькое послесловие по теме питания. Опрометчиво было бы делать таковой вывод, что как бы мы не питались — на здоровье это не скажется, поскольку имеется что-то другое, что и задает нам здоровье. Да, это что-то другое и в действительности существует, и мы на данный момент перейдем к нему, но и к питанию мы еще будем возвращаться, поскольку и в системе питания что-то возможно рациональным, а что-то и не совсем таким. И отдельные продукты питания смогут быть и .нужными, и не весьма, что в итоге также не безразлично для нашего здоровья. Но обо всех этих деталях все же лучше поболтать по окончании обнаружения главного фактора долгожительства.

ВОДА В РАЙОНАХ ДОЛГОЖИТЕЛЬСТВА

Мои изучения продемонстрировали, что главным причиной долгожительства и в Якутии, и в Абхазии, и в Дагестане, и в Нагорном Карабахе, а также в некоторых районах Северного Кавказа, в Нахичеванской республике и в Лерикском районе Азербайджана, обращение о котором шла в начале данной главы, — во всех этих регионах главным причиной долгожительства есть местная природная вода.

Мне думается, что, прочтя слово вода, многие читатели с разочарованием поразмыслят: ничего нового, таинственного, а всего-навсего простая вода. А не очередное ли это увлечение водой? Так как в последнее время столько приходилось слышать о неординарных свойствах и талой воды, и магнитной, и дегазированной, и, совсем как в сказках, о живой и мертвой. И вот опять речь заходит о какой-то воде, продлевающей жизнь.

Не верить любым новым сообщениям о воде оснований у читателей больше, чем достаточно. Большое количество ли людей почувствовало на себе влияние обработанной магнитным полем воды? Быть может, что всего пара человек. Но малоизвестен и сам механизм действия ее на организм человека, и малоизвестны вероятные последствия ее долгого применения. А уж долгожители тем более ни при каких обстоятельствах не пользовались данной водой.

Либо возьмем талую воду. Также нет убедительного объяснения ее свойств. Быть может, что кое-какие долгожители и выпивают талую воду, находясь в близи от тающих ледников. Но как много долгожителей живет в теплых краях и далеко от ледников. О талой воде в данной книге написана отдельная глава. И сделано это с единственной целью — продемонстрировать, какая же это в конечном итоге вода, снять завесу таинственности с нее.

С недоверием воспринимаются новые сведения о воде и по причине наших недостаточных знаний о нужных качествах питьевой либо лечебной воды, о ее роли в организме. И не смотря на то, что наш организм на 65 процентов складывается из воды, мы редко интересовались по настоящему качеством выпиваемой нами воды. Точно так же, как мы не подмечаем воздушное пространство, которым непрерывно дышим, — мы не подмечаем и воду, которую выпиваем. Время от времени, действительно, мы читаем, что вода в реке, из которой мы берем питьевую воду, загрязнена тяжелыми металлами, гербицидами либо радионуклидами, но так как наяву мы этого не видим, то продолжаем безбоязненно брать все ту же водопроводную воду- , к которой мы уже давно привыкли. И без того длится с каждым годом. А позже мы бегаем и ищем дорогие лекарства, в случае если у нас внезапно что-то делается не в порядке со здоровьем. Но скажи нам кто-нибудь, что заболеваем мы по большей части из-за нехорошего качества нашей питьевой воды — не весьма то мы и поверим в это. И в случае если кроме того и предложат ном чистую и здоровую воду, то мы ее уж точно не востребуем. И обстоятельств тому много. Во-первых, чистую воду нужно будет брать. Не имеет значения, сколько она будет стоить, пускай кроме того недорого, но кто же начнёт покупать то, что возможно взять безвозмездно из крана на кухне? Не напрасно исходя из этого у нас в полной мере без шуток обсуждаются проекты подачи по водопроводу в дома очень очищенной питьевой воды, не смотря на то, что осуществление для того чтобы проекта имело возможность бы стоить неимоверных затрат. Но каждому из нас думается, что затраты будут чьи-то, но не наши, а нам бы лишь открыть кран на кухне и набрать неординарно чистой воды.

А во-вторых, что, возможно, самое основное в вопросе о чистой питьевой воде — нам так как никто не доказал, что большая часть наших заболеваний прямо вытекает из нехорошего качества нашей питьевой воды. Помимо этого, мы кроме того не предполагаем, что человек долгое время может не болеть. Мы разглядываем заболевание как непременное явление нашей жизни и исходя из этого сориентированы лишь на лечение заболеваний. В таком замысле мы с наслаждением покупаем по высокой цене так именуемые лечебные либо минеральные воды, полагая, что в случае если выпивать такую воду, то здоровье нам будет обеспечено. Но вот районы долгожительства нам говорят о том, что в случае если неизменно выпивать не какую-то лечебную, а наиболее приемлемую для организма питьевую воду, то весьма и весьма многих заболеваний не будет в течение всей нашей жизни и нам, быть может, ни при каких обстоятельствах не нужно будет лечиться. Вода при таких условиях выступает уже не в лечебных, а в профилактических целях. И таковой вариант многих бы устроил. Но, снова же, кто нам продемонстрирует, а тем более докажет, какую питьевую воду нам нужно считать оптимальной?

В разрешении этого вопроса нам окажет помощь сама природа. В случае если мы станем чуткими и внимательными собеседниками природы, то сможем осознать какую же воду она рекомендует нам выбирать из огромнейшего разнообразия природной воды.

Как уже было сказано выше, обстоятельством солидного числа долгожителей в некоторых географических районах есть местная природная вода. Но в чем заключаются особенные свойства данной воды — не было сказано. И поступил я так в полной мере преднамеренно. Мне хотелось пройти с читателями целый тот путь, который прошел я сам, и продемонстрировать им как непросто велся поиск.

Мне постоянно казалось пара необычным то событие, что при поиске обстоятельств долгожительства все исследователи обязательно касались системы питания, но никто и ни при каких обстоятельствах не обращал внимания ни на местную природную воду, ни на питьевую воду. Действительно, внимательный читатель тут же увидит, что в начале данной главы один ученый уже заявлял, что долгожительство связано с изюминками климата, почвы, воды и воздуха, другими словами он хоть как-то да обратил уже внимание на местную природную воду. Да, все это правильно, лишь он так и не сказал в чем же конкретно заключаются особенности данной воды. И в отношении почв данный ученый оказался прав — так как почвы формируют минеральный состав природных вод. А позже на этих водах вырастают овощи и фрукты, каковые поступают к нам на стол. На этих водах вырастают и травы, каковые поедают домашние, животные, а от них что-то из этих вод перепадает и нам. В то время, когда говорят, что у коровы молоко на языке, то, в первую очередь, подразумевают, что чем больше корову покормишь, тем больше возьмёшь от нее и молока. Но, оказывается, что не только количество, но и уровень качества молока зависит от того, какую траву ела корова и какую воду она выпивала.

К примеру, газета "Правда Украины" (25 января 1989 года) поместила такую данные:

Анализы большинства проб артезианской воды во всех больших населенных пунктах Одесской области распознали картину, мягко говоря, тревожную. Пестициды во всех пробах! Нитраты и аммиак в количествах, превышающих ПДК вдвое, а иногда и в двадцать раз! Примеси фозалона и других токсичнейших гербицидов. Дошло до того, что эту отраву стали обнаруживать кроме того в продукции специализированного Балтского молочного завода детского питания. Да и чему удивляться? Съев свой сегодняшний рацион, попив нынешней водички, корова и молоко такое дала.

В 1978-79 годах изучением обстоятельства повышенного числа долгожителей в Абхазии занималась совместная советско-американская группа. Ее труды изложены в сборнике называющиеся Феномен долгожительства (Москва, 1982). В этих трудах не только нет ответа на основной вопрос — в чем же обстоятельство солидного числа долгожителей в Абхазии, но нет ответа и на более простой вопрос — а какую же воду выпивают долгожители Абхазии? Как видим, на воду никто не обратил внимания.

Тут я приведу один интересный пример. Одна научная экспедиция проводила изучения по зависимости состава крови от высоты местности. Результаты этих изучений изложены в книге К. А. Хасановой "Микроэлементы в норме и патологии у обитателей различных высот Таджикистана" (1980). Начав от устья горной реки, эта экспедиция неспешно продвигалась вдоль ее русла до высоты 2000м. И, представьте себе, — состав крови непрерывно изменялся и каким-то образом был связан с высотой. Механизм таковой связи исследователями найден не был. Но в то время, когда я представил одному из участников экспедиции повысотный состав воды той реки, вдоль которой они шли и из которой выпивали воду и они, и местные обитатели, то он был много удивлен корреляцией (взаимной связью) состава воды определенного места реки и минерального состава крови жившего в этом месте населения по практически всем макро- и микроэлементов.

Мне пришлось затевать поиски водного фактора без определенного замысла, а всего лишь с простого предположения — а не имеет возможности ли природная вода каким-то образом сказываться на здоровье и долголетии местных обитателей? Мне думается, что любой житель Одессы тут же скажет, что в этом замысле нечего кроме того предполагать. Живя в Одессе, все жители Одессы знают как загрязнена наша питьевая вода и как это очень плохо отражается на их здоровье. Все это правильно, но лишь частично. Многие считаюм, что если бы люди не загрязняли воду в Днестре (а это и неочищенные стоки городов, стоящих у реки, и стоки с животноводческих ферм, и стоки с полей, на которых возделываются сельскохозяйственные культуры, каковые и удабривают, и обрабатывают гербицидами, да и сама технология обеззараживания и очистки воды на водозаборной станции также в значительной мере загрязняет питьевую воду), откуда Одесса берет питьевую воду, то со здоровьем все было бы замечательно.

Ничего аналогичного. Мы знаем какую воду начала получать Одесса более 100 лет назад, в то время, когда выстроили водопровод. Она была намного лучше нынешней, но. Но бесстрастная статистика нам говорит, что на Украине и в те далекие времена было мало долгожителей, — по сути столько же, сколько и по сей день. А в Дагестане, к примеру, уже в те давние времена существовал не совсем добрый обычай, по которому один из праправнуков брал своего прапрадеда, который доживал до 150 лет, и отвозил его в глухое ущелье, где и оставлял одного, поскольку считалось, что более этого срока уже не нужно жить. Для становления для того чтобы обычая нужны были и такие старики, и в большом количестве. И они, по-видимому, были — не имел возможности же данный обычай появиться на пустом месте. Кстати, в бывшем Советском Альянсе Дагестан в своих границах занимал второе место по относительному числу долгожителей, а в горной местности данной республики число долгожителей достигало практически теоретически вероятной величины. И все это благодаря природной воде в горных районах Дагестана. А Украине не повезло с природной водой, исходя из этого, не поменяв состав питьевой воды у нас, мы не добьемся значительных сдвигов в оздоровлении людей.

При изучении состава природных вод в районах долгожительства я долго (более 14 лет) не имел возможности прийти к определенному выводу — так пестра была картина.

Помимо этого, мои трудности усугублялись еще и тем, что я знал ГОСТ на питьевую воду и безоговорочно верил ему, а исходя из этого я по сути не знал, что же я ищу в природных водах тех регионов, где было большое количество долгожителей.

Некоторого направления в своих отыскивании я все же придерживался и оно было посоветовано мне одним весьма занимательным опытом, который был проведен в Столичном университете. Там молодым мышам давали воду с разной минерализацией — от 50 до 500 мг/л. И оказалось, что лучше других росли мыши на воде с минерализацией 100 мг/л. И не смотря на то, что интенсивность роста мышей запрещено напрямую связать с состоянием организма человека и длительностью его жизни, но мне казалось, что что-то в этом опыте все же просматривается.

Но сама по себе минерализация воды ничего не прояснила. Была вода и с минерализацией около 100 мг/л, но существенно чаще она имела громадную минерализацию — до 350 мг/л.

Не интригуя и не утомляя более читателей, скажу, что и в Абхазии, и в Дагестане, и в Нагорном Карабахе, а в будущем стало известно, что и в Якутии, и в отдельных районах Северного Кавказа, и в Нахичеванской республике, в общем везде, где было большое количество долгожителей, природная вода владела одним неспециализированным показателем — она была мягкой, содержание ионов кальция в ней укладывалось в весьма узкий промежуток — от 8 до 20 мг/л. А где кальция было меньше либо больше вышеуказанного промежутка — там число долгожителей резко понижалось, не смотря на то, что долгожители имеются везде, где живут люди. Последнее событие говорит нам о том, что долгожительство — не феномен, а естественное свойство людей жить долго, быть может, до 120 — 150 лет, и лишь всевозможные негативные факторы укорачивают людям жизнь. Одним из таких факторов оказался кальций, а правильнее, повышенное потребление кальция и с питьевой водой, и с продуктами питания.

Так, долгожительству в вышеуказанных географических районах содействует природная вода этих районов, содержащая мало кальция. Следствием этого есть низкий уровень кальция в крови (около 5 мг на 100 г крови), что и стоит считать основной обстоятельством долгожительства в этих районах. А как таковой уровень кальция отражается на нашем здоровье — это особый вопрос и ему будет посвящена всецело вся следующая глава.

Сейчас мы легко можем осознать из-за чего на Украине всегда было мало долгожителей. Кроме того и тогда, в то время, когда реки еще не были загрязнены отходами производственной деятельности человека. На Украине ни в одной реке ни при каких обстоятельствах не было того уровня кальция, который нам нужен. К примеру, еще более 100 лет назад, в то время, когда лишь начинал функционировать Одесский водопровод, уже тогда содержание ионов кальция в днестровской воде составляло 30 мг/л, что в полтора раза больше верхнего уровня указанного мною выше промежутка по кальцию. И разъясняется это тем, что водосборная площадь Днестра, как и остальных рек Украины, приходится на территории, бывшие когда-то морским дном и исходя из этого которые содержат в себе много известняковые отложения, к примеру, всем узнаваемый ракушечник. В настоящее же время, в связи со сбросом в реку Днестр кислых стоков, содержание кальция в воде возросло вдвое если сравнивать с тем, что было 100 лет назад, в то время, когда состояние реки возможно было бы охарактеризовать как экологически благополучное, а воду в реке возможно было бы назвать экологически чистой, что, как мы сейчас знаем, практически ничего не говорит о ее подлинных качествах как питьевой воды.

Как видим, и сто лет назад днестровская вода не была благоприятной для здоровья человека, а сейчас тем более.

И в случае если какой-то завод (либо мини-завод) берется за очистку днестровской воды, в которой содержится до 70 мг/л ионов кальция, и никак не снижает концентрацию кальция в данной воде, пропустив ее через свое оборудование, то возможно быть уверенным, что от таковой воды нам гарантируются все те же болезни, что и от простой водопроводной. Но стоит лишь понизить концентрацию ионов кальция в питьевой воде хотя бы до 20 мг/л, как люди сразу же это почувствуют.

Так мы нашли, пожалуй, основной показатель качества питьевой воды — она должна быть весьма мягкой. Мы же выпиваем в основном твёрдую воду, в которой содержится довольно много кальция, а исходя из этого и не становимся долгожителями.

Коротко увижу тут, что такое уровень качества как жесткость воде придают ионы кальция, магния и некоторых тяжелых металлов. Мы имели возможность бы и не пользоваться понятием жесткости воды, а оперировать всего лишь концентрацией ионов кальция в воде, поскольку эти ионы нас и интересуют. Но потому, что жесткость воде придают в основном ионы кальция — их в воде фактически постоянно находится намного больше, чем ионов других металлов, могущих воздействовать на жесткость воды, то, говоря о степени жесткости воды, мы подразумеваем все же концентрацию ионов кальция в ней. Но, оценивая уровень качества питьевой воды, мы должны пользоваться не понятием жесткости, а числом ионов кальция в ней.

И еще увижу, что воды большинства рек нашей планеты относятся к гидрокарбонатному классу. И воды районов долгожительства также относятся к этому же классу. А по составу катионов и те, и другие практически только относятся к группе кальция. Гидрокарбонатные воды с преобладанием магния и натрия очень редки.

Гидрокарбонатные воды — это такие воды, в которых растворены в основном кислые соли угольной кислоты.

Из-за чего по большей части гидрокарбонатные? Лишь вследствие того что углекислый газ, содержащийся в атмосфере, неизменно растворяется в воде, образуя угольную кислоту. Это весьма не сильный кислота и при простой температуре она диссоциирует лишь по первой ступени и отщепляет лишь один ион водорода, а его место занимает ион какого-либо металла. Значительно чаще это не редкость ион кальция. А происходит это следующим образом. Угольная кислота, видясь с фактически нерастворимым известняком (СаСОз)/ который входит в состав всех осадочных пород, образует легкорастворимый в воде гидрокарбонат кальция:

СаСО3+ СО2+ Н2О - Са(НСО3)2

В природных водах из гидрокарбонатов щелочноземельных металлов в большинстве случаев содержится лишь Са(НСОз) Исходя из этого в каждом выпитом нами глотке воды в обязательном порядке имеется кальций, лишь концентрация его возможно различной в зависимости от местности, где формируется эта вода. Практически в прямой зависимости от содержания кальция в природной воде находится и его содержание в местных продуктах: и в овощах, и в фруктах, а особенно в молочных продуктах.

Присутствие в воде Са(НСОз) придает ей приятный освежающий вкус. Чем больше его в воде, тем она вкуснее. Но чем больше его в воде — тем хуже для нашего здоровья (об этом говорится в следующей главе).

При кипячении воды гидрокарбонат кальция переходит в нерастворимый карбонат кальция (СаСОз), который оседает на стенках чайника. Наряду с этим концентрация ионов кальция в воде мало понижается (не более чем на 30%). Ухудшается и вкус кипяченой воды — в ней отсутствует Са(НСОз). По данной же причине и вкус дистиллированной воды нам не совсем приятен — в ней также нет Са(НСОз).

ДОЛГОЖИТЕЛИ О СВОЕЙ ВОДЕ

А что говорят сами долгожители о своей воде?

Долгожители Кавказа говорят, что вода их бодрит. А долгожители Якутии уверены в том, что секрет их долголетия — в их воде. Но в чем сущность этого секрета — они не знают.

какое количество КАЛЬЦИЯ НАМ НУЖНО?

Роль кальция в организме весьма громадна, но свидетельствует ли это, что чем больше его поступает в организм, тем последнему лучше?

Полезность многих продуктов мы довольно часто разглядываем через призму насыщенности их минеральными веществами. Создается такое впечатление, что нам неизменно не достаточно минеральных веществ, а также и кальция. какое количество дается советов как повысить потребление и усвоение кальция. Кроме того пожилым людям рекомендуется как возможно больше пополнять запасы кальция в организме, дабы в итоге были прочнее кости, дабы не ломались они. Но тут обстоятельство, по-видимому, не в недостатке кальция, а в чем-то другом, и об этом более детально будет сказано чуть позднее (в 21-й главе).

А на данный момент я процитирую большой отрывок из "Трех китов здоровья" Ю. Андреева о роли кальция в организме. Книга эта весьма популярна у большинства читателей. Написана она со страстью влюбленного в свое дело человека, активного пропагандиста здорового образа жизни. И в случае если я критически разглядываю кое-какие материалы данной книги, то только с единственной целью — дабы восторжествовала истина.

Ю. Андреев пишет. солнечное облучение нужно чтобы в нашем организме начал синтезироваться витамин Д .

Для чего он нужен?

Элемент кальция, входящий в состав нашего костяка-скелета и зубов, — неизменно участвует в ходе внутриклеточного обмена. Количество его должно быть в крови строго определенным. Равномерность данной работы и регулируется витамином Д. Не будет его и начнется у детей рахит, а у людей зрелого возраста — размягчение костей, сколиоз, различного рода артриты. Кроме того малая недостача витамина Д ведет к слабости мышц и связок, к понижению неспециализированного тонуса организма, к нарушению деятельности сердца, печени, почек и других серьёзных органов и систем. Недостаток диспетчерского витамина (?) и, следовательно, нерегулярная подача кальция отражается и на том, что начинают ветшать зубы, ломкими становятся ногти, волосы редеют. В случае если из минеральных депо, которыми являются головки трубчатых костей, по тревожным сигналам с мест неизменно забирается кальций, но не поступает в том направлении снова, то суставы начинают ныть, распухать и разрастаться за счет наращивания других элементов, поставляемых на строительство костей.

Поразительно наряду с этим, что продукты питания, а также и такие, каковые изначально содержат громадную дозу витамина О, к примеру, печень трески, либо атлантическая сельдь, либо шпроты, не смогут возместить его недостатка в организме, если бы не было соответствующего ультрафиолетового облучения. Более 90% потребного организму витамина синтезируется в нашей коже лишь под действием инсоляции, и наблюдавшиеся попытки компенсировать авитаминоз О продуктами, избыточно обогащенными этим витамином, привели всего лишь к отложению кальция в тех органах, где ему лучше бы не осаждаться. Следовательно, в случае если мы не желаем испытывать мышечной слабости, не стремимся к вегетативным неврозам, в случае если нам не по нраву судороги, разрушение зубов и упадок умственных свойств, то нам ни за что нельзя отказываться от постоянных, тесных, дружественных взаимоотношений с породившим нас огнем.

О том, как неблагоприятно отражается на нашем здоровье постоянное, тесное и дружественное отношение людей с солнцем, говорится в 23, 24, и 25 главах.

Точно так же практически во всех главах данной книги говорится о вреде избыточного кальция в нашей крови. В приведенном же отрывке из Трех китов здоровья по традиции и весьма красочно преувеличивается и роль кальция, и роль витамина Д в становлении нашего здоровья.

Кое-какие ученые кроме этого связывают с недостатком кальция многие костные и другие заболевания. Согласно их точке зрения, людям с европейским типом питания необходимо не меньше 800 мг кальция в сутки (такая норма принята и у нас).

Свято веря в кальций, американские доктора пробовали вводить его больным дополнительно, а для лучшего его усвоения кроме того давали препараты фосфора и фтора. Но оздоровления организма от этого не происходило.

Так какое количество же кальция нам нужно? Ответ на данный вопрос помой-му в далеком прошлом знаменит: 1200 мг в день для детей и 800 мг для взрослых. Но взрослые значительно чаще перебирают эту норму. К примеру, еще недавно в Одессе в среднем приходилось по 400 л молока на человека в год, другими словами чуть больше одного литра в день. А один литр молока содержит 1200 мг кальция. Но люди получают кальций еще и с водой, и с продуктами питания, а в итоге это может составить практически двойную норму. А вредно либо нет для нашего организма такое повышенное потребление кальция — исчерпывающего ответа мы нигде не отыщем. Нам известно вредное воздействие на организм чрезмерного усвоения кальция — гиперкальциемия.

Известны последствия и чрезмерного низкого усвоения кальция — рахит. Но нигде и ничего не говорится о малом, но постоянном превышении нормы потребления кальция, не смотря на то, что и сама норма, на мой взор, также существенно завышена. Более того, эта норма определялась не по физиологическим потребностям организма, а как что-то среднестатистическое по фактическому потреблению в определенном регионе. Такая же высокая норма и в Европе, и в Северной Америке, где 70 — 90% кальция население получает с молочными продуктами. А в Италии и в Аргентине нормой считают 650 мг кальция в день на взрослого человека. И тут с молочными продуктами поступает от 50 до 70% кальция. А в Японии, Индии, Чили, ЮАР и Турции нормой считается 300 — 350 мг кальция в день, причем молочных продуктов у них практически нет, а целый потребляемый кальций идет со злаками, овощами, плодами и мясом. У народов последних государств низкий уровень вывода из организма неиспользованного кальция. Быть может, что уровень потребления кальция у этих народов только незначительно ниже нужной нормы по кальцию, которая согласуется с физиологическими потребностями организма человека (около 400 мг в день). А в тех государствах, где уровень потребления кальция довольно большой, к тому же и неизменно поощряется его высокое потребление, у людей отмечается большой уровень кальция в крови и вследствие этого происходит большой вывод из организма неиспользованного кальция.

О негативной роли большого уровня кальция в крови детально говорится в следующей главе. Тут же я желаю только подметить, что сейчас медицинской науке тяжело дать согласие с тем, что кальций может играться и негативную роль. Уже вошло в традицию, что кальций несет нам лишь здоровье. Но история медицины знает большое количество способов лечения и лекарств, каковые были популярны многие годы перед тем, как становилось как мы знаем, что они приносят больше вреда, чем пользы. Столетиями, к примеру, доктора верили, что кровопускание оказывает помощь выздоровлению фактически от любой болезни. Но после этого поняли, что кровопускание лишь ослабляет больного. Считается, что Чарльз II погиб от злоупотребления кровопусканиями. Тяжелая потеря крови в следствии для того чтобы лечения ускорила смерть и Джорджа Вашингтона. И тот факт, что мы живем в самом конце XX века, вовсе не есть автоматической гарантией от злоупотребления либо неразумного применения страшных лекарств либо способов лечения. По-видимому, точно так же мы грешим против истины, советуя всем побольше использовать продуктов, богатых кальцием. Практически любая глава в данной книге будет посвящена механизму связи повышенного уровня кальция; в крови с развитием той либо другой болезни.

А сейчас пара слов о тех водах, каковые содержат мало кальция — ниже 8 мг/л. Таких вод не так уж и большое количество — это Амазонка, верхняя и средняя часть Амура и практически все реки Японии. Такие воды в некоторой степени не снабжают организм кальцием и исходя из этого в районах таких вод нет солидного числа долгожителей. Но жить на воде с малым числом кальция все же намного лучше и уровень качества здоровья у людей в районах с таковой водой существенно выше, чем там, где в воде имеется избыток кальция. В итоге, в районах с низким содержанием кальция в воде при относительно низком числе долгожителей высока средняя длительность жизни людей. К примеру, в Японии средняя длительность жизни дам — 81,4 года, а мужчин — 75,6 лет. Это самая высокая средняя длительность жизни среди всех государств.

Японии касается и следующая увлекательная информация. В первый раз итоги моих изучений о связи долгожительства с качеством природной воды были размещены в 1986 году в журнале "Химия и жизнь" (№3). И в том же году, но чуть позднее (23 мая 1986 года) Медицинская газета опубликовала мелкую заметку называющиеся Секреты долгожителей, в которой говорилось, что на острове Окинава потому так много долгожителей, что природная вода на этом острове содержит в 6 раза больше кальция, чем в среднем по Японии. Эта информация появилась позже практически во всех газетах и журналах, но уже под более ясным названием — Где кальций — там и долгожители. Это уже журналисты внесли свою лепту в геронтологию. И в случае если первая статья о долгожителях острова Окинава была всего лишь некачественной, поскольку не давала всех данных о количестве кальция в природной воде этого острова, то последующие публикации называющиеся Где кальций — там и долгожители несли уже фальшивую данные. И семена таковой фальшивой информации дали дружные всходы — появилось множество компаний, каковые стали улучшать уровень качества питьевой воды посредством молотых кораллов. А кораллы — это известняки. Лишь представьте себе как повысится концентрация кальция в той же днестровской воде, в случае если сдобрить ее еще и кораллами.

А все данные о питьевой воде на острове Окинава дает эта книга.

Японские острова сложены из магматических пород и исходя из этого содержание кальция в среднем по Японии низкое — 3 мг/л. Остров же Окинава коралловый и вода там содержит до 20 мг/л ионов кальция. Другими словами обитатели острова Окинава выпивают такую же воду, как и обитатели Абхазии или других районов долгожительства. В данной воде содержится не просто довольно много кальция, а лишь его оптимальное количество. В случае если же в эту воду подмешать еще и коралловый порошок, то уровень качества ее лишь ухудшится, а число долгожителей уменьшится.

Кальций занимает важное место в организме. Он есть постоянной составной частью крови, клеточных и тканевых соков, он входит в состав клеточного ядра, костного скелета. Многие физиологические процессы (передача нервных импульсов, свертывание крови, образование костной ткани, сокращение мышц и другое) осуществляются лишь при обычном обмене кальция в организме. Особенно ответственное значение имеет кальций для формирования костей. Большинство кальция организма сосредоточена в костях (99%) и только около 1% его находится в тканях и в крови. Содержание кальция в сыворотке крови достигает 8,5 — 12 мг в 100 г крови, а в районах долгожительства лишь до 5 мг. Понижение содержания кальция в крови сопровождается понижением возбудимости центральной нервной системы. И напротив, одной из обстоятельств высокой возбудимости и несдержанности некоторых людей возможно большой уровень кальция у них в крови. К примеру, ленинградцы выпивают воду из Невы, в которой содержится 8 мг/л ионов кальция, а жители Одессы выпивают воду из Днестра, в которой содержится в 8 раза больше ионов кальция.

Не потому ли ленинградцы весьма спокойны, а жители Одессы чрезмерно возбудимы?

Сейчас мы видим, что одно из пяти условий долголетия Махмуда Эйвазова, обращение о которых шла в начале данной главы, в частности здоровые нервы и хороший характер, в действительности есть всего лишь следствием низкого уровня кальция в крови долгожителей, что со своей стороны есть следствием низкого содержания кальция в природных водах Лерикского района Азердайджана.

Согласно одной из версий, повышенная сексуальность и раннее половое созревание не содействуют продлению жизни. А это связано, в большинстве случаев, с повышенным уровнем кальция в крови. При пониженном же содержании кальция в крови отмечается более позднее созревание, обычная, но не повышенная сексуальность, и долгое сохранение репродуктивной функции. Как довольно часто приходится читать и слышать, что нам нужны продукты, богатые кальцием. То же самое время от времени говорится и о питьевой воде. В одной одесской газете двое ученых-медиков писали, что днестровская вода содержит оптимальное для питьевых целей количество кальция. Жаль лишь, что они не указали как это согласуется с весьма, низким уровнем здоровья жителей Одессы.

КАК ГЕОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ РЕГИОНОВ Отражается НА ЗДОРОВЬЕ Живущих В ЭТИХ РЕГИОНАХ ЛЮДЕЙ

А в заключение данной главы мы коротко рассмотрим на примере Кавказа как геологическое развитие определенного региона отражается на современном состоянии природных вод и на здоровье живущих в этом регионе людей.

Как мы знаем, что формирование природных вод происходит в следствии сотрудничества выпадающих осадков с горными породами, с почвой. Мельчайшее значение на минерализацию воды оказывают изверженные магматические породы: туф, базальт, андезит, гранит. Эти породы состоят в основном из силикатной массы. Андезит кроме того именуют вулканическим стеклом — это основной кислотоупорный материал. И в случае если такие породы не подвластны кроме того сильным неорганическим кислотам, то вода и подавно не имеет возможности их растворить.

А сейчас взглянуть на Кавказ в геологическом разрезе. Кавказ пережил сложную и долгую геологическую историю. Много миллионов лет назад на месте Кавказа существовал залив старого океана Тетис, объединявший Каспийское, Азовское и Черное моря. На дне этого старого бассейна происходили подводные извержения и раскаленные массы вулканических пород внедрялись в толщу земной коры. Неоднократные горообразовательные движения приводили к происхождению более либо менее больших горных массивов, поднимавшихся над уровнем моря в виде островов. Начиная с середины мезозойской эры (230 млн. лет назад), в следствии устойчивого поднятия по осевой части современного Громадного Кавказа, происходило повышение островов, а в прогибах дна моря между ними накапливались песчано-глинистые осадки, сносимые с суши. Неспециализированная мощность осадков достигала нескольких километров. А в открытом море отлагались известняки.

Благодаря длившегося поднятия морского дна, на рубеже палеогена и неогена (25 млн. лет назад), ранее разобщенные острова объединились в один большой остров, находившийся там же, где на данный момент расположена центральная часть Громадного Кавказа. Он воображал собой зародыш современной горной страны.

В конце неогена и начале четвертичного периода (3,5 млн. лет назад), в следствии активного давления Аравийской плиты на Восточно-Европейскую, начались замечательные горообразовательные процессы. Накопленные за миллионы лет осадки были сжаты в сложную систему складок. В ходе последующего вздымания, появившиеся складки были осложнены сбросами, разломами и надвигами. Бессчётные вулканы, а также Эльбрус и Казбек, находились в активной стадии извержения.

В итоге мы видим, что в районе вулканов Эльбруса и Казбека, а также в верховьях реки Чегем находятся вулканические породы, каковые практически не минерализуют воду, и исходя из этого в истоках рек, начинающихся, к примеру, у подножия Эльбруса, уровень кальция в воде не превышает 10 мг/л. Исходя из этого тут же находится и пик долгожительства, отмеченный у сельских балкарцев, живущих на северном склоне Эльбруса.

Тут я желаю сделать маленькое отступление и сказать пара слов по поводу тех показателей, по которым мы судим о количестве долгожителей в различных районах. Частенько пользуются таким относительным показателем как число долгожителей на 100 тысяч населения определенного региона. Речь заходит в этом случае не об полном числе долгожителей в этом регионе, а лишь о доли долгожителей в общей численности населения этого региона. К примеру, область с 300-тысячным населением, в которой имеется 600 долгожителей, заслуживает в этом отношении большего внимания, чем область с 2-миллионным населением, в числе которого имеется 2 тысячи долгожителей.

Но в то время, когда речь заходит о громадных регионах, к примеру, о государствах, то в качестве относительного показателя берут число долгожителей на 1 миллион человек данной страны.

Но более предпочтительным нужно считать особый индекс долгожительства, показывающий долю долгожителей среди пожилых людей, другими словами среди людей в возрасте 60 лет и старше. Данный показатель владеет тем преимуществом перед названным выше показателем, что на нем фактически не отражается искажающее влияние миграций и изюминок возрастной структуры населения, вызванных межрегиональными различиями в уровне рождаемости. Выражается данный индекс в промиллях — тысячной части числа и обозначается знаком %о. А несложнее, данный индекс по целому числу знаков говорит нам о числе долгожителей среди одной тысячи пожилых людей. К примеру, пик долгожительства, который приходится на балкарцев, живущих на северном склоне Эльбруса, равен 93,2%о, а это значит, что на каждую тысячу балкарцев в возрасте 60 лет и старше приходится 93 долгожителя.

На странице 35 помещена карта, отражающая географию долгожительства в СССР по переписям населения в 1926 и 1970 годам. Эта карта составлена по особым индексам долгожительства (составители — В. И. Козлов и О. Д. Комарова) лишь по сельскому населению. У сельского населения более выражена связь долгожительства с условиями окружающей среды, чем у городского.

На данной карте особенно впечатляет громадное пятно долгожительства, которое покрывает всю территорию Якутии. В сравнении с ним выглядит совсем маленьким пятно долгожительства всего Кавказа, помимо этого, добрая половина его имеет индекс долгожительства меньше, чем в целом по Якутии.

Видим мы кроме этого по данной карте, что индекс долгожительства на Украине низкий (10 — 20%о), а в некоторых ее регионах — в западных областях, в Запорожской области и в Крыму — самый низкий (ниже 10 %о).

А сейчас продолжим рассмотрение геологического развития Кавказа. В следствии поднятия северных склонов Кавказа, бывших когда-то дном моря, где накопились известняки, глинистые сланцы и песчаники, появились хребты Лесистый, Пастбищный и Скалистый, каковые являются водосборными бассейнами для рек Белой и Лабы, а исходя из этого и содержание кальция в водах этих рек превышает 40 мг/л и индекс долгожительства в этих районах равен 20 — 30 %о, близкий к самому минимальному. А ведь это также Кавказ.

Либо возьмем, к примеру, Дагестан. Индекс долгожительства в целом по данной республике в ее границах равен 50%о-Но на севере Дагестана (на границе с Калмыкией) протекает река Кума, которая начинается на северных склонах Кавказа и теряется в песках Прикаспийской низменности. Так вот, в воде данной реки содержится до 190 мг/л ионов кальция и индекс долгожительства на равнинной местности, прилегающей к данной реке, существенно ниже 10 %, а вот в горных районах Дагестана, где содержание ионов кальция в воде не превышает 10 мг/л, индекс долгожительства возрастает до 90 %.

И в случае если для северной части Кавказа характерно относительно пологое падение пластов горных пород к северу, то на южном склоне складки очень сильно сжаты, смяты и частично опрокинуты к югу. И тут по соседству смогут быть весьма различные по составу горные породы. К примеру, неподалеку от Сочи хребты Гагринский и частично Бзыбский сложены из известняков, мергеля и гипса (мергель состоит на 50 — 80% из СаСОз и МдСОз). Эти породы сильно обогащают воду ионами кальция и долгожителей в этих местах мало. А совсем рядом находятся Чхалинский и Кодорский хребты, складывающиеся из туфов и порфиритов, а это магматические породы, не которые содержат кальция. Водам последнего хребта и обязана Республика Абхазия своим большим числом долгожителей (индекс долгожительства равен 50%). Но у подножий и Кодорского, и Чхалтинского хребтов уже много находятся известняки, мергели и другие подобные породы, обогащающие местную природную воду кальцием. Исходя из этого и долгожителей в Абхазии нужно искать повыше от известняковых отложений, а правильнее, на склонах Кодорского хребта .

В Нагорном Карабахе, где довольно много долгожителей (индекс долгожительства достигает практически 80%о, эта республика в бывшем СССР занимала ведущую плозицию по относительному числу долгожителей), кроме этого преобладают магматические породы.

И в Азербайджане (в Лерикском районе, где жил Махмуд Эйвазов, обращение о котором шла в начале данной главы, в то время, когда мы обсуждали пять условий жизни, выдвинутых этим сверхдолгожителем в качестве обязательных с целью достижения долголетия) также, оказывается, имеются особенные Талышские горы, длиной не более 100 км и высотой до 2,5 км, каковые также сложены из магматических пород и со склонов этих гор стекает весьма мягкая вода, которая и есть главным условием, разрешившим многим людям в этом районе, а также и Махмуду Эйвазову, достигнуть немыслимого долголетия.

И в районе Оймякона, где протекает Индигирка, вода которой содержит лишь 10 мг/л ионов кальция, также нет известняковых осадочных пород (индекс долгожительства у якутов — 45%о, у абхазов — 50%о, на Украине — 10 - 20%о, а в Крыму ниже 10%о). А в Югославии, в селении Банчичи, где большое количество долгожителей, обстоятельством для того чтобы феномена являются не местные, ничем не примечательные горы, и не местные продукты, выращиваемые крестьянами этого села, а такое социальное неудобство, как отсутствие в данной местности воды, а исходя из этого обитатели села пользуются лишь дождевой водой, другими словами весьма мягкой водой. И в следствии этого село Банчичи стало оазисом долгожителей среди других аналогичных сел.

Как видим, геологические процессы, происходившие на Кавказе миллионы лет назад, и сейчас влияют на здоровье живущих в этих местах людей. Наше здоровье, выясняется, зависит от состава той породы, на которой формируется местная природная вода. В случае если это донные известняковые отложения древних морей, то они сверх всякой меры насыщают местную воду солями кальция, что очень плохо отражается на здоровье людей. Но в случае если горные склоны складываются из магматических пород, то до людей доходит совершенная питьевая вода с низким содержанием солей кальция, которая и снабжает этим людям долголетие. А люди живут и не знают, что к их здоровью (хорошему либо нехорошему) имеют отношение события, происходившие в этих местах многие миллионы лет назад. Вот нам наглядная связь времен. Но в случае если нереально поменять движение геологических процессов, то возможно постараться хотя бы в какой-то части исправить их последствия. И в случае если в той местности, где мы проживаем, природная вода содержит большое количество кальция, то нам направляться самим готовить хорошую питьевую воду.

А знаком долгожительства имели возможность бы стать вулканы. Там, где имеется вулканы, там обязательно имеется и хорошая природная вода, которая и гарантирует живущим там людям долголетие. Это мы замечаем и около Эльбруса, и около Арарата, находящегося в Турции. Кстати, в 1968 году в возрасте 116 лет погиб ветшайший альпинист нашей планеты Ц. А Залиханов, вся жизнь которого протекала у подножия Эльбруса. Большое количество раз он совершал восхождения на вершины Эльбруса (Эльбрус имеет две вершины: Западную — высотой 5642 м и Восточную — 5621 м). А свое последнее восхождение на Западную вершину этого белого как снег гиганта Ц. А. Залиханов посвятил собственному 110-летию.

Итак, основной обстоятельством долгожительства в вышеназванных районах нужно считать низкий уровень кальция в крови живущих там людей, что достигается низким потреблением кальция с продуктами питания и с питьевой водой.

А как именно низкий уровень кальция в крови помогает нашему здоровью — об этом будет сказано во многих последующих главах данной книги.

Но, прочтя следующую главу, мы заметим, что определение понятия основной обстоятельства долгожительства потребует некоторой коррекции, что и будет сделано.

Глава 2. Верно ЛИ МЫ ДЫШИМ?

Слова и иллюзии гибнут — факты остаются.

Из предыдущей главы мы выяснили, что долголетию содействует вода, содержащая мало кальция. Такая вода конкретно влияет на уровень кальция в крови — он также делается ниже простого. И люди с таким пониженным уровнем кальция в крови становятся более здоровыми и век их удлиняется. Тут я сходу желаю успокоить моих оппонентов, каковые смогут заявить, что низкий уровень кальция в крови страшен для здоровья. В конечном итоге таковой опасности не существует. В случае если мы не болеем какой-то специфической заболеванием, связанной с интенсивным выведением кальция из организма, либо не используем в неумеренных количествах каких-то веществ, могущих действенно связывать кальций, как, к примеру, щавелевую кислоту, то наш организм постоянно сохранит в крови нужный ему уровень кальция. Данный уровень возможно низким: в несколько раз ниже простого. И таковой уровень кальция будет кроме того более благоприятным для организма, чем более большой.

Но как именно уровень кальция в крови отражается на нашем здоровье — это нам и предстоит узнать в данной главе.

Многим может показаться неправомерной сама постановка для того чтобы вопроса — верно ли мы дышим? Так как и сокращения сердца, и дыхание, и многие другие физиологические функции осуществляются организмом в оптимальном режиме для каждого момента времени с учетом физической нагрузки организма. Ни при каких обстоятельствах мы не пробуем руководить частотой пульса (это смогут делать только кое-какие йоги) либо очередностью движения наших ног при ходьбе — все эти действия осуществляются машинально.

Возможно заявить, что мы живем насильственной жизнью: так мало зависит от нашей воли то основное, что поддерживает наше существование.

Нас заставляет жить и позволяет сознавать свою жизнь биохимическая машина организма: все эти триллионы клеток, составляющие наше тело, что-то усваивают и выделяют, расщепляют и синтезируют полностью без нашего ведома и непрерывно ставят нас перед свершившимся фактом, который и имеется мы. Не задавая вопросы наших пожеланий, работают почки, печень и селезенка, молчаливо обновляет кровь костный мозг, сосредоточенно бьется сердце.

Эта цитата взята из книги В. Леви "Искусство быть собой".

Приведу тут и другие мнения по поводу глубокого дыхания.

Поль Брэгг в книге Чудо голодания пишет:

В путешествиях по Индии я встречал в уединенных местах святых, каковые посвятили свою жизнь постройке сильного тела, нужного для большого духовного состояния. Каждый день они отводили большое количество часов практике ритмичного медленного глубокого дыхания. Эти индусские святые были невероятно физически развиты, глубокое дыхание и свежий воздушное пространство сохранили их от власти времени. Я встретил одного для того чтобы человека у подножия Гималаев, и он сказал мне, что ему 126 лет. У него не было обстоятельств сказать мне неправду, по причине того, что вся его жизнь была посвящена служению всевышнему. Он научил меня системе, известной как глубокое очистительное дыхание.

В книге известного английского геронтолога Дж. Гласе "Жить до 180 лет" по поводу дыхания говорится следующее:

Частота дыхания, глубина вдохов и выдохов влияет на все функции организма, включая и деятельность мозга. Говорят, что нередкое и неглубокое дыхание сокращает жизнь. Так, у собаки дыхание намного чаще, чем у человека, а средняя длительность жизни в четыре раза меньше.

Следовательно, наша программа долголетия обязана включать и технику верного дыхания — более продолжительного и глубокого.

Мало О РЕАКЦИИ КРОВИ

В КАКОЙ МЕРЕ НАМ НУЖЕН КИСЛОРОД?

Тут я предлагаю читателям коротко рассмотреть как в ходе эволюции совершенствовалось дыхание у живых организмов. Как мы знаем, что растения улавливают энергию солнечного света и запасают ее в виде химических соединений, главным образом в виде углеводов. Этими запасами смогут воспользоваться не только растения, но и животные, каковые получают нужное им горючее, поедая либо сделанные растениями запасы, либо же сами растения. Но съеденная животными пища еще не есть энергией. Для высвобождения энергии нужно контролируемое окисление молекул пищи, что и происходит в ходе дыхания. Для дыхания в целом в качестве акцептора электронов (принимающего электроны) нужен кислород.

Что кислород нужен нашему организму — это, думается, ясно каждому. Другое дело — в какой мере он нужен? Быть может, что кислорода и в действительности в атмосфере так большое количество, что мы вдыхаем его кроме того в излишнем количестве. Подобная идея содержится и в книге Ю. А. Мерзлякова "Путь к долголетию" (с подзаголовком — Энциклопедия оздоровления):

Гипервентиляция, повышая содержание кислорода в крови (а Бутейко говорит, что гипервентиляция не прибавляет насыщения крови кислородом, — прим. Н. Д.) и тканях, ведет к сдвигу реакции крови в щелочную сторону. Организм сопротивляется этому, пытается не допустить повышенного количества кислорода, поскольку его избыток организму не нужен. Кислород нужен лишь при исполнении физической работы, по окончании чего он тут же употребляется для энергетических целей. Дабы не допустить излишка кислорода, включаются механизмы защиты: сужаются бронхи, спазмируются артерии мозга, сердца, легких и т. д. Субъективно это выражается в увеличении артериального давления, затруднении дыхания, головокружении, головных болях, спазмах кишечника и других неприятных симптомах.

Я полностью не согласен с тем, о чем говорится в данной цитате, но смогу прокомментировать сказанное в ней лишь в конце данной главы, в то время, когда читатели будут более подготовлены по вопросу дыхания, а на данный момент продолжу разговор о кислороде.

Когда-то кислорода совсем не было в атмосфере Земли (первичная атмосфера складывалась из водяных паров, двуокиси и окиси углерода, аммиака, азота и сероводорода) и первые живые организмы добывали нужную им энергию без помощи кислорода, только частично расщепляя глюкозу с последующим образованием двух молекул пировиноградной кислоты. Последняя в отсутствии кислорода преобразовывалась в молочную кислоту. Таким методом высвобождалась запасенная в глюкозе энергия без участия кислорода — это анаэробное дыхание.

В смысле энергообеспечения клеток анаэробное дыхание — очень неэффективный процесс, по причине того, что большая часть энергии, которую возможно было бы извлечь при полном окислении глюкозы, все еще остается невостребованной.

В то время, когда же в ходе фотосинтеза растения начали выделять кислород в качестве побочного продукта и он неспешно начал накапливаться в атмосфере, то применение его живыми организмами при аэробном дыхании позволило им извлекать больше энергии из пищевых веществ. С этого момента и начался необычный взрыв в развитии жизни на Земле.

Сейчас нам ясно, что анаэробный путь извлечения энергии появился на самых ранних этапах развития жизни, в то время, когда кислорода в атмосфере Земли совсем не было. В то время, когда же в атмосфере появился кислород, то живые организмы не замедлили воспользоваться им, поскольку сейчас в ходе метаболизма стало вероятным извлекать из углеводов в 18 раза больше биологически нужной энергии в сравнении с анаэробным дыханием. Суммарный выход АТФ (аденозинтрифосфат, играющий роль разменной монеты в реакциях энергетического обмена у всех живых существ) при аэробном дыхании образовывает 36 молекул вместо двух при анаэробном.

Но, что особенно примечательно, такое возрастание извлечения энергии происходит не методом простой замены анаэробных реакций на аэробные, а методом присоединения аэробных реакций к уже существующим анаэробным. Так, эволюция не отказалась от своей первоначальной находки — анаэробного дыхания. И мы еще неоднократно будем видеться с этим методом добычи энергии живыми существами.

Приходилось мне читать и о том, что человеку совсем не нужен кислород воздуха, как раз тот кислород, которым мы и дышим (Журнал НЛО, 1997, №4, Т. Баранова "Нужен ли нам воздушное пространство для дыхания?"), что человек может дышать эндогенно, другими словами получать кислород не из атмосферы, а изнутри себя, быть может, разлагая воду на ее составляющие. В вышеуказанной статье кроме того делается предположение, что возможно, в нас заложено биологическое свойство обходиться без воздуха, но мы его теряем, чуть появившись.

Мне думается, что все это только прекрасная фантазия. Так как в случае если у нас имеются легкие, то, значит, легкими мы и должны дышать, — не имела возможности же эволюция оставить нам данный орган только на тот случай, в то время, когда мы не сможем внезапно не известно почему дышать эндогенно. Нет, само собой разумеется. Живые организмы во всем скроены экономно и рационально, и дыхание наше приспособлено к забору кислорода из газовой смеси атмосферы. Но кроме того и таким методом, забегая вперед, скажу я, нам не всегда удается обеспечить свой организм полностью кислородом.

ДЛЯ ЧЕГО НУЖЕН ОРГАНИЗМУ УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ?

Перейдем сейчас от кислорода к углекислому газу. Что же происходило с углекислым газом в атмосфере Земли, в то время, когда растения начали деятельно применять его как главный источник углерода? Его концентрация, достигавшая некогда нескольких процентов, неспешно понижалась до современного ничтожного уровня — 0,03%.

По-видимому, в весьма далекие времена живые организмы дышали воздушной смесью, содержавшей в себе большое количество углекислого газа. И в то время, когда углекислый газ стал неспешно исчезать из атмосферы Земли и это событие имело возможность поменять какой-то из значительных параметров внутренней среды живых организмов, то последние, дабы выжить в новых условиях, должны были либо покинуть в себя уже привычный для них уровень углекислого газа, либо же постараться приспособиться к новым условиям.

Природа, как и в случае с анаэробным дыханием, не отказалась от первоначальных параметров созданной ею внутренней среды живых организмов. По-видимому, лишь по данной причине в альвеолах легких и человека, и многих животных поддерживается высокая концентрация углекислого газа. Как бы память о газовой среде атмосферы Земли далекого прошлого.

Не нужно, само собой разумеется, думать, что некогда сам человек жил в атмосфере с повышенной концентрацией углекислого газа. Сегодняшний гомосапиенс появился всего лишь 100000 лет назад, а первые человекоподобные существа ответвились от других приматов не ранее четырех миллионов лет назад — об этом свидетельствуют бессчётные палеонтологические данные (Шервуд Л. Уошберн "Эволюция человека").

Оказала ли газовая среда древней атмосферы какое-то влияние на определенную задержку углекислого газа в организме животных — тяжело нам об этом сейчас делать выводы, но почему-то природа все же оставила в больших концентрациях в организме своих живых творений данный газ. К примеру, подходящая к легким венозная кровь фактически всех млекопитающих содержит приблизительно 550 см3/л СС2, а в то время, когда кровь покидает легкие, то она содержит около 500 см3/л СС2. Как видим, кровь отдает только малую долю содержащегося в ней углекислого газа. И нам остается лишь узнать для чего же нужен организму остающийся в нем углекислый газ.

Еще в 1911 году русский ученый П. М. Альбицкий писал, что углекислый газ, образующийся в организме, подлежит удалению, и обычный организм освобождается от него с редким совершенством. Но какая-то часть углекислого газа не только не удаляется, а, напротив, организм сохраняет ее как одну из нужнейших составных частей внутренней среды организма.

И мы сейчас знаем, что в ходе эволюции у высших животных и человека сформировались легкие, а в легких имеются альвеолы, в которых содержится около 6% углекислого газа.

Но для чего организму нужен задержанный в нем углекислый газ — этого мы пока не знаем. Ответ на данный вопрос будет отыскан нами только неспешно. Но для чего-то данный газ все же нужен нашему организму — и данный факт уже есть бесспорным для нас. А Бутейко уверен в том, что углекислый газ кроме того более нужен организму, чем кислород. Согласно точки зрения Бутейко, человек, обучившийся посредством волевой ликвидации глубокого дыхания поддерживать в покое в альвеолярном воздухе высокую концентрацию углекислого газа (до 6,5%), сокращает тем самым возможность происхождения у него многих болезней.

ОБСТОЯТЕЛЬСТВО ГЛУБОКОГО ДЫХАНИЯ

Сам Бутейко видит обстоятельство глубокого дыхания в первую очередь в том, что частенько пропагандируется полезность для того чтобы типа дыхания.

Вряд ли с этим возможно дать согласие. Еще не было в нашей жизни для того чтобы случая, в то время, когда бы какая-то пропаганда возымела бы свое воздействие. какое количество говорят и пишут о вреде курения и алкоголя, а обстановка не изменяется к лучшему. А какое количество хороших слов говорится о пользе бега, но многие ли из нас бегают? И аналогичных примеров возможно привести большое количество.

А изменилось ли наше отношение к тому же дыханию по окончании тридцатилетней пропаганды самого Бутейко? Также нет. Более того, многие из тех, кто занимался и дышал по его методике, — в будущем отказались от нее. Так что не в пропаганде дело.

Бутейко именует и другие факторы, содействующие глубокому дыханию. Это и переедание, особенно белков животного происхождения, и ограничение подвижности, и отсутствие физического труда, и леность. Усугубляют дыхание согласно его точке зрения кроме этого разные эмоции — положительные и отрицательные, и перегревание, душные помещения, курение и приём спиртного, долгий сон.

Такое множество обстоятельств, содействующих глубокому дыханию, ставит под сомнение сам способ ВЛГД. А не являются ли многие болезни, приписываемые глубокому дыханию, следствием либо лишь переедания, либо курения, либо злоупотребления спиртными напитками? Принципиально важно так как не просто назвать факторы, содействующие глубокому дыханию, но и продемонстрировать механизм связи их с глубоким дыханием. Этого, к сожалению, Бутейко не дает.

Не можем пока и мы ответить на вопрос — из-за чего люди дышат глубоко, а не поверхностно. Но неспешно мы отыщем ответ и на данный вопрос.

Попытаемся вникнуть в эту проблему более обстоятельно. Вдыхая воздушное пространство, мы втягиваем в легкие кислород, где он всасывается в кровь и разносится по всем частям тела. Там он окисляет углеводы, белки либо жиры. Выделяемая при окислении энергия употребляется, а образующийся в следствии этого углекислый газ удаляется из организма с выдыхаемым воздухом. Эту истину мы знали в далеком прошлом, не придавая лишь особенного значения той части углекислого газа, которая при выдохе все еще оставалась в организме. Несомненным для нас всегда было да и то, что первостепенной задачей дыхания есть снабжение организма кислородом. Стоит нам расширить расход энергии в организме, как, к примеру, при беге, и сразу же без всякого с нашей стороны волевого усилия направляться повышение интенсивности дыхательных движений, — организму в повышенном количестве нужен кислород.

При физической нагрузке потребность организма в кислороде может возрасти практически в 25 раз если сравнивать с состоянием спокойствия (у тренированных спортсменов потребление кислорода может увеличиться с 200 до 5000 мл в минуту — это большое потребление кислорода человеком). Кроме того завершив бег, мы продолжаем какое-то время глубоко дышать, — все это связано с повышенной потребностью организма в кислороде при громадных энергозатратах. Как наряду с этим сберечь и не выкинуть из организма углекислый газ — тяжело сказать.

Всем нам кроме этого хорошо как мы знаем, что в случае если не известно почему дыхание заканчивается хотя бы на пять мин., то в тот же час заканчивается и сама жизнь. Не напрасно исходя из этого древние греки говорили: "Пока дышу — сохраняю надежду".

Как видим, наша жизнь поддерживается непрерывным и контролируемым организмом окислением кислородом органических веществ. Так организм получает нужную ему энергию.

Маленькая заметка из газеты Коммунистический спорт (1990, 12 октября, "какое количество весит воздушное пространство?"):

Как можно повысить гемоглобин

Мало кто знает какое количество весит воздушное пространство, который мы вдыхаем. Здоровый человек делает около 20000 вдохов за 24 часа, пропуская через легкие 15 килограммов воздуха. Для сравнения: в день нам в среднем требуется 1,5 кг пищи и 2 л воды. Человек может жить 5 недель без пищи, 5 дней без воды, но лишь 5 мин. без воздуха. Как мы знаем, что один француз провел под водой без движения 6 мин. 24 секунды. Его предшественники — рекордсмены не могли продержаться под водой больше 4 мин. 40 секунд.

А какую же роль делает в организме углекислый газ, который получается в следствии сгорания определенного топлива и по сути должен быть выкинут из организма как отработанные газы из двигателя автомобиля?

Я имел возможность бы сходу ответить на поставленный выше вопрос, но пологаю, что данный ответ не будет столь убедительным для читателей. А исходя из этого постараемся вместе с читателями и неспешно подойти к ответу на него. И сперва рассмотрим как происходит управление дыханием в организме.

Управление дыханием в организме ведется дыхательным центром. Он снабжает не только ритмическое чередование вдоха и выдоха, но и изменяет частоту и глубину дыхательных движений, приспосабливая тем самым легочную вентиляцию к сиюминутным потребностям организма. Накопление в крови углекислого газа, и недостаток кислорода, являются теми факторами, каковые возбуждают дыхательный центр, причем первый фактор практически в 20 раз активнее второго. Многим приходилось замечать ныряльщиков без аквалангов. Иногда они производят воздушное пространство изо рта. Думается, для чего они это делают, поскольку так они лишают себя запасов кислорода. Но, выясняется, что их больше угнетает накапливаемый в крови углекислый газ, чем недостаток кислорода. И, производя порционно воздушное пространство из легких, они тем самым уменьшают концентрацию углекислоты в крови. Мы можем проверить и на себе реакцию дыхательного центра на краткосрочно задержанное нами дыхание. Не пройдет и 30 секунд по окончании задержки дыхания, как мы вынуждены будем возобновить дыхательные движения. И нам думается, что обстоятельством возобновления дыхания есть недостаток кислорода у нас в легких, в то время как подлинной обстоятельством есть накопление углекислоты в крови.

Высокую чувствительность дыхательного центра к концентрации углекислого газа в крови учитывают и кое-какие пловцы, каковые желают продолжительнее продержаться под водой. Для этого они в течение некоторого времени перед погружением под воду дышат глубоко и вымывают так углекислый газ из легких и из крови. По окончании таковой гипервентиляции человек может продолжительнее простого оставаться под водой. Но такая практика весьма страшна, поскольку из-за низкой концентрации CO2 не появляется потребности в дыхании, а запасы кислорода в крови смогут всецело истощиться и человек может утратить сознание. Эта обстановка кроме этого показывает нам на то, что по большей части регуляция дыханием идет по концентрации углекислого газа в крови, а по содержанию кислорода она менее действенна.

Значительно чаще мы замечаем повышение частоты и глубины дыхания при повышении физической нагрузки, что конкретно связано с повышенной потребностью организма в кислороде сейчас. Но и наряду с этим главным причиной, оказывающим влияние на регуляцию дыханием, также оказывается концентрация углекислого газа в крови. В случае если сравнить как прореагирует дыхательный центр на трансформации в составе вдыхаемого воздуха, то оказывается, что при добавлении к вдыхаемому воздуху 2,5% СОз вентиляция легких практически удваивается, а вдруг уменьшить во вдыхаемом воздухе концентрацию кислорода на 2,5%, то фактически никаких трансформаций в дыхании не случится. Из этого легко сделать вывод, что с кислородом в нашем организме все обстоит достаточно благополучно и исходя из этого он не особенно деятельно реагирует на трансформации его концентрации в атмосферном воздухе, но на концентрацию углекислого газа и в крови, и в атмосферном воздухе дыхательный центр реагирует без промедлений, а следовательно, нашему организму данный газ совсем не нужен. Но поспешные выводы не всегда бывают верными. И в отношении углекислого газа Бутейко сделал прямо противоположный вывод, что для организма весьма нужен данный газ, что он для организма кроме того серьёзнее кислорода. И начал учить нас как задерживать данный газ в организме. А сделать это возможно лишь долгими тренировками, в то время, когда удается задерживать дыхание на 1-2 минуты. На этом и основан способ ВЛГД — неспешно приучить организм к повышенной концентрации углекислого газа в крови, а правильнее, неспешно понизить чувствительность дыхательного центра к концентрации углекислоты в крови.



Как уже было сказано выше, для дыхательного центра очень ответственное значение имеет концентрация углекислоты в крови. Но возбуждение дыхательного центра вызывает не сама по себе углекислота, и это очень важно нам знать, а вызываемое ею увеличение концентрации водородных ионов в клетках дыхательного центра, другими словами в то время, когда эта кислота в той либо другой мере диссоциирует на ионы водорода и ионы НСОз.

Усиление дыхательных движений отмечается и при введении в артерии, питающие мозг, не только угольной кислоты, но и других кислот, к примеру, молочной. Появляющаяся наряду с этим гипервентиляция легких содействует выведению из организма части содержащейся в крови углекислоты и тем самым ведет к уменьшению концентрации водородных ионов в ней. И снова нам думается, что не необходимы организму ни ионы водорода, ни угольная кислота, которая их порождает. Но будем терпеливы и не будем торопиться с выводами.

Дыхательный центр владеет, по-видимому, и некоторой чувствительностью к аниону НСОз. При введении в кровь бикарбоната натрия, который диссоциирует в крови на ионы Ма+и НСОз, появляется усиление дыхания. О роли НСОз в крови будет сказано ниже, но уже на данный момент возможно заподозрить, что данный анион также возможно виновником глубокого дыхания у большинства людей.

Как видите, не легко дать ответ и на вопрос — в чем обстоятельство глубокого дыхания, и на вопрос — какую роль в организме делает углекислый газ. Исходя из этого для краткости последующего изложения мы поведем в будущем наше изучение лишь по одному пути — по пути обнаружения роли углекислого газа в подкислении крови.

УГОЛЬНАЯ КИСЛОТА И РЕАКЦИЯ КРОВИ

Растворяясь в воде, углекислый газ только частично вступает с ней во сотрудничество с образованием угольной кислоты (около 1%). Раздельно выяснить содержание окиси углерода и угольной кислоты в воде достаточно тяжело, а исходя из этого суммарную концентрацию этих компонентов принимают за концентрацию свободной угольной кислоты. И без того когда незначительное количество растворенного в воде углекислого газа образует угольную кислоту, то расчет содержания свободной угольной кислоты ведется по двуокиси углерода СО2. И константу диссоциации угольной кислоты возможно выяснить как подлинную, в случае если в расчет брать лишь ионы вправду образующейся угольной кислоты и лишь первую ступень диссоциации. Тогда эта константа будет равна 1,32*10-4. Но возможно определять константу диссоциации угольной кислоты и при условии, что целый углекислый газ образует угольную кислоту, и эту константу именуют кажущейся. Она равна 4,45*10-7.

Сравнивая константу диссоциации угольной кислоты (подлинную) с константами диссоциации приводимых ниже органических кислот (табл.1), мы видим, что угольная кислота посильнее янтарной, уксусной, бензойной и аскорбиновой, и только мало уступает по силе молочной.

* * * * * *

Кислоты в данной таблице перечислены в порядке возрастания их силы. Сила кислот определяется их константами диссоциации — посильнее та кислота, у которой больше константа диссоциации.

Другой формой содержания угольной кислоты в воде являются гидрокарбонаты, образующиеся при диссоциации угольной кислоты по 1-ой ступени (Н2СОз - Н++ НСОз-), и при диссоциации гидрокарбонатных солей, образующихся в следствии растворения карбонатных пород под действием угольной кислоты:

СаСО3+ СО2+ Н2О = Са+2+ 2НСО3-

Гидрокарбонаты — наиболее распространенная форма содержания угольной кислоты в природных водах при средних значениях рН. Они обуславливают щелочность воды и это нам в первую очередь нужно не забывать.

Еще угольная кислота может находиться в карбонат-ионах (СОз2-), образующихся при диссоциации угольной кислоты по 2-й ступени: НСОз-- Н++ СОз2-. Карбонат-ионы находятся лишь в щелочной среде (при рН8,4). Но в присутствии ионов кальция содержание СОз2-бывает маленьким благодаря малой растворимости карбоната кальция (СаСОз). А при наличии в растворе свободной угольной кислоты растворимость карбоната кальция возрастает в следствии образования гидрокарбонатов, как об этом и было сказано чуточку выше.

В один момент все формы угольной кислоты в растворе находиться, не смогут, наиболее возможными и устойчивыми системами являются СО2+ НСО3-и НСО3-+ СО32. А какая из этих систем будет преобладать — зависит лишь от концентрации ионов водорода в растворе. На концентрацию ионов водорода может оказывать значительное влияние концентрация ионов кальция в растворе.

Основная карбонатная система природных вод представляет собой систему из свободной угольной кислоты и гидрокарбонат-ионов. От соотношения этих форм зависит рН природных вод. К примеру, при низких значениях рН ( 4,2) в воде присутствует фактически лишь свободная угольная кислота, а увеличение рН (от 4,2 до 8,35) происходит при понижении концентрации свободной угольной кислоты в растворе и одновременном увеличении гидрокарбонатов. При рН больше 8,35 в воде фактически отсутствует свободная угольная кислота и остаются лишь гидрокарбонат-ионы. Но зависимость рН от соотношения разных форм угольной кислоты в растворе возможно разглядывать и по иному — и как зависимость содержания разных форм угольной кислоты от рН раствора.

Угольная кислота в форме карбонат-ионов называется связанной. Принято считать, что гидрокарбонаты наполовину складываются из связанной и свободной угольной кислоты, поскольку при разложении они дают карбонаты (связанную) и свободную угольную кислоту: 2НСО3-- СО2+ СО32-+ Н2О.

В случае если в водном растворе в один момент присутствуют свободная угольная кислота и гидрокарбонаты, то в состоянии равновесия определенному содержанию гидрокарбонат-ионов соответствует в полной мере определенное количество свободной угольной кислоты, которую именуют равновесной угольной кислотой.

В случае если содержание свободной угольной кислоты в растворе будет меньше равновесного с гидрокарбонатами:

Са2++ 2НСО3- СО2 + СаСО3+ Н2О (2.1), то (по принципу Ле Шателье) равновесие смещается вправо, гидрокарбонат-ионы разрушаются с образованием свободной угольной кислоты и карбонат-ионов. Но избыток карбонат-ионов легко взаимодействует с ионами кальция (Са2+), содержащимися в растворе, с образованием труднорастворимого карбоната кальция (СаСОз).

Результаты этого неравенства (2.1) мы можем заметить на дне озера Севан в Армении — поступающая в это озеро вода содержит большое количество гидрокарбонат-ионов и ионов кальция, а исходя из этого в нем неизменно происходит образование нерастворимого карбоната кальция, который и оседает на дно.

В случае если же свободной угольной кислоты в водном растворе будет больше, чем нужно для состояния равновесия —

Са2+ 2НСО3- СО2+ СаСО3+ Н2О (2.2),

то часть свободной угольной кислоты будет взаимодействовать с карбонатом кальция и переводить его в растворимый гидрокарбонат кальция. Такая реакция неизменно происходит в природных водах, соприкасающихся с почвами, содержащими в себе большое количество известняков.

В крови, которая более чем на 90% складывается из воды, угольная кислота ведет себя точно равно как и в любом водном растворе, а исходя из этого все вышеприведенные рассуждения о соотношении разных форм данной кислоты применимы и для крови. Кстати сказать, в физиологии кроме этого принято считать, что целый растворившийся в крови углекислый газ существует в ней в виде угольной кислоты и исходя из этого константу диссоциации принимают не подлинную, а кажущуюся.

Тут нам, по-видимому, необходимо осуществить маленькое отступление и отыскать в памяти, что мы именуем кислотой, и что щелочью, и какой величиной мы измеряем кислотность либо же щелочность растворов. Все это помой-му неинтересные вещи, но, поверьте мне, их весьма интересно знать, да я и не планирую долго занимать внимание читателей этими химическими понятиями — постараюсь ограничиться лишь самой сутью их.

Кислотой мы можем именовать любое вещество, талантливое отдавать в раствор ионы водорода. И в случае если мы выпиваем кислое вино, то имели возможность бы знать, что кислые свойства ему придают лишь ионы водорода. А ионы водорода вину дают кислоты, растворенные в нем. И нам значительно чаще не столь принципиально важно знать какие конкретно это кислоты — нас больше интересует как кислое вино, возможно ли его по большому счету выпивать. В более кислом вине и более высокая концентрация ионов водорода. Исходя из этого и кислотность растворов характеризуется концентрацией ионов водорода (Н+). Чем больше концентрация этих ионов — тем выше кислотность раствора.

Такое же простое определение как и кислотам возможно дать и щелочам — это вещества, могущие связывать ионы водорода, имеющиеся в растворах, благодаря чего в растворах возрастает концентрация ионов ОН-. Последние делают растворы скользкими на ощупь и придают им неприятный вкус.

Но для характеристики реакции растворов применяют не полное число ионов водорода, поскольку в этом случае нам пришлось бы столкнуться с определенной проблемой — с огромными цифрами, с которыми тяжело работать, а некоторый знак — рН.

Датский химик Сёренсон еще в 1909 году внес предложение весьма простой метод оценки качества растворов в зависимости от концентрации в них ионов водорода — по некоей величине рН, которая определяется уравнением:

Буква р — это начальная буква от датского слова potentia (степень), а буква Н — это знак водорода.

Потому, что в нейтральном растворе при 25°С концентрация ионов водорода Н+— 1О-7моль/л, то для для того чтобы раствора. pН—log10*10-7--(-7)-7.

И исходя из этого, в то время, когда мы говорим, что рН какого-либо раствора равен 7, то легко понимаем, что речь заходит о нейтральном растворе. А вдруг концентрация ионов водорода в растворе возрастает, к примеру, до величины 1,0*10-4моль/л, то рН для того чтобы раствора будет равен 4. Это кислый раствор. А вдруг концентрация ионов водорода понизится если сравнивать с нейтральным раствором до величины, к примеру, 1,0*10-9моль/л, то рН для того чтобы раствора будет равен 9. Это щелочной раствор, в нем преобладают ионы ОН.

Как видите, величиной рН весьма : в кислых растворах рН меньше 7 (рН 7), а в щелочных растворах рН больше 7 (рН 7).

Повторно скажу, что величина рН — это не концентрация ионов водорода, а всего лишь некоторый знак, который принято именовать водородным показателем.

Водородный показатель дает нам чёрта раствора (кислый, нейтральный либо щелочной раствор), и дает удобную для пользования шкалу кислотности либо щелочности растворов. Но по величине рН мы можем выяснить и подлинную концентрацию ионов водорода в растворе.

Концентрация ионов Н+и ОН-в растворах взаимосвязаны: в то время, когда концентрация ионов водорода возрастает, то концентрация гидроксид-ионов понижается. В кислом растворе концентрация ионов водорода неизменно больше, чем концентрация ионов ОН-. В щелочном растворе, к примеру, в растворе МаОН, напротив, концентрация ионов ОН" выше концентрации ионов Н+.

Нас в будущем будет интересовать не подлинная концентрация ионов водорода в крови, а рН крови (реакция крови). А по реакции крови мы постоянно сможем делать выводы и о концентрации ионов водорода, и об их соотношении с ионами ОН-.

Для чего НАМ Необходимы ИОНЫ ВОДОРОДА?

Еще в 1909 году Сёренсон первым указал на исключительное влияние ионов водорода на биологические реакции. Он же, как мы уже знаем, первым внес предложение оценивать кислотность растворов не по подлинной концентрации ионов водорода в растворе, а по величине рН. Так в будущем будем поступать и мы.

А сейчас более пристально взглянуть на ионы водорода, каковые находятся в нашем организме.

Наш организм складывается из множества клеток. Клетка — это самая элементарная единица, талантливая поддерживать жизнь, но одновременно с этим она представляет собой сверхсложный объект. Клетка — это отдельный микромир, имеющий четкие границы, в которых существует непрерывная химическая активность и непрерывный поток энергии. Клетка имеет наружную мембрану, основная функция которой пребывает в регулировании обмена разных веществ между клеткой и внешней средой.

В клетка кроме этого посредством мембран поделена на отдельные отсеки (компартменты). И чем, в первую очередь, для нас занимательны сейчас эти отсеки — так это различной концентрацией ионов водорода в каждом из них. Другими словами в каждом отсеке поддерживается не только кислая среда, но и с разной величиной рН, время от времени ниже 4 единиц. А в целом наружная мембрана либо клетка в целом несет на себе положительный электрический заряд. А дабы создавать такие повышенные концентрации ионов водорода в отсеках — в каждой мембране имеются механизмы активного переноса ионов водорода из внеклеточной среды в эти отсеки, каковые называются протонными помпами. Напомню тут, что ионы водорода — это и имеется в чистом виде протоны. А дабы протонные помпы имели возможность перекачивать ионы водорода — необходимы по крайней мере сами ионы, а несложнее говоря, нужна подкисленная межклеточная среда, а такую среду может создать лишь подкисленная кровь. Так мы опосредованно пришли к выводу, что кровь в обязательном порядке обязана содержать в себе достаточную концентрацию ионов водорода.

Тут, мне думается, направляться более зримо продемонстрировать какая концентрация ионов водорода возможно при разных реакциях среды, отличающихся не только на целые единицы рН, но и на сотые доли, а также в каком соотношении ионы водорода находятся с гидроксид-ионами при различных реакциях крови. К примеру, рН питьевой воды возможно равным и 6, и 8 единицам. Что смогут сказать нам эти цифры? В первую очередь направляться заявить, что никого из нас и ни при каких обстоятельствах эти цифры не интересовали. А в общем они говорят, что первая вода кислая, а вторая щелочная. И большая часть из нас выберет щелочную воду, по причине того, что она покажется более приятной на вкус, но верный ли будет данный выбор с позиций не вкуса, а здоровья — нам еще предстоит разобраться в этом.

А как изменяется концентрация ионов, водорода при трансформации реакции среды от 6 до 8? Выясняется, при рН 6 концентрация ионов водорода в 100 раз выше, чем при рН 8. Но и концентрация ионов водорода еще мало о чем нам говорит, поскольку наровне с ионами водорода в растворах в обязательном порядке имеются гидроксид-ионы (ОН-). И уменьшение концентрации ионов водорода тут же ведет к повышению концентрации гидроксид-ионов, и напротив. Исходя из этого более информативным для нас будет соотношение Н+/ОН-при различных значениях рН. При рН 6 на 100 ионов водорода приходится лишь один гидроксид-ион, а при рН 8 уже на один ион водорода приходится 100 гидроксид-ионов. Как видим, и при щелочной реакции крови (рН 8) в ней еще имеются ионы водорода, но любой из них находится в густом лесу, складывающемся из ОН-. Легко ли при таком соотношении ионов водорода и гидроксид-ионов протонным помпам отыскать и перенести вовнутрь клетки нужное число протонов? Таковой поиск возможно сравнить лишь с поиском иглы в стоге сена. И как раз при таковой реакции крови (алкалоз) нас ожидает множество заболеваний.

Рассмотрим еще пара соотношений между Н+и ОН-при наиболее возможных реакциях крови. Так, в книжке по физиологии человека для медицинских университетов написано, что кровь имеет слабощелочную реакцию: рН артериальной крови равен 7,4, а рН венозной, благодаря громадного содержания в ней углекислоты, равен 7,35. Обратите внимание на последнюю цифру и сравните ее с предыдущей. Реакция венозной крови всего на 0,05 единиц меньше артериальной, а ведь она несет в себе целый тот углекислый газ, который непрерывно выделяется в нашем организме и через легкие выбрасывается в атмосферу. Реакция венозной крови именно и говорит нам о незначительных возможностях неглубокого дыхания (задержки некоторого количества углекислого газа в организме) по подкислению крови. И в случае если не известно почему у нас будет высокая щелочность крови, то вряд ли нам удастся исправить это негативное положение одним лишь трансформацией режима дыхания.

При реакции крови рН 7,4 на один ион водорода приходится шесть гидроксид-ионов. А при рН 7,35 на один ион водорода приходится пять гидроксид-ионов. И в одном, и в другом случае в крови преобладают ионы ОН-. В случае если же мы каким-либо методом понизим реакцию нашей крови всего на 0,2 (я имею в виду первоначальную реакцию крови в 7,4), то при рН 7,2 на один ион водорода будет приходится уже не шесть, а лишь два иона ОН-. А вдруг мы еще больше подкислим нашу кровь, дабы ее реакция не смотря на то, что и незначительно, но все же стала кислой, к примеру, рН 6,95 — это совсем неподалеку от нейтральной реакции крови, то отношение Н+к ОН-станет равным 5/4. Как видим, при таковой реакции крови ионы водорода уже становятся хозяевами положения, да и концентрация их в крови возрастает втрое если сравнивать с той, которая была при рН 7,4. Вот что в конечном итоге дают, казалось бы, незначительные трансформации рН нашей крови.

Тут я еще мало задержу внимание читателей на четырех различных реакциях крови и покажу количественно как отношение Н+/ОН-может сказываться на нашем здоровье. Реакции эти равны 6,0, 6,8, 7,4 и 8,0.

В случае если мы думаем, что реакция крови с рН 7,4 есть обычной реакцией для нашей артериальной крови, то тогда нужно считать обычным и такое отношение Н+/ОН-, в то время, когда на один ион водорода приходится шесть ионов ОН-.

Но в случае если эту реакцию крови (рН 7,4), которую мы считаем обычной, повысить всего на 0,6 единицы, то возьмём алкалоз (рН 8,0). А это не только весьма болезненное общее состояние здоровья, но и практически мёртвое. А отношение Н+/ОН-при этом будет смотреться как один к ста. Другими словами при таком соотношении между Н+и ОН-протонные помпы просто не в состоянии будут отыскать в крови и перекачать вовнутрь клетки ионы водорода, не смотря на то, что эти ионы и будут пребывать в крови. И в следствии мы будем болеть. И это всего лишь при малом сдвиге реакции крови в сторону увеличения рН.

А сейчас понизим рН крови (повысим концентрацию ионов водорода в ней) относительно так называемой обычной реакции (относительно рН 7,4) и также всего лишь на 0,6 единицы. При таковой реакции крови (при рН 6,8) наступает оздоровление организма (более детально об этом говорится в следующей главе). А отношение Н+к ОН-при этом будет смотреться как 5 к 2. Другими словами ионов водорода в крови будет уже больше, чем ионов ОН", не смотря на то, что и незначительно. Но прошу читателей обратить на это особенное внимание, как при равном и малом сдвиге реакции крови в одну и в другую сторону относительно имеющейся у нас реакции крови (относительно рН 7,4), происходят большие трансформации концентрации ионов Н+и ОН" в крови, что без промедлений отражается и на нашем самочувствии, и на нашем здоровье.

В случае если мы продолжим подкисливать кровь, то ее реакция может понизиться до рН 6,0. По медицинской терминологии это уже ацидоз, другими словами кислая кровь. При таковой реакции крови отношение Н+/ОН-равно 100 к 1. И в случае если при рН 8,0 человек делается весьма больным, то при рН 6,0 может происходить кроме того оздоровление организма человека (более детально об этом говорится в следующей главе). Уже одно такое краткое сравнение состояний нашего здоровья при четырех различных, но настоящих для нас реакциях крови, говорит нам о громадном влиянии концентрации ионов водорода в крови на наше здоровье.

Остановлюсь коротко и еще на двух физиологических явлениях, напрямую связанных с ионами водорода.

Первое — об энергетике клетки. Часто возможно прочесть, что люди получают энергию из космоса либо от Солнца, что крайне полезны продукты, накопившие в себе энергию нашего светила. Нужно считать, что это всего лишь прекрасная фантазия. Да, для поддержания жизни нужна энергия и она производится в самом организме в следствии окисления кислородом жиров, белков и углеводов. От обеспечения нашего организма энергией зависит и наше здоровье, и наше долголетие. Дабы в любом возрасте мы оставались и здоровыми, и жизнедеятельными, — мы в первую очередь должны снабжать полностью свой организм энергией. Но обеспечить организм энергией вовсе не свидетельствует наполнить его жирами и углеводами и, переведя математически все это в килокалории, ограничиваться достигнутым. Наш организм складывается из множества клеток и лишь здоровая жизнь каждой клетки может обеспечить нам полноценное здоровье. Вся совершающаяся в клетках работа — химическая, механическая, электрическая и осмотическая — выполняется с потреблением энергии. Так вот, чтобы получить нужную для организма энергию, нужно еще суметь сжечь запасенное в нем горючее. Другими словами нужно еще доставить в организм достаточное для этого количество кислорода. Казалось бы, чего несложнее, ничего не нужно брать, а бери из воздуха какое количество нужно этого самого кислорода и никаких неприятностей. Но, оказывается, неприятностей тут еще больше, чем с продуктами питания. Человек фактически всю жизнь испытывает кислородное голодание (гипоксию). Я как-то слушал лекцию по данной теме (по гипоксии) и лектор сделал такое заключение, что потому, что мы ничего не можем сделать по преодолению гипоксии, то нам нужно неспешно адаптировать свой организм к этому состоянию. Не было лишь сказано как вынудить каждую клетку пользоваться меньшей долей энергии, чем ей нужно. Но нам известно другое — в случае дефицита кислорода клетка может и не умереть, но делиться наряду с этим она ни за что не будет, а это уже прямой путь и к нашим заболеваниям (смотрите главу 15-ю), и к преждевременному старению.

Отчего же мы испытываем кислородное голодание? Обстоятельств для этого существует множество и познакомиться с ними возможно в особой медлитературе. Все эти обстоятельства я бы поделил на две группы. К первой направляться отнести те, каковые мешают насыщению крови кислородом. Самая узнаваемая из них — это понижение парциального давления кислорода во вдыхаемом воздухе. Такое может произойти не только при подъеме в горы, но в некоторых случаях и для особенно чувствительных людей и на низменных местах при резком падении барометрического давления. Но нас сейчас интересует не эта группа обстоятельств, а другая, при которой кровь достаточно насыщена кислородом, но однако отдельные органы либо организм в целом испытывают кислородное голодание. Значительно чаще отдельные органы испытывают такое голодание в следствии атеросклероза сосудов, снабжающих их кровью. Атеросклерозу посвящена особая глава (№10), а исходя из этого мы уделим на данный момент внимание лишь кислородному голоданию всего организма, не отягченного атеросклерозом, при обычном насыщении крови кислородом.

Базу разработки неприятности гипоксии заложил русский ученый-физиолог И. М. Сеченов фундаментальными работами по физиологии дыхания и газообменной функции крови. Громадное значение имеют кроме этого изучения русского физиолога Б. Ф. Вериго по физиологии газообмена в легких и тканях. Опираясь на идеи И. М. Сеченова о сложных формах сотрудничества между кислородом и двуокисью углерода в крови (Вериго работал в лабораториях И. М. Сеченова, И. Р. Тарханова и И. Мечникова), он в первый раз установил зависимость степени диссоциации оксигемоглобина 1 Оксигемоглобин — гемоглобин, соединенный с кислородом. от величины парциального давления углекислоты в крови.

При понижении парциального давления углекислого газа в альвеолярном воздухе и крови сродство кислорода к гемоглобину увеличивается, что затрудняет переход кислорода из капилляров в ткани. Это явление сейчас известно как эффект Вериго-Бора 2 Сейчас Б. Ф. Вериго работал в Одессе в Новороссийском университете. Эффект данный был открыт независимо друг от друга Вериго (1898г.) и датским физиологом Ч. Бором (1904г.) 3 Ч. Бор — папа Нильса Бора, физика, создателя теории атома, за что ему была присуждена Нобелевская премия; Нильс Бор — папа Оге Бора, также физика, и также лауреата Нобелевской премии. Это редкий случай гениальной семьи во многих поколениях.

Тут я желаю ненадолго задержать внимание читателей на том, как гемоглобин крови связывает атмосферный кислород и как передает его тканям организма. При громадном парциальном давлении кислорода гемоглобин (НЬ) соединяется с кислородом, образуя оксигемоглобин (НЬО2), а при низком парциальном давлении кислорода гемоглобин отдает присоединенный ранее кислород. Всю эту цепочку возможно записать в виде обратимой химической реакции:

НЬ + О2- НЬО2

При каждом данном парциальном давлении кислорода существует определенное количественное соотношение между оксигемоглобином и гемоглобином. В случае если выстроить график зависимости количества оксигемоглобина от парциального давления кислорода, то мы возьмём кривую кислородной диссоциации, которая будет показывать как именно эта реакция зависит от парциального давления кислорода. Более детально о самом парциальном давлении говорится чуть ниже в данной главе.

Но на кривую кислородной диссоциации влияет не только парциальное давление кислорода. Значительное влияние оказывает и рН крови, другими словами тот самый эффект Вериго-Бора, обращение о котором шла чуть выше.

Рис 2.2. Кривые кислородной диссоциации для крови голубя (по Лутцу и др. 1973.)

I — кривая, полученная при обычных для организма птицы условиях при рН 7,5;

II — кривая, полученная при всех тех же условиях, но со сдвигом рН с 7,5 до 7,2.

На рис 2.2 изображены две кривые кислородной диссоциации, каковые взяты для одной и той же крови и при обычных условиях по парциальному давлению, но при различных значениях рН крови. Первое, на что я желаю обратить внимание читателей при анализе рис. 2.2 — это на то событие, что при разных значениях рН полное насыщение крови кислородом происходит при существенно меньшем парциальном давлении кислорода, чем оно реально существует на уровне моря либо просто на равнинной местности.

А это указывает, что нас не должна особенно тревожить неприятность насыщения нашей крови кислородом, по сути мы постоянно имеем полное насыщение крови кислородом, в случае если лишь мы не живем высоко в горах. А вот другая неприятность — отдача кислорода тканям — нас обязана особенно тревожить. Частенько наша кровь возвращается в легкие, не истратив кроме того 50% запасенного в ней кислорода. И при таких условиях нам может оказать помощь эффект Вериго-Бора. К примеру, при парциальном давлении кислорода в крови равном 40 мм. рт.ст. с рН 7,2 (по рис. 2.2) кровь может дать 60% связанного кислорода, а та же кровь с рН 7,5 лишь 30%. Ясно, что для организма более благоприятна кровь с рН 7,2, чем с рН 7,5.

Физиологическое значение результата Вериго-Бора было отмечено многими исследователями. А упоминавшийся уже в данной главе русский ученый П. М. Альбицкий выдвинул кроме того догадку (1911г.), в соответствии с которой парциальное давление углекислого газа в крови есть наиболее значимым регулятором интенсивности окислительных процессов в тканях. Из этого легко вытекает вывод, что при понижении в крови парциального давления углекислого газа нам направляться ожидать нарушения обменных функций в организме и последующих всевозможных заболеваний.

Очень многое мы делаем волевыми усилиями: и бегаем мы благодаря волевому преодолению своей лени, и физзарядкой мы занимаемся также благодаря волевому действию на самого себя, и точно так же мы обливаемся холодной водой, и точно так же мы достигаем волевыми усилиями всего и вся, чего желаем, исходя из этого нет ничего необычного и в волевом управлении своим дыханием. Другое дело — очень многое ли нам дает такое волевое действие на дыхание? Быть может, все же направляться определить причину самого глубокого дыхания и влиять на нее? Объяснение Бутейко обстоятельства глубокого дыхания нас не устраивает, поскольку оно бездоказательно. Как, к примеру, связать переедание мяса либо молока с глубоким дыханием? Либо как леность, продолжительный сон либо привычка к алкоголю приводят к глубокому дыханию? А что у детей считать обстоятельством того же глубокого дыхания?

Вопросы эти не праздные уже вследствие того что в случае если знать подлинную обстоятельство глубокого дыхания, то тогда возможно влиять на нее и в следствии дыхание нормализуется. А вдруг обстоятельство для того чтобы дыхания нам малоизвестна, то тогда мы не в состоянии будем ее устранить и вынуждены будем прибегнуть к действию на само дыхание, что нам и предлагает Бутейко. Глубокое дыхание согласно его точке зрения есть обстоятельством многих заболеваний. Но мы не можем найти причину самого глубокого дыхания, а исходя из этого волевыми усилиями гасим глубину дыхания. Так появился способ волевой ликвидации глубокого дыхания. Ничего предосудительного в нем нет — не так быстро нам удается определить причину того либо иного явления.

И так же, как и прежде у нас нет ответа и на вопрос — в чем обстоятельство глубокого дыхания, и на вопрос — из-за чего мы испытываем кислородное голодание при обычном насыщении крови кислородом? Ответом на последний вопрос может служить эффект Вериго-Бора, в соответствии с которому при понижении концентрации углекислого газа в крови возрастает сродство кислорода с гемоглобином, что затрудняет переход кислорода в ткани организма. Но таковой ответ будет не совсем правильным, поскольку сродство гемоглобина с кислородом зависит не просто от концентрации углекислого газа в крови, а от концентрации ионов водорода в ней. Исходя из этого нужно считать, что лишь недостаточное подкисление крови возможно обстоятельством гипоксии всего организма при полном насыщении гемоглобина кислородом.

И в случае если обстоятельством гипоксии всего организма возможно относительно высокая щелочность крови, то и обстоятельством глубокого дыхания также возможно испытываемое организмом кислородное голодание. Но более детально все детали этого явления мы рассмотрим мало позднее.

АТФ - УНИВЕРСАЛЬНОЕ КЛЕТОЧНОЕ ГОРЮЧЕЕ

И опять мы возвращаемся к энергетике клетки. Отыщем в памяти, что клетка — это отдельный микромир, имеющий четкие границы, в которых существует непрерывная химическая активность и непрерывный поток энергии. В переносе энергии от энергодающих химических реакций к процессам, идущим с потреблением энергии (каковые фактически и составляют работу клетки), принимает участие АТФ (аденозинтрифосфат), делающий очень ключевую роль носителя энергии в биологических системах.

Как же образуется универсальное клеточное горючее — известный АТФ?

Ответ на данный вопрос возможно отыскать в статье Л. И. Верховского, имеющей, на мой взор, символическое наименование — "Думается, рождается биопротоника (Химия и жизнь, 1990г. №10). Я перескажу тут весьма коротко только ту часть данной статьи, где речь заходит о протонах (либо назовите их ионами водорода).

Как мы знаем, что наружная мембрана клеток поддерживает не только разность в концентрации отдельных веществ в и снаружи клеток, вместе с тем поддерживает и разность электрических потенциалов.

Предложенная лауреатом Нобелевской премии Питером Митчеллом теория образования АТФ говорит, что при окислении жиров и углеводов ферментами дыхательной цепи через мембрану переносятся электрические заряды, а после этого созданный мембраной электрохимический градиент протонов употребляется другим ферментом — АТФ-синтетазой, которая присоединяет к АДФ (аденозиндифосфат) неорганический фосфат:

АДФ + Фн - АТФ + Н2О

Эта реакция, но лишь со стрелкой, направленной справа налево, называется реакцией фосфорилирования, другими словами реакцией переноса и присоединения еще одной фосфатной группы к аденозинди-фосфату. Аденозиндифосфат отличается от аденозинтрифосфата тем, что в нем находится две фосфатные группы, а в АТФ — три. На присоединение еще одной фосфатной группы к АДФ затрачивается энергия, которая и запасается в АТФ. Такое накопление энергии в АТФ достигается благодаря сопряжению реакции фосфорилирования с реакциями окисления. Получается, и это уже твердо установлено, что мембранный потенциал (а он вероятен лишь при наличии достаточной концентрации ионов водорода в межклеточной жидкости, другими словами при достаточном подкислении крови — прим. Н. Д.) — это связующее звено окисления и фосфорилирования.

И исходя из этого необычная гипоксия клеток может появляться и при резко выраженном разобщении процессов окисления и фосфорилирования в дыхательной цепи. Потребление клетками кислорода наряду с этим может кроме того возрастать, но большое повышение доли энергии, рассеиваемой в виде тепла, ведет к энергетическому обесцениванию клеточного дыхания. Появляется относительная недостаточность биологического окисления, при которой, не обращая внимания на высокую интенсивность функционирования дыхательной цепи, образование АТФ не покрывает потребности в них клеток, и последние находятся по существу в состоянии гипоксии.

Вышеприведенная реакция синтеза — гидролиза АТФ говорит нам не только о том, как образуется АТФ, но и как из него высвобождается в необходимый момент энергия. И управление данной реакцией и влево, и вправо осуществляется посредством протонов, каковые перекачиваются протонными насосами либо вовнутрь клетки, либо наружу из нее. А эффективность работы этих насосов и энергообеспечение клеток наряду с этим опять-таки будет зависеть от концентрации ионов водорода в крови.

ОБ ЭФФЕКТИВНОСТИ Способа ВЛГД

И снова мы возвращаемся к задержке дыхания по способу ВЛГД. Сейчас мы уже точно можем заявить, что организму нужен не сам по себе углекислый газ, а необходимы ионы водорода, рождаемые углекислотой либо каждый кислотой. Но так как в организме неизменно имеется углекислота, то и подкисление крови осуществляется в основном ею. Это самый простой метод подкисления крови, но и самый неэффективный, поскольку углекислота слабо диссоциирует и не всегда она может создать должный уровень подкисления. Данный факт признает и Бутейко, в то время, когда говорит, что его способу больше подвластны острые формы болезни. И ясно из-за чего — маленьким подкислением крови посредством задержки дыхания удается снять остроту болезни, но не ликвидировать саму заболевание, поскольку для полного выздоровления не удается создать нужного уровня подкисления посредством углекислоты, задержанной в организме в следствии неглубокого дыхания.

Это подтверждают и университеты, проводившие диагностику эффективности способа ВЛГД.

Так нам неспешно удалось узнать основное, что не сам по себе углекислый газ нужен организму, а лишь создаваемое им подкисление крови, а правильнее, необходимы лишь ионы водорода.

Приблизились мы и к ответу на вопрос — в чем обстоятельство глубокого дыхания?

ОБСТОЯТЕЛЬСТВО ГЛУБОКОГО ДЫХАНИЯ

Обстоятельством глубокого дыхания нужно считать постоянное кислородное голодание всего организма — в следствии дыхательный центр выдает команду на интенсификацию дыхательных движений. Появляющаяся наряду с этим гипервентиляция легких ведет к вымыванию углекислого газа из крови, благодаря чего понижается концентрация ионов водорода в крови. А понижение концентрации ионов водорода в крови повышает сродство кислорода с гемоглобином и тем самым затрудняется переход кислорода из крови в ткани.

Так, круг замыкается — кислородное голодание организма ведет к гипервентиляции легких, а последняя ведет к сдвигу реакции крови в щелочную сторону, а такая реакция ведет к уменьшению высвобождения кислорода из гемоглобина и организм получает еще меньше кислорода. И в итоге длится глубокое дыхание.

Но организму неизвестно то, что направляться лишь повысить кислотность крови и в следствии гемоглобин высвободит больше кислорода. Нет, организм сориентирован лишь на забор кислорода из атмосферного воздуха и исходя из этого он неизменно держит палец на кнопке кислород и мы продолжаем так же, как и прежде глубоко дышать, испытывая наряду с этим кислородное голодание.

ОБСТОЯТЕЛЬСТВО ПОВЫШЕННОЙ ЩЕЛОЧНОСТИ КРОВИ

Итак, мы пришли к выводу, что глубокое дыхание есть следствием кислородного голодания организма. А кислородное голодание есть следствием чрезмерной щелочности крови. А что же есть обстоятельством повышенной щелочности крови? На первый взгляд думается, что для нужного уровня подкисления крови в ней нет достаточного количества углекислого газа.

Но это лишь так думается. В конечном итоге картина подкисления крови выглядит значительно сложнее. Имеющегося в крови углекислого газа имело возможность бы хватить для оптимального подкисления крови, если бы этому не мешала большая емкость буферной системы крови. Исходя из этого, понизив емкость буферной системы крови, мы имели возможность бы переместить реакцию крови в кислую сторону и без способа ВЛГД, более того, мы так имели возможность бы поддерживать оптимальную реакцию крови и снабжать себе безболезненную жизнь. Но, быть может, и буферная емкость крови также от чего-то зависит? Постараемся все это узнать.

БУФЕРНАЯ СИСТЕМА КРОВИ

Буферными именуют системы (либо растворы), рН которых не изменяется при прибавлении маленького количества кислоты либо щелочи. Буферные растворы содержат компоненты, диссоциирующие с образованием одноименных ионов, но отличающиеся друг от друга степенью диссоциации. В нашем случае это не сильный угольная кислота и ее соль. В крови образуется карбонатная буферная система, складывающаяся из НзСОз и Са(НСОз). Компоненты данной системы диссоциируют следующим образом:

Н2СО3н Н + НСО3, Са(НС03)2 Са2++ 2НСО3

Гидрокарбонат кальция — сильный электролит и исходя из этого диссоциация угольной кислоты (не сильный электролита) будет подавлена в следствии наличия в крови громадного количества ионов НСОз-, образующихся при диссоциации гидрокарбоната кальция. Так, имеющаяся в крови угольная кислота не будет диссоциировать и не будет подкисливать кровь. Помимо этого, сам гидрокарбонат кальция при диссоциации дает щелочную реакцию.

Величина рН буферного, раствора зависит не от концентрации кислоты и ее соли, а от их соотношения. Исходя из этого, дабы повысить подкисление крови, нужно поменять соотношение в компонентах буферной системы: либо постараться расширить содержание углекислоты в крови, что и делается при задержке дыхания (но эти возможности, как уже говорилось выше, не весьма громадны), либо же принять меры к понижению второго компонента буферной крови, другими словами постараться понизить содержание гидрокарбоната кальция в крови (это направляться понимать как понижение уровня кальция в крови), что более действенно если сравнивать с задержкой дыхания отражается на подкислении крови и в полной мере выполнимо.

ОПТИМАЛЬНАЯ РЕАКЦИЯ КРОВИ

Нужно считать, что организм нормально функционирует лишь при оптимальной реакции крови. Но какую реакцию крови нужно считать оптимальной — это нам еще предстоит узнать, не смотря на то, что думается, что и выяснять тут нечего — в медицине прочно укоренилось понятие о кислотно-щелочном равновесии в крови, откуда логически вытекает, что кровь должна быть и не кислой, и не щелочной, а лишь нейтральной. Но в конечном итоге все обстоит далеко не так и подтверждением тому помогает и способ ВЛГД, который направлен на сдвиг реакции крови в кислую сторону. У многих людей, как мы знаем, рН артериальной крови равен 7,4, а венозной — 7,35. Как видим, ни та, ни другая кровь не есть нейтральной, а лишь щелочной. Но в медлитературе все еще длится нещадная эксплуатация термина КЩР — кислотно-щелочного равновесия, не смотря на то, что для того чтобы равновесия в организме нет. Справедливости для нужно заявить, что в последнее время стали говорить и о кислотно-щелочном балансе в организме, и о кислотно-щелочном состоянии крови, что более точно отражает подлинное состояние крови, но мне думается, что направляться сказать просто о реакции крови и узнать какая же реакция возможно самой благоприятной для нашего организма. А о кислотно-щелочном равновесии направляться — нет для того чтобы состояния крови в организме человека, как и нет никакого механизма для осуществления для того чтобы равновесия, не смотря на то, что для поддержания постоянства некоторой величины реакции крови в организме имеются соответствующие механизмы: это и буферная система крови, и почки, и легкие. Но мы уже знаем, что эта величина — не нейтральная реакция крови и тем более не оптимальная.

В медлитературе сейчас нереально отыскать ясного ответа на достаточно тяжёлый вопрос — какой же должна быть оптимальная реакция крови у человека? Реакцию крови, равную 7,4, в которой говорилось чуть выше, никак нельзя считать оптимальной. Это всего лишь сложившаяся по многим причинам такая реакция крови. И множество заболеваний, сопутствующих таковой реакции крови, есть наглядным подтверждением тому, что это не оптимальная реакция крови. Мне думается, что около 90% всех усилий медицины сейчас направляется на ликвидацию негативных последствий как раз таковой негативной для организма человека реакции крови.

Повторю еще раз, что вопрос об оптимальной реакции крови — это весьма тяжёлый вопрос. Быть может, что в верном ответе на него и заложены истоки нашего здоровья.

В случае если мы откроем популярную у нас книгу Поля Брэгга "Чудо голодания", то отыщем в ней такие слова: Наша кровь должна иметь щелочную реакцию, а у многих из нас она проявляет кислую реакцию.

Сходу скажу, что в вопросе реакции крови Брэгг ошибался (более детально об этом говорится в следующей главе), большая часть людей имеют щелочную кровь, а не кислую. Но кислая кровь также не редкость. И это не больные люди имеют такую кровь, а кроме того более здоровые, чем люди со щелочной кровью. И это в основном долгожители и живут они в районах с повышенным числом долгожителей.

Как видите, не так на вопрос — какую реакцию крови нужно считать оптимальной? Исходя из этого постараемся неспешно и более подготовленно подойти к решению этого вопроса, тем более, что для большинства читателей это новое понятие, которое они, по-видимому, никак не связывают с состоянием своего здоровья. А помимо этого, в случае если на данный момент будет названа цифра оптимальной реакции крови, то как воспользоваться данной информацией неподготовленному читателю, поскольку мы не в состоянии ежедневно определять реакцию крови. Но косвенно, по состоянию своего самочувствия и по некоторым другим показателям мы можем чуть ли не ежечасно делать выводы в какую сторону — кислую либо щелочную — сдвигается реакция нашей крови. Другими словами реакция крови не есть каким-то отвлеченным понятием, нет, она неизменно связана с состоянием нашего здоровья.

А правильнее направляться заявить, что состояние нашего здоровья имеет яркую связь с реакцией нашей крови.

К примеру, в то время, когда у нас нехорошее самочувствие либо болит голова — это следствие сдвига реакции крови в щелочную сторону. Вот в таких случаях Бутейко и рекомендует дышать поверхностно, неглубоко, дабы поднакопить в организме углекислый газ и тем самым подкислить кровь. Но такое воздействие — всего лишь полумера на пути к настоящему здоровью, а исходя из этого нам столь принципиально важно поподробнее изучить все явления, оказывающие влияние на реакцию крови.

Учитывая тот несомненный факт, что ключевую роль в подкислении нашей крови природа отвела все же углекислому газу, и да и то событие, что все законы химии в равной мере применимы и для органического, и для неорганического мира, мы в наших отыскивании оптимальной реакции крови будем надеяться на то, что и в крови основная карбонатная система складывается из свободной угольной кислоты и гидрокарбонат-ионов. И при таких условиях неравенство (2.1) будет сказать нам о том, что в крови содержится мало свободной угольной кислоты, но большое количество ионов кальция и гидрокарбонат-ионов. В следствии равновесие таковой системы будет смещаться вправо с разрушением гидрокарбонат-ионов и образованием свободной угольной кислоты и карбонат-ионов. Последние будут взаимодействовать с ионами кальция, каковые в избытке будут пребывать в крови, образуя труднорастворимый карбонат кальция, который и будет откладываться то в суставах, то в артериях, а мы наряду с этим будем лишь недоумевать из-за чего это у нас везде откладываются соли. И в случае если учесть, что мы живем при постоянном избытке кальция у нас в крови и со щелочной реакцией ее, то все призывы пополнять наш организм кальцием сводятся лишь ко все большему и большему отложению его солей в нашем организме (как, к примеру, это происходит в озере Севан).

В то время, когда погиб писатель Максим Горький (в 68 лет), то стало известно, что все легкие у него были забиты солями кальция. Это тот помой-му безобидный кальциноз, который обнаруживается практически у каждого взрослого человека при рентгеновском снимке легких.

А в то время, когда погиб Ленин (в 54 года), то обнаружилось, что мозг его был полностью закальцинирован.

Всем медицинским работникам хорошо как мы знаем, что отложения солей кальция в кровеносных сосудах делают их неимоверно хрупкими.

И все эти случаи избыточного накопления солей кальция в организме человека происходят по причине неравновесного состояния свободной угольной кислоты с гидрокарбонат-ионами по неравенству (2.1), а само неравновесное состояние есть следствием повышенного содержания ионов кальция в крови.

Хорошей иллюстрацией к неравенству (2.1) может служить, на мой взор, следующая цитата из книги Ю. Андреева Три кита здоровья:

по какому-то стечению событий я владею возможностью диагностировать людей, не прикасаясь к ним. За время, что мне пришлось заниматься для того чтобы рода диагностикой, много и много людей прошли через меня. Поэтому-то я смею очень категорично возразить некоторым постулатам официальной медицины, и вот в каком замысле. Все знают, что заболеванием номер один, как утверждает медицина, заболеванием, уносящей больше человеческих жизней, есть онкология (в ее разных вариантах). Медицинская статистика говорит о том, что на втором месте находятся сердечно-сосудистые заболевания, а на третье место на данный момент, в связи с экологической обстановкой в мире, выходят аллергические заболевания. Так вот, все это не совсем так. Заболеванием номер один есть общее загрязнение человеческого организма.

Что я понимаю под этим? Фактически, кого ни взглянешь, видишь отложения солей на суставах кроме того у самых парней. Кого ни взглянешь — склерозированные сосуды. Практически кого ни взглянешь (из 100 человек девяносто восемь) — сигналит забитая всякой дрянью печень, поддерживаемая камнями в желчном пузыре. Фактически каждый второй диагностируемый дает сигналы со стороны почек. Другими словами, в то время, когда я принимаю подобные картины, я чувствую, как загрязнен человек изнутри. Он может ежедневно чистить зубы, мыть шею, но он загрязнен изнутри, и это внутреннее зашлакование его организма делается все тяжелее и гуще из года в год. А уже дальше дело сугубо личное, у кого какие конкретно будут последствия от данной грязи, у кого что окажется. Один заболеет онкологически, другой станет склеротиком, третий будет мучиться аллергиями и т. п.

Другими словами, у кого что не сильный, тот тем и заболеет. Повторяю: заболевание номер один человечества — это общее зашлаковывание человеческого организма.

Все, о чем говорится в данной цитате, есть, по моему точке зрения, следствием лишь высокой концентрации ионов кальция в крови. А высокое содержание кальция в крови снабжает нам щелочную реакцию крови, при которой соли кальция становятся менее растворимыми и легко выпадают в осадок. Более детально об отложениях солей в организме и о так именуемом зашлаковании последнего говорится в 3-ей, 5-ой, 10-й, 12-й, 13-й и 16-ой главах данной книги.

Посмотрим еще, что сказал Джарвис по поводу отложения солей кальция в организме.

Как показывают наблюдения, кальций растворяется в кислоте и выпадает в осадок в щелочной среде. В крови содержится 1/4 часть внеклеточной жидкости организма. Она имеет слабощелочную реакцию. В условиях предстоящего увеличения щелочности сверх нормы кальций выпадает в осадок и откладывается в тканях.

Как видим, отложения солей кальция в организме были увидены уже давно.

Желаю обратить внимание читателей кроме этого на то, что согласно точки зрения Джарвиса кровь в норме имеет слабощелочную реакцию. Помимо этого, он так и не пришел к выводу, что кальция возможно просто довольно много в крови. Напротив, в его книге "Мед и другие естественные продукты" мы находим советы как возможно расширить и потребление, и усвоение кальция. Но, как мы уже знаем, большой уровень кальция в крови есть следствием большого потребления кальция и с продуктами питания, и с твёрдой питьевой водой.

В случае если же свободной угольной кислоты будет больше, чем нужно для состояния равновесия — Са2++ 2НСО3- СО2+ СаСО3+ Н2О (2.2), то часть ее будет взаимодействовать с карбонатом кальция и переводить его в растворимый гидрокарбонат. И при таких условиях накопившиеся в нашем организме отложения солей начнут растворяться и неспешно выводиться из него, а наши суставы будут становиться более подвижными.

Так мы из чисто теоретических рассуждений узнали и обстоятельство отложения солей кальция во многих наших органах, и вероятные пути спасения от этих отложений.

Продолжим поиски величины оптимальной реакции крови. Мы уже видели, что при малом содержании в крови свободной угольной кислоты происходит отложение солей кальция в организме, а при повышенном содержании данной кислоты, напротив, уже отложившиеся соли кальция начинают растворяться. По-видимому, для организма более удобна вторая обстановка, в то время, когда в крови хватит большое количество свободной углекислоты. Но нас сейчас интересует тот случай, в то время, когда в крови наступает равновесное состояние между свободной гидрокарбонатами и угольной кислотой:

Са2++ 2НСО3- СО2+ СаСО3+ Н2О (2.3)

По этому равенству мы видим, что соотношение между СО2и НСО3-в таком случае будет равняется 1:2 (а при рН крови 7,4 это соотношение равняется 1:20). По рис. 2.1 такое соотношение между свободной гидрокарбонатами и угольной кислотой будет соответствовать реакции крови, равной 6,9. Такую величину и нужно считать оптимальной реакцией крови.

Кстати, отношение Н+/ОН-в этом случае будет равняется 5/3, а при рН 7,4, которая в настоящее время считается нормальной реакцией крови, отношение ионов водорода к гидроксид-ионам (Н+/ОН-) равняется 5/30. И безотносительное число ионов водорода при переходе от реакции крови 7,4 к 6,9 возрастает втрое. Ионов водорода, так, делается достаточно для обычного функционирования всех систем организма.

Сейчас мы видим какая прослеживается связь между низким содержанием кальция в природных водах районов долгожительства и низким уровнем кальция в крови обитателей этих районов с оптимальной реакцией крови. Низкое потребление кальция содействует созданию лишь небольшой емкости буферной системы, что разрешает имеющемуся в организме углекислому газу подкисливать кровь до оптимального уровня. И, обобщая сказанное и в предыдущей главе, и в данной, мы можем сделать вывод, что здоровью и долголетию содействует оптимальная реакция крови. Посредством таковой реакции крови мы полностью можем решить проблему обеспечения всего организма кислородом, другими словами всецело решить энергетическую проблему организма — и это будет залогом нашего здоровья и долголетия.

Сначала желаю сказать еще пара слов и об углекислом газе, и об оптимальной реакции крови. По-видимому, всем читателям уже стало ясно, что имеющегося у нас в крови углекислого газа в полной мере возможно достаточно для поддержания в ней при определенных условиях оптимальной реакции. Бутейко же предлагает повышать концентрацию углекислоты в крови неглубоким дыханием, сдвигая таким методом реакцию крови в кислую сторону. Но возможно, выясняется, пойти и иным методом — методом понижения концентрации ионов кальция в крови. При понижении концентрации ионов кальция в крови мы в один момент снижаем в ней и концентрацию тех гидрокарбонат-ионов, каковые дает диссоциация гидрокарбоната кальция. На их место тут же приходят гидрокарбонат-ионы, каковые появляются при дополнительной диссоциации угольной кислоты. Но при дополнительной диссоциации угольной кислоты повысится и концентрация ионов водорода в крови, что нам и нужно.

Величина оптимальной реакции крови говорит нам в первую очередь о наиболее благоприятном для нашего организма соотношении между ионами водорода (Н+) и гидроксил-ионами (ОН-). Исходя из этого для нас в принципе должно быть безразлично посредством какой кислоты мы достигнем нужной нам концентрации ионов водорода в крови — либо угольной, либо уксусной, либо какой-то другой кислоты. Угольной кислотой нас наделила сама природа и ее мы никак не можем исключить из списка кислот, благодаря которым мы можем подкисливать кровь, кроме того если бы и желали это сделать. Однако не всегда эта кислота может обеспечить нужную нам реакцию крови. И при таких условиях с целью достижения оптимальной реакции крови мы должны прибегнуть либо к резкому ограничению потребления кальция, либо к дополнительному подкислению крови другими кислотами. Дополнительное подкисление самой угольной кислотой вероятно лишь методом задержки дыхания (способ ВЛГД), но, к сожалению, он не снабжает нужного уровня подкисления.

Правомерность применения термина подкисление крови очевидна уже из того факта, что у многих людей реакция крови равна 7,4, а нужна 6,9. Следовательно, мы должны расширить в крови концентрацию ионов водорода, т.е. должны подкислить кровь.

Подкисливать кровь возможно фактически любой органической кислотой, не считая щавелевой.

Из-за чего запрещено подкисливать щавелевой кислотой?

Вследствие того что эта кислота, соединяясь с кальцием, образует щавелевокислый кальций, который совсем не растворяется в воде и выпадает в осадок. В организме щавелевокислый кальций видится в виде небольших кристалликов, каковые выводятся с мочой. Но время от времени эти кристаллики срастаются в жёсткие и нерастворимые камни, каковые затыкают протоки, ведущие из почек в мочевой пузырь. Появление таких камней в почках вызывает сильнейшие боли и часто для их удаления приходится делать операцию.

Во многих растениях, к примеру, в щавеле, шпинате и ревене, содержится много щавелевой кислоты. В страницах ревеня ее так большое количество, что ими возможно кроме того отравиться. А в стеблях ревеня ее намного меньше и стебли возможно имеется безбоязненно. Но такие растения с повышенным содержанием щавелевой кислоты мы используем все же не так довольно часто и исходя из этого не о них идет обращение. А речь заходит о том, что запрещено неизменно пользоваться щавелевой кислотой для подкисления крови.

Дополнительное подкисление крови всевозможными кислотами направляться разглядывать всего лишь как вспомогательное воздействие по поддержанию, оптимальной реакции крови. Главное же внимание должно быть направлено на понижение уровня кальция в крови.

Дополнительное подкисление крови нужно и в тех случаях, в то время, когда потребление некоторых продуктов ведет к ощелачиванию крови — об этом более детально говорится в 8-ой главе. Помимо этого, дополнительное подкисление крови во многих случаях бывает и единственным, и самым приемлемым способом упрочнения нашего здоровья. Этому и будет посвящена следующая глава.

На этом возможно было бы поставить точку и закончить эту главу, но мне думается, что при таких условиях читатели не возьмут ответов на кое-какие вопросы, раздавшиеся в данной главе.

Из-за чего МЯСНЫЕ И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Содействуют ГЛУБОКОМУ ДЫХАНИЮ?

Выделю еще раз, что обстоятельством глубокого дыхания нужно считать постоянное кислородное голодание всего организма. Этому содействует и большой уровень кальция в крови, и громадная буферная емкость крови, и связанная со всем этим повышенная щелочность крови. А в щелочной крови возрастает связь гемоглобина с кислородом, что в итоге и есть обстоятельством кислородного голодания всех клеток организма, а последнее конкретно и ведет к глубокому дыханию.

Экспериментально уже давно доказано, что отказ от молочных продуктов существенно облегчает сдвиг реакции крови в кислую сторону. Возможно, и Бутейко на основании этих данных предлагает своим больным, использующим его способ, всецело отказаться от всех молочных продуктов. Данный пример кроме этого подчеркивает малую эффективность одного только неглубокого дыхания в чистом виде без отказа от молочных продуктов, каковые дополнительно ощелачивают кровь (более детально о молочных продуктах говорится в 7-ой главе).

Говорилось в данной главе кроме этого и о том, что согласно точки зрения Бутейко мясо и рыба содействуют глубокому дыханию. Все это правильно, жаль лишь, что Бутейко не указал механизм связи этих продуктов с глубоким дыханием. А он в сущности весьма несложен, в случае если исходить из позиции, что щелочная кровь более прочно связывает кислород с гемоглобином и этим мешает обычному обеспечению всего организма кислородом, в следствии чего и появляется глубокое дыхание. Мясо и рыба, либо просто белковые продукты, ощелачивают кровь (более детально об этом говорится в 8-ой главе), а исходя из этого и приводят к глубокому дыханию.

Но это не свидетельствует, что от мяса и рыбы нужно отказаться. Ничего аналогичного. Нужно просто знать, как возможно легко преодолеть негативные последствия белковой пищи. Обитатели Якутии, к примеру, не обременены глубоким дыханием, а ведь рацион питания них по большей части складывается из рыбы и мяса, и и жиров. И Якутия по относительному числу долгожителей занимала четвертое место бывшем Советском Альянсе, а на третьем была Республика Абхазия. Но очень плохо воздействие белковой пищи (ощелачивание крови) у якутов преодолевается кислой кровью — это и вода с низким содержанием кальция, и полное отсутствие молочных продуктов, и подкисление крови кетоновым телами (смотрите об этом в 8-ой главе).

В Абхазии живут также не вегетарианцы, а громадные любители мясной пищи, но у них также природная вода содержит мало кальция, да к тому же абхазцы имеют хорошую привычку запивают мясные блюда сухим кислым вином. И, так, создаваемое белковой пищей ощелачивание крови они ликвидируют подкислением последней кислотами, содержащимися в вине.

И в Индии существует обычай закусывать мясные блюда ломтиками лимона. Как видите, ничего нового в этом мире нет, все в далеком прошлом известно, лишь не систематизировано либо не приведено к одному знаменателю. А знаменатель данный — оптимальная реакция крови.

Из-за чего НАМ ВРЕДНЫ ЩЕЛОЧНЫЕ ВОДЫ

В данной главе говорилось и об особенной чувствительности дыхательного центра к гидрокарбонат-иону (НСОз-) — при введении в кровь бикарбоната натрия, который диссоциирует на ионы Ма+и НСОз-появляется усиление дыхания. Последнее появляется, само собой разумеется, не по причине особенной чувствительности дыхательного центра к гидрокарбонат-ионам, а лишь вследствие того что бикарбонат натрия ощелачивает кровь и организм начинает испытывать кислородное голодание, отчего и улучшается дыхание.

Обратите внимание на людей, каковые неизменно пользуются минеральными водами (а это в безотносительном большинстве щелочные минеральные воды). Так вот, те люди, каковые предпочитают в качестве питьевой воды применять минеральные воды, в большинстве случаев, имеют избыточный вес и обязательно страдают одышкой. Из-за чего они страдают одышкой — это сейчас должно быть ясно всем — они ощелачивают свою кровь минеральными водами и этим ухудшают снабжение организма кислородом. И полные они также вследствие того что кровь у них щелочная. Более детально об этом говорится в 8-ой главе.

Возьмите любую минеральную воду и взглянуть на ее состав — любая такая вода характерна высоким содержанием НСОз-, а данный анион гасит ионы водорода у нас в крови и тем самым ощелачивает кровь. Кроме того для больных людей использование большинства минеральных вод возможно поставить под сомнение, но в случае если сказать о предупреждении заболеваний, а несложнее — о сохранении здоровья, то минеральные воды ни за что нельзя использовать. На мой взор, они смогут использоваться лишь по советы доктора и под его наблюдением.

Хорошая питьевая вода обязана содержать не более 6О мг/л НСОз-(более детально об этом говорится в 4-ой главе).

ЛЕГКО ЛИ ЧЕЛОВЕКУ ЖИВЕТСЯ В ГОРАХ?

А в заключение мы рассмотрим легко ли живется человеку в горах в условиях пониженного атмосферного давления — вспомните как в начале данной главы я приводил утверждение Бутейко о том, что обилие кислорода кроме того вредит организму, что люди, живущие на уровне моря, находятся в среде с избытком кислорода и исходя из этого они чувствуют себя хуже и склонны к заболеваниям больше, чем люди, живущие в горах.

Умелое применение факторов горного климата, без сомнений, может содействовать здоровью, продолжению юности и жизни человека. Когда-то К. Э. Циолковский грезил о том, что человечество создаст неестественный горный климат на борту летательных аппаратов, и люди смогут жить в горах, находясь в любой точке Вселенной. Новейшие изучения разрешают убедиться в том, как разумна эта мысль.

Жить в горах — это в первую очередь жить на некоторой высоте над уровнем моря. А основным проявлением высоты для нашего организма есть понижение барометрического давления и связанного с ним парциального давления кислорода. Что за этим направляться — мы определим чуть ниже.

Первое научное объяснение отрицательного действия факторов, связанных с высотой, принадлежит французскому физиологу П. Беру (1878) и русскому ученому И. М. Сеченову (1879). Ими было продемонстрировано, что отрицательное влияние высоты на организм по большей части обусловлено недостатком кислорода во вдыхаемом воздухе, парциальное давление которого по мере подъема на высоту значительно уменьшается пропорционально понижению неспециализированного барометрического давления. Недостаток кислорода во вдыхаемом воздухе ведет к уменьшению оксигенации (соединение кислорода с гемоглобином крови в легких) и, следовательно, ведет к ухудшению снабжения кислородом органов и тканей организма. Многим известна горная заболевание, которая начинается через пара часов (а время от времени и через пара дней) по окончании подъема в горы. Заболевшие данной заболеванием жалуются на головную боль головокружение, тошноту, они испытывают одышку и неспециализированную слабость Все это показатели резкого сдвига реакции крови в щелочную сторону А происходит такое ощелачивание крови в следствии интенсивной вентиляции легких.

А как себя ощущают в горах постоянные обитатели этих мест? И как по большому счету происходит адаптация к высокогорным условиям? Об этом будет сказано чуть ниже, а на данный момент, мне думается, направляться хотя бы в самых неспециализированных чертах обрисовать механизм газообмена в легких. У млекопитающих животных и человека газообмен происходит в альвеолах легких.

Что понимается под парциальным давлением газов?

Первый закон Дальтона гласит: давление смеси газов, химически не взаимодействующих между собой, равняется сумме их парциальных давлений. Другими словами в случае если мы измеряем общее атмосферное давление, то цифра, его высказывающая, складывается из тех частей давлений, каковые вносятся каждым газом, входящим в состав атмосферы. Больше всего в нашей атмосфере азота — солиднейший и вклад этого газа в общее атмосферное давление. Вклад кислорода в общее атмосферное давление намного меньше вклада азота, но и его в атмосфере достаточно большое количество — 21%. И если бы в нашей атмосфере не было никакого другого газа не считая кислорода, а его было бы столько же, сколько имеется на данный момент, то и общее атмосферное давление по величине было бы равняется лишь тому вкладу в нынешнее общее атмосферное давление, которое сейчас вносит в него кислород. Исходя из этого под парциальным давлением кислорода (либо любого другого газа) в газовой смеси атмосферы направляться понимать то давление, которое он оказывал бы, если бы он один занимал количество всей газовой смеси.

На уровне моря атмосферное давление равняется 760 мм рт. ст. а парциальное давление кислорода — 160 мм рт. ст. на высоте 2000 м атмосферное давление понижается до 600 мм рт. ст. а парциальное давление кислорода до 125, а на высоте 4000 м — соответственно до 463 и 97.

Уже по величине парциального давления кислорода на различных высотах возможно оценить как снизится поступление кислорода в кровь и как организм начнет испытывать кислородное голодание. Процентное же содержание кислорода в атмосфере Земли на всех высотах (до 60 км.) будет неизменным.

Так вот, в горах людям живется существенно хуже, чем на уровне моря. От недостатка кислорода замедляется рост детей, а у взрослых возрастает грудная клетка, дабы интенсифицировать вентиляцию легких.

Не акклиматизированные к горным условиям люди при подъеме до высоты 3000 м начинают испытывать физическую слабость, у них исчезает желание двигаться и работать, появляется головная боль, тошнота, и ухудшается умственная деятельность. А на высоте 6000 м большая часть людей чуть может выжить. И все это происходит от недостатка кислорода в крови, что есть следствием низкого парциального давления кислорода на данной высоте — атмосферное давление равняется 380 мм рт. ст. а парциальное давление кислорода лишь 80.

Человеку, попавшему в условия высокогорья, требуется долгий период для акклиматизации. Но что мы понимаем под этим термином?

Разумеется, что в организме должны случиться какие-то физиологические трансформации, направленные в первую очередь на повышение фиксации кислорода из атмосферы. И такие трансформации происходят — концентрация эритроцитов в крови возрастает до 8 млн/мм3(при норме 4,5 — 5,0), что увеличивает общее число гемоглобина в крови, а следовательно, возрастает и общее число связываемого и транспортируемого в крови кислорода при относительно низком его давлении в альвеолярном воздухе. И такая акклиматизация дорого дается человеку. Известны бессчётные случаи, в то время, когда люди лишь два раза в жизни имели возможность перенести такую акклиматизацию, а в будущем не в состоянии были приспособиться к условиям высокогорья. К примеру, столица Перу город Лима находится на уровне моря, а индейцы племени морокоча, у большинства из которых имеется родственники в Лиме, живут на высоте 4540 метров над уровнем моря. Зловещей тайной долго оставалась смерть от усиливающихся приступов удушья многих из тех горцев, каковые на пара месяцев спускались к своим родственникам в Лиму, а после этого опять поднимались в горы в свой поселок. Все это сейчас разъясняется весьма просто. Акклиматизируясь любой раз заново к высотной гипоксии, организм индейцев ценой громадного напряжения генетического аппарата создавал перестройки в одних и тех же клетках органов громаднейшего реагирования, а возможности как организма в целом, так и отдельных его клеток не бесконечны. В следствии у индейцев истощались восстановительные способности клеток, важных за акклиматизацию к высоте, у них не вырабатывалось достаточного количества эритроцитов и исходя из этого они задыхались в атмосфере с пониженным парциальным давлением кислорода.

В случае если парциальное давление кислорода в легких у обитателей Лимы составляло 147 мм рт. ст. то у обитателей поселка Морокочи на высоте 4540 м оно составляло лишь 83 мм рт. ст.

Как видим, акклиматизация к высокогорью требует большой перестройки организма, а следовательно, обедненная кислородом атмосфера представляет собой не комфортные, а напротив, экстремальные условия для жизни человека.

Я не совершил ошибку, в то время, когда написал - обедненная кислородом атмосфера. Как раз так значительно чаще и характеризуется высокогорная атмосфера, не смотря на то, что в действительности процентное содержание кислорода на любой высоте остается неизменным, а изменяется лишь его парциальное давление. Но с этим понятием мы все же мало привычны, нам более ясно процентное содержание газов в атмосфере. Исходя из этого, дабы оценить при каком процентном содержании кислорода в атмосфере лучше живется, нам нужно было бы перевести парциальное давление кислорода на различных высотах в процентное содержание на какой-то одной высоте и сравнить условия жизни при различном процентном содержании кислорода в атмосфере.

Все сравнения хороши лишь тогда, в то время, когда за базу сравнения берется хорошо узнаваемый параметр. В случае если мы пара упростим нашу задачу и будем считать, что большая часть из нас живет на уровне моря, а на этом уровне в атмосфере содержится 21% кислорода и его парциальное давление при таких условиях есть большим, и мы при таких условиях не испытываем никаких затруднений по части дыхания и снабжения своего организма кислородом, то тогда, дабы оценить, как бы нам жилось при меньшем содержании кислорода в атмосфере, нам достаточно было бы парциальное давление кислорода на различных высотах перенести на уровень моря, а правильнее, перевести это давление в процентное содержание кислорода на уровне моря. И тогда нам стало бы ясно как на уровне моря мы имели возможность бы ощутить на себе условия высокогорья. К примеру, в случае если парциальное давление кислорода на высоте 4540 метров (поселок Морокочи) перенести на уровень моря, то это означало бы, что содержание кислорода на этом уровне снизилось бы с 21% до 10,9%. Вот из-за чего и говорится условно, что атмосфера в горах обеднена кислородом.

В книге же Н. Агаджаняна и А. Каткова "Резервы нашего организма" мы опять находим такое необоснованное утверждение: Акклиматизация к высокогорному климату — один из действенных способов профилактики преждевременного старения.

И что наука, якобы, располагает бессчётными фактами, подтверждающими это. А я продолжаю утверждать, что наука не располагает такими фактами. Напротив, все факты говорят о тяжёлых условиях жизни в горах. И в случае если в каких-то горах мы находим большое количество долгожителей, то это не благодаря горному климату и по большому счету высокогорью, а лишь благодаря местной воде с низким содержанием кальция. Не можем же мы заявить, что в Якутии довольно много долгожителей лишь благодаря трескучим морозам. Так и в горах — пониженное парциальное давление кислорода есть негативным причиной для жизни людей.

Привожу еще одну цитату из книги "Резервы нашего организма":

Препятствием для заселения высокогорных районов есть временная потеря способности к деторождению. К примеру, первый испанец появился только спустя 53 года по окончании переселения испанских завоевателей в столицу Перу город Потосси, расположенный в Андах на высоте 3900м. Но горный климат содействует долголетию. Как раз среди обитателей гор значительно чаще видятся супердолгожители, перешагнувшие предел 150 лет.

И потом в качестве иллюстрации благодатного действия высокогорья на человеческий организм говорится об азербайджанском селе Пирассура, где 152 года прожил Махмуд Эйвазов, пять условий долголетия которого мы разглядывали в 1-й главе.

Чуть выше я писал, что в условиях высокогорья дети не хорошо растут. И данный факт есть следствием того, что при кислородном голодании создаются затруднения для клеточного деления. Не смотря на то, что эти дети и растут в акклиматизированных для них условиях, другими словами при повышенной концентрации эритроцитов и у них в крови, и у их своих родителей, и у их дедов.

А случай с испанцами, каковые поселились на высоте 3900 м и полвека были неспособны к деторождению, разъясняется также тем, что они долго не могли приспосабливаться к условиям с таким низким содержанием кислорода. У них также акклиматизация шла по пути повышения содержания эритроцитов в крови, но условия были весьма твёрдые и только третье поколение приспособилось к ним. Испанцы, так, долгое время жили в условиях большого кислородного голодания. Как же в таких условиях имели возможность делиться клетки человеческого зародыша? И данный факт убедительно подтверждает сделанный нами ранее вывод, что условия высокогорья — это тяжёлые для жизни человека условия. И лишь сейчас читатели смогут представить себе как тяжело им пришлось бы жить на уровне моря при условии, что атмосфера на этом уровне содержала бы не 21% кислорода, а всего лишь 12,5% (в случае если перевести парциальное давление кислорода на высоте 3900м в процентное содержание на уровне моря). А в начале данной главы говорилось, что согласно точки зрения Бутейко наиболее благоприятной для человека воздушной средой возможно такая, в которой находилось бы около 7% кислорода. В случае если воспользоваться нашей методикой перевода парциального давления кислорода на определенной высоте в процентное содержание его на уровне моря, то условия жизни в атмосфере с 7% кислорода будут соответствовать условиям жизни на высоте 8500 метров. А это практически высота Эвереста (8848м). Нам кроме того не следует ставить таковой вопрос — возможно ли жить на высоте Эвереста, поскольку мы уже знаем, что и на в два раза меньших высотах людям живется непросто.

Приходилось мне жить во многих деревнях Казахстана, в окрестностях которых на много верст не было ни одного завода. Чистота воздуха там была неординарная, все продукты были экологически чистые, как модно на данный момент сказать, ни о каких удобрениях там и понятия не имели, все росло на первозданной земле (это в тех краях когда-то поднимали целинные земли). Главенствовали среди продуктов питания все виды молочных продуктов. И что же в следствии? Все болели с детства и до самой старости, которая наступала в 50 — 60 лет, а многие не доживали и до этих лет. И питьевая вода в тех местах содержит довольно много кальция (до 150 мл/л), что я установил только сравнительно не так давно.

О чистоте воздуха я пишу по большей части для городских обитателей, каковые довольно часто говорят мне, что вот кабы жить в деревне на свежем воздухе, к тому же и выпивать парное молоко, — вот тогда и здоровье у нас было бы. Уверяю вас, что не в воздухе дело, а тем более не в молоке (о молоке говорится в 7-ой главе). Чистота воздуха есть самым малозначимым причиной, оказывающим влияние на наше здоровье. В любом воздухе, которым мы дышим в городе, содержится достаточное количество кислорода. А вредные примеси не бывают столь велики, дабы оказывать значительное негативное действие на состояние нашего здоровья. Я не разглядываю в этом случае производственные условия — это уже совсем другое дело. Любой химический завод — это, в большинстве случаев, вредные условия по воздушной среде, но и там люди смогут оставаться здоровыми. Но какое количество у нас красивых сел, маленьких городков, где воздушная среда сохранилась в первозданном виде. А люди болеют и болеют. И мы уже знаем из-за чего они болеют.

И опять мы возвращаемся в горы. Село Пирассура в Азербайджане, которое известно нам своим солидным числом долгожителей, расположено на высоте 2200м. Это вдвое ниже, чем живут индейцы племени морокоча в Андах. И в случае если кислородные условия на высоте 4500м мы приравнивали к условиям на уровне моря, в то время, когда в атмосфере находилось бы лишь 10,9% кислорода, то аналогично на высоте 2200м эти условия равноценны 16,4% кислорода на уровне моря. Ясно, что к последним условиям легче приспосабливаться, чем к более высокогорным. И в Андах, где живут индейцы, и в Талышских горах, где расположено село Пирассура, люди выпивают фактически однообразную воду с низким содержанием кальция. Эта вода формирует кислую реакцию крови, что лишь усиливает снабжение организма кислородом. И в селе Пирассура такое снабжение организма кислородом приближается, разумеется, к оптимальному, из-за чего там и отмечается много долгожителей. А на высоте более 4000м нигде нет долгожителей — и объяснение этому я вижу в недостаточном снабжении организма кислородом.

В данной главе уже большое количество раз говорилось, что подкисление крови содействует большему высвобождению кислорода из гемоглобина и тем самым усиливает снабжение организма кислородом. Подтверждением этому выводу помогает и таковой занимательный опыт. Мы уже знаем, что Б. Вериго установил зависимость между сродством гемоглобина с кислородом и парциальным давлением углекислого газа в крови (что мы на данный момент разглядываем как зависимость от реакции крови) в 1898 году. Но задолго до этого, еще в 1882г. изучением дыхания на псах занимался П. М. Альбицкий (мы уже в третий раз в данной главе видимся с фамилией этого русского физиолога). Вот что писал он 17 июня 1882 года в письме жене:

иду сейчас опыт делать — вынужу дышать собаку при 5 процентах СО2. Возможно, вынесет. Недели через полторы снова с ней буду делать опыты при 5 процентах, оба раза с голодающей. Уже 7 дней, как не ели собаки; повторю опыты на 17 — 20-й сутки голодания, в то время, когда они утратят в весе процентов 30 — 35. Весьма интересно отношение голодающих к кислородному голоданию и его нужно узнать. В случае если Белка перенесет второй опыт так же, как Рыжий, т. е. значительно легче, чем первый, в чем я практически не сомневаюсь, над третьей собакой поставлю опыт прямо на 20-й сутки голодания, дабы не было вопроса о приспособлении (при повторных опытах).

Говорю, а уверен практически, что привычка тут ни при чем, что сущность дела в утрата веса, в худобе, в бедности организма жизнедеятельными клетками. В случае если это подтвердится, это будут хорошие страницы моей работы. Дело в том, что тут возможно большое количество практических указаний, большое количество вопросов практического свойства смогут взять иную постановку. К примеру, как лучше кормить больных, у которых дышит всего какая-нибудь добрая половина одного легкого, — питать ли их усиленно либо держать (в соответствии с с мнением старинной медицины) на легонькой пище? Не задаем ли мы, вводя массу питательных веществ больному, организм которого будет в состояния кислородного голодания, лишних передряг и труда отделываться от избытка этих веществ. Не увеличит ли это у него одышки, слабости и т. д. Словом, вопрос занимательный, и я рад, что на него натолкнулся.

В вышеприведенной цитате по сути не дается объяснения из-за чего собаки при голодании смогут выдержать такую бедную кислородом газовую среду. 5% кислорода на уровне моря имеют такое же парциальное давление, как и в атмосфере Земли на высоте 10 тыс. метров. Не смотря на то, что Альбицкий и говорит, что сущность дела в утрата веса, в худобе и в бедности организма жизнедеятельными клетками, но так возможно растолковать лишь частичное понижение потребности организма в кислороде при пассивном голодании.

Как мы знаем, что через 14 дней голодания потребность в кислороде значительно уменьшается на 40%. Но в опыте Альбицкого речь заходит об обеднении газовой смеси кислородом не на 40%, а на 75%. И исходя из этого выносливость псов к такому низкому содержанию кислорода разъясняется не столько понижением их потребности к кислороду, сколько трансформацией какого-либо из параметров их внутренней среды при голодании. Более детально о голодании говорится в следующей главе, а тут я только отмечу, что при голодании происходит подкисление крови, что и оказывает помощь псам выжить в весьма обедненной кислородом газовой среде.

Альпинисты в далеком прошлом установили, что в горах не столь ответствен пищевой рацион (на большой высоте организм перестает усваивать любую пищу, не считая самых несложных углеводов), сколь нужно интенсивное подкисление крови. Еда альпинистов в экстремальных условиях — лишь мед и клюквенный сок. Кислотные свойства клюквенному соку придает по большей части лимонная кислота, содержащаяся в нем.

В рацион высотных экспедиций направляться обязательно включать кислые продукты — они не только смягчают горную заболевание, но и повышают высотный потолок индивидиума — так сказано в журнале Химия и жизнь (№10, 1983), но механизма связи между высотным потолком и кислыми продуктами не приведено, но мы сейчас знаем, что подкисленная кровь легче отдает кислород клеткам организма, а исходя из этого и легче дышится на громадных высотах при подкислении крови.

Альпинисты много раз информировали, что на тех высотах, где им приходилось жестоко мучиться от нехватки кислорода, они видели пролетавших над ними птиц. Отчего же птицы не страдали от нехватки кислорода? Сходу нужно подчернуть, что сродство крови к кислороду у птиц приблизительно такое же, как и у млекопитающих. Но дыхательная система птиц владеет пара большей эффективностью по связыванию атмосферного кислорода. А основное, на мой взор, содержится в том, что все громадные перелеты птицы совершают, применяя в качестве энергетического сырья жиры. При окислении жиров выделяются кетоновые тела, каковые интенсивно подкисляют кровь (смотрите 8-ю главу). А подкисленная кровь легче отдает кислород тканям организма. Исходя из этого птицы и не испытывают громадных затруднений на громадных высотах.

Так и альпинисты на громадных высотах не смогут обойтись без подкисления крови — вот для чего им нужен клюквенный сок.

Кислородное голодание возможно ощутить не только в горах, в то время, когда быстро снижается парциальное давление кислорода, но и на уровне моря. Многие люди кроме того на уровне моря неизменно живут в условиях гипоксии. Они неизменно обременены целым букетом заболеваний. И главная причина для того чтобы состояния этих людей содержится в большом ощелочении их крови. Так вот, эти люди ощущают кроме того незначительное изменение парциального давления кислорода, которое происходит при ухудшении погоды (более детально об этом говорится в 23-й главе).

Разумеется, что подкисливать кровь нам нужно не только высоко в горах, но и на всех остальных уровнях, на которых мы неизменно проживаем. От этого постоянно будет зависеть и наше самочувствие, и наше настроение, и наше здоровье, и наше долголетие. Исходя из этого следующая глава будет всецело посвящена разным методам под-кисления крови.

А на данный момент я желаю ответить еще на пара вопросов, каковые были затронуты нами в данной главе.

КАК Тяжело СДЕЛАТЬ ВЕРНЫЙ ВЫБОР

В начале данной главы я приводил цитату из книги Ю. А. Мерзлякова "Путь к долголетию" и давал слово прокомментировать ее только в конце главы, в то время, когда нам очень многое станет ясным о роли углекислого газа и кислорода в нашем организме. В той цитате говорится, что организм пытается не допустить повышенного количества кислорода, поскольку его избыток организму не нужен, и что для недопущения излишка кислорода в организме сужаются бронхи, спазматируя артерии и т. п.

Коротко я могу заявить, что Ю. А. Мерзляков ошибочно интерпретирует очевидные факты. И бронхи сужаются, и спазмы артерий происходят лишь вследствие того что в следствии гипервентиляции легких возрастает щелочность крови, но никак не от избытка кислорода в организме. И субъективно щелочная реакция крови проявляется и головокружением, и головными болями. Причине же увеличения артериального давления крови в моей книге посвящена отдельная глава (11-я), а тут я всего лишь кратко могу заявить, что давление крови увеличивается не от избытка кислорода, а напротив, от его недостатка, и в первую очередь от недостаточного питания кислородом мозга.

По окончании прочтения данной главы каждому читателю должно быть ясно, что мы ни при каких обстоятельствах не страдаем от избытка кислорода, напротив, значительно чаще его нам не достаточно по тем либо иным обстоятельствам, в следствии чего мы и получаем множество заболеваний.

А углекислый газ нам нужно в первую очередь выкинуть из организма, но попутно мы используем его для подкисления крови. Но подкислить кровь мы можем и каждый кислотой. В итоге, не через чур умаляя роль углекислого газа в нашем организме, мы должны все же признать, что кислород для нас серьёзнее всего.

Я воображаю как тяжело читателям выбрать верный способ не только оздоровления, но и элементарного поддерживания имеющегося здоровья, читая множество книг по этому профилю. К примеру, я предлагаю подкисливать кровь, поскольку со щелочной кровью мы будем склонны к заболеваниям и будем менее активны. И прямо противоположное утверждает В. А. Иванченко в книге "Секреты нашей бодрости" (1988 год). Цитирую:

К сожалению, до сих пор слабо создано обоснование применения растений при весенней усталости. В этом смысле стоит остановиться на изучении эстонского физиолога В. М. Паутс, которая в 1980 г. в своей кандидатской диссертации убедительно доказала необходимость повышения содержания овощей, фруктов и ягод в весеннее время. По ее данным, весной при низком содержании растительных и преобладании животных продуктов в пище происходит сдвиг кислотно-щелочного равновесия крови в сторону закисления. Так, выясняется, что рН крови весной в среднем 7,383, а в осеннюю пору — 7,411. Это связано с тем, что мясные, рыбные, молочные продукты образуют в ходе обмена веществ больше кислых метаболитов, чем богатые минеральными веществами растительные продукты.

Итак, мясные продукты закисляют кровь и содействуют весеннему утомлению. Растительная пища ощелачивает кровь и мешает весеннему нарушению биоритмов.

Первое, что мне хотелось бы сказать по поводу содержания данной цитаты, так это то, что отличие в рН, равная 0,028, ровным счетом ни о чем не говорит, чуть выше в данной главе мы уже видели, что венозная кровь (рН 7,35) ничем по физиологическому действию не отличается от артериальной крови (рН 7,4), а разность между рН последней и первой крови образовывает 0,05. Кровь как следует может измениться лишь при трансформации ее рН на пара десятых, а не сотых единиц. Но основное, что мне хотелось бы выделить, так это то, что еще Поль Брэгг думал, что наша кровь должна иметь щелочную реакцию, а у многих из нас она проявляет кислую реакцию, и что кислую реакцию дают. мясо и рыба, а щелочную главным образом свежие овощи и фрукты. Но он ошибался. У многих людей кровь, как мы уже знаем, щелочная, а мясо и рыба в конечном итоге ощелачивают кровь, а не делают ее кислой, а овощи и фрукты имеют кислую реакцию и не смогут ощелачивать кровь. Обо всем этом детально говорится в 3-ей и в 8-ой главах. Но Брегг всего этого имел возможность и не знать, но как возможно издавать книгу в 1988 году и повторять ошибки Брэгга — это тяжело осознать.

И вот сравнительно не так давно (1997 г.) появилась книга Майи Гогулан "Проститесь с заболеваниями" и в ней снова проводится все та же идея о подщелачивании крови. Цитирую: В случае если щелочная реакция неспециализированных вод в организме не будет поддерживаться неизменно, то обычное сохранение жизни организма будет нереально.

Скажу тут коротко, что Майя Гогулан пропагандирует в своей книге систему здоровья японского доктора наук Ниши. Об данной системе в моей книге говорится в 25-ой главе. А выздоровление по данной системе происходит лишь в следствии подкисления крови. Вот и постарайтесь затем совместить утверждение, что в случае если щелочная реакция. не будет поддерживаться неизменно, то. сохранение жизни будет нереально, с действиями самого Ниши, каковые направлены на подкисление крови и лишь в следствии этого и происходит выздоровление организма.

ТАК Верно ЛИ МЫ ДЫШИМ?

Завершить эту главу я желаю конкретным ответом на поставленный в ее заглавии вопрос — верно ли мы дышим? Да, наш организм без всякого волевого усилия с нашей стороны постоянно осуществляет дыхание в оптимальном для него режиме. И в случае если в следствии выбранного им режима дыхания мы все же испытываем кислородное голодание, то в этом повинны лишь мы, формирующие негативные для него параметры его внутренней среды, поменять каковые он не в состоянии. Такие трансформации в состоянии сделать мы сами для своего организма. И тогда нам не нужно будет учиться дышать по новому, а выбранный нашим организмом режим дыхания всецело обеспечит его кислородом, а нас здоровьем.

Занимательны вследствие этого наблюдения Джарвиса — читаем у него: У псов, получавших яблочный уксус, не отмечается одышки на охоте.

Одышка у псов появляется при большой физической нагрузке и обстоятельством ее есть недостаточное снабжение организма кислородом. А проявляется она трансформацией частоты и глубины дыхания. Но посредством уксусной кислоты возможно улучшить снабжение организма псов кислородом и, так, поменять режим их дыхания.

Глава 3. О НЕКОТОРЫХ МЕТОДАХ ПОДКИСЛЕНИЯ КРОВИ

К сожалению, пути природы — не наши пути, поскольку природа вступает в несоответствие с практической деятельностью и теориями ортодоксальной медицины и неспешно оспаривает их.

Дж. Армстронг. "Живая вода".

Подкислением крови люди занимаются с покон веков, методы и средства для этого употребляются самые различные, но сами методики значительно чаще носят названия, далекие от подкисления. Лишь Джарвис, применив для этого яблочный уксус, определенно заявил, что он применяет его для подкисления крови.

Читая эту главу, вы неоднократно станете поражены, в то время, когда в какой-то привычной вам методике, которая ни по названию, ни по ее действию никак не похожа на подкисление крови, вы внезапно найдёте, что ее оздоровительный эффект базируется лишь на ходе подкисления крови.

Подкислением крови занимаются на весьма многих курортах, не смотря на то, что называется это не подкислением, а принятием таких-то и таких-то ванн.

Имеются письменные свидетельства того, что еще 4 тысячи лет назад основной Будда Шакья-Муни лечил больных в купелях при храмах. Наверное, что в этих купелях употреблялись углекислые воды, поскольку в основном углекислота входит в состав минеральных вод. Углекислоту именуют паспортом минеральных вод. И в случае если в минеральной воде содержится не меньше 0,75 г/л свободной углекислоты, то такую воду именуют углекислой. В бывшем СССР было зарегистрировано более 1500 углекислых источников, пригодных для лечения. Узнаваемый курортный город Кисловодск был назван от кислых (нарзанных) вод своих источников. Нарзан либо богатырь-вода — так в старину на Кавказе именовали углекислые источники. По древнегреческому мифу Геркулес, прежде, чем начать борьбу с орлом Зевса, терзавшим прикованного Прометея, принял курс минеральных ванн в богатырском источнике Кавказа.

Посмотрите, с каким восхищением отзывался о нарзанных ваннах русский писатель П. Свиньин еще в 1825 году ("Отечественные записки", №64, 1825 г.):

Я расстался вчерашний сутки с нарзаном и, соглашусь, распрощался с ним самым ласковым образом: просидел в восхитительных струях его более 10 мин., что доселе вряд ли кто другой выдержал бы, не столько от холоду, сколько от силы газа, бьющего по поверхности ванны пузырьками как шампанское и создающего приятное щекотание. С восторгом вспоминаю те удовольствия, кои доставлял он (нарзан — Н. Д.) мне в продолжение 14 дней, проведенных мною в Кисловодске.

Нет слов, нет выражений к описанию сих вод: выходя из них, ощущаешь не только неординарную бодрость, легкость, но и приятнейшее размещение духа — ощущаешь счастье! Итак, воды сии действуют не только на физический состав человека, но и на дух его.

В Кисловодск особенно стремились попасть в советское время люди с сердечно-сосудистыми болезнями. Воздействие углекислоты распространялось на все показатели кровообращения. Заметный положительный эффект давали углекислые ванны при лечении гипертонии (более детально об атеросклерозе и гипертонии говорится в 10-ой и 11-ой главах).

Воздействие углекислых ванн на организм разъясняется точно равно как и накопление углекислого газа в крови при неглубоком дыхании по способу ВЛГД, — т. е. происходит дополнительное подкисление крови угольной кислотой. Кстати, точно так же как и при долгих задержках дыхания по способу ВЛГД, организм привыкает к более высокому содержанию углекислого газа в крови — терапевтический курс из нескольких углекислых ванн повышает выносливость организма к увеличенному содержанию углекислого газа в крови. Но мы уже знаем, что с повышением концентрации углекислого газа в крови возрастает концентрация ионов водорода в крови. И, так, в углекислых ваннах происходит просто подкисление крови. Но такое подкисление возможно выполнить не только посредством углекислых ванн, но и сероводородных (водный раствор сероводородной кислоты), как, к примеру, это делается в Пятигорске. И эффект получается тот же, что и в углекислых ваннах. И снова же вследствие того что в крови увеличивается концентрация ионов водорода. Тот же П. Свиньин писал (Отечественные записки, № 64, 1825 г.): Тёплые Кавказские воды приносят столь же великую пользу, как и воды кислые.

Более 150 лет тому назад А. С. Пушкин писал брату: Два месяца жил я на Кавказе, воды были мне весьма необходимы и очень нужны, особенно серные тёплые.

А вот как обрисовывает Т. Толстая в книге "Детство Лермонтова" заболевание и лечение Лермонтова.

Зимний период оба болели (бабушка Лермонтова — Арсеньева Елизавета Алексеевна, которой было в то время 44 года, и Миша Лермонтов — прим. Н. Д.) — бабушка чуть передвигала ноги, а мальчик страдал от золотухи, которая временами покрывала его чёрными струпьями, так что рубаха прилипала к телу. Мишеньке шел четвертый год, а он еще ползал по полу и не ходил самостоятельно. На улицу его выносил на руках все тот же дядька Андрей Соколов. Доктора перепробовали все средства лечения, но не сумели оказать помощь болящим. Наконец они отступились и стали говорить, что хорошо оказывают помощь кавказские серные воды. Арсеньева решила съездить с внуком летом на Кавказ.

В ожидании путешествия на Кавказ лечились домашними средствами и мучились. Миша засыпал с трудом.

а Арсеньева повторяла свое: нужно лечить Мишеньку серными водами, нужно ехать в Горячеводск!

С Горячей горы лилось так много воды, что практически в любом месте возможно было вырыть себе мелкий прудик и купаться там вдоволь.

Лечение Мишеньки было окончено, у него прошли все сыпи и нарывы, а сам он, поздоровевший и окрепший от целебной воды, начал ходить один, без помощи дядьки и нянек.

Екатерина Алексеевна (сестра Елизаветы Арсеньевой — прим. Н. Д.) клялась, что по окончании ванн Миша зимний период будет бегать, как горец! Она говорила про самые тяжелые случаи золотухи и ревматизма, излеченные серной водой.

Вот как обрисовывает русский ученый Ф. Баталии (его именем названа минеральная вода Баталинская) лечение водами в Горячеводске:

По большому счету картина, которая представлялась взглядам новоприбывшего на воды при въезде в Горячеводскую равнину, поражала своей необыкновенностью: она зараз напоминала и военный лагерь, и шумную провинциальную ярмарку, и столичный пикник, и цыганский табор. Величественный Бештау со своей остроконечной вершиною, зеленеющая Машука, скалистая Тёплая вода, источник горячей воды, каскадами свергавшейся с возвышения, увеличивали оригинальность данной картины.

Способ лечения, которому самопроизвольно следовало большая часть, очень сильно расходился с обычным медицинским способом. Больные выпивали минеральную воду в огромном, практически немыслимом количестве. Иные выпивали по полуведру а также более в день. Все больные, без различия пола, возраста, темперамента, рода болезни, с первого же раза брали цельные натуральные ванны, другими словами на Тёплых водах сходу кидались в ванну 37°, а в Кисловодске таким же образом прямо окунались в холодный нарзан. В ваннах оставались столько времени, сколько разрешали силы. Тёплые ванны брали по 30, после этого, в случае если облегчения не было, брали еще 30 и позже, взяв облегчение либо нет, отправлялись к нарзану. Благодаря героическому методу лечения больные, кроме того практически неисправимые, поправлялись.

Согласно точки зрения большинства больных, охлаждать, подогревать либо разбавлять минеральную воду означало ее портить. Благодаря для того чтобы взора больные старались зачерпнуть воду для питья у самого устья источника. На Тёплых водах так именуемую каменную ванну, в которую вода стекала конкретно по выходе из источника, непременно, предпочитали всем другим. В Кисловодске, вместо того, дабы купаться в ванне, кидались (в случае если лишь представлялась возможность к тому) в самый бассейн источника.

Ф. Баталии. Пятигорский край и Кавказские минеральные воды. 1861 г.

И еще пара слов о лечении на курортах. Если не считать, что на курортах с углекислыми либо сероводородными водами происходит подкисление крови и именно это воздействие есть главным во всем курортном оздоровительном комплексе, то тогда возможно вечно варьировать методику этого лечения, любой раз упуская то основное, о котором говорилось чуть выше. К примеру, в 1987 году в журнале "Химия и жизнь" один ученый внес предложение совместить Кисловодск (углекислота), Мацесту (сероводород), Одессу и Евпаторию (грязи и грязи). Для этого направляться взять Куяльницкую грязь, развести ее водой до жидкого состояния, налить в нее серную кислоту и в следствии окажется грязь, в которой будут находиться углекислый газ и сероводород в лечебных концентрациях. Погружаясь в эту газогрязевую ванну, больные смогут ощутить на себе все лечебные факторы вышеперечисленных городов. Все это выглядит помой-му здорово, если не знать, что оздоровлению содействует в этом случае лишь подкисление крови. А тогда, спрашивается, для чего все это городить? Не несложнее ли по большому счету никуда не ездить лечиться, а ежедневно подкисливаться дома одной из органических кислот, приобретённых в гастрономе ? Наряду с этим отпадает надобность в самом лечении, поскольку мы неизменно будем здоровы. А вследствие этого не нужно будет тратить ни денег, ни драгоценного отпускного времени для поездок на курорты. К тому же курорты — это лечение заболеваний, а нам нужна профилактика заболеваний. А профилактику нужно делать ежедневно. Но в случае если заболевание уже посетила нас, то с не меньшим успехом возможно вылечиться и дома, подкисливаясь все теми же органическими кислотами, но лишь под наблюдением доктора.

А курорты смогут остаться для нас впредь как места отдыха, как места природных достопримечательностей, как места культурного времяпрепровождения, но лишь не как лечебные комплексы.

Я надеюсь, что наступит такое время, в то время, когда вся профилактика заболеваний сведется лишь к подкислению крови и люди будут иногда ходить в поликлиники с единственной целью — для проверки реакции своей крови.

Пара слов о золотухе. Данный термин сейчас практически не употребляется. По современным представлениям это заболевание частично соответствует туберкулезу кожи и лимфатических узлов у детей с экссудативным (мокнущим) диатезом.

Вот что говорится о золотухе в книге гениального доктора-гидропата Б. Б. Каминского "Приятель здравия", которая в первый раз была издана в 1906 г.

Золотуха — это хроническое заболевание всего организма, обстоятельством которого кроме того старая медицина считала особенного рода остроту крови и соков. В одном случае поражается в основном кожа: наблюдаются сухие и мокнущие сыпи, струпья, главным образом на голове и лице; в другом случае преобладает наклонность к заболеванию слизистых оболочек в виде хронического насморка, бронхита, катара глаз, легких, ушей, горла, брюшных и маточных органов; другими словами заболевание проявляется в основном в лимфатической системе с повышением и нагноением разных желез. Из всего этого видно, как разнообразны последствия данной, большей частью врожденной аномалии крови и лимфы, вызванной диетическими погрешностями.

Лечение таких укоренелых состояний может дать успех лишь при радикальном преобразовании крови и лимфы.

И потом Каминский приводит таковой пример успешного лечения:

Восьмимесячная Галина страдала от самого рождения золотушной экземой всего лица, головы и груди. Всякие внутренние средства и разные мази не приносили ни мельчайшей пользы. Все доктора были согласны в одном, что заболевание очень упорна. Измученные бессоными ночами, постоянным уходом и ужасным видом ребенка, родители захотели еще испытать физиатрическое лечение.

Каминский внес предложение обмывание ребенка холодной водой (15 — 16°С) и через месяц с маленьким ребенок оказался совсем здоровым.

Я не обрисовываю последовательность всех процедур, предложенных Каминским, поскольку это не входит в мои замыслы, а желаю только продемонстрировать, что одну и ту же заболевание возможно вылечить и серными водами, и просто холодными водами.

Сейчас считается, что это заболевание вызывается недостатком витамина Е. Но какой витамин возможно в серных водах либо же в простой холодной воде? Я полагаю, и это подтверждено мною на практике, что эта заболевание провоцируется недостаточным подкислением крови.

Кстати, и всему кожному покрову человека для обычного и здорового развития требуется кислая реакция крови.

И исходя из этого лишь общее подкисление крови в тех же серных ваннах содействует исцелению золотухи.

А как же действует наряду с этим холодная вода?

В данной же главе возможно будет прочесть о холодовом действии на организм человека, которое также сводится к подкислению крови. Так, Каминский также избавлял своих больных от золотухи посредством подкисления крови.

Золотухой болеют, в большинстве случаев, дети до 10 лет. Это ослабленные еще при рождении дети. В 10-ой главе говорится о том, как в период беременности возможно обеспечить обычное развитие будущего ребенка, как будущая мать обязана закладывать базы здоровья своему ребенку. И обращение там также идет о подкислении крови.

О большом сдвиге реакции крови в щелочную сторону у больного мелкого Миши Лермонтова говорит и такая фраза из вышеприведенного отрывка: Миша засыпал с трудом. В 20-ой главе говорится о связи сна с реакцией крови. Опережая порядок изложения, кратко скажу, что люди легко засыпают при кислой реакции крови и с трудом при щелочной.

А сейчас я перейду к другим, не курортным методам подкисления крови. Они кроме этого обширно распространены, кое-какие из них уходят в глубь столетий. И начну я с самой древней аналогичной терапии.

Само собой разумеется, самым древним методом подкисления крови было применение для данной цели мочи людей либо животных. Данный метод дошел и до наших дней называющиеся уринотерапии. О ней написаны уже трактаты, в которых основную сущность данной терапии — подкисление крови, не рассмотришь и под микроскопом. Но так как прием мочи вовнутрь либо натирание ею кожного покрова частенько избавляет людей от многих заболеваний, то невольно начали подводить под это соответствующую базу, находя в моче массу нужных организму веществ, не смотря на то, что в конечном итоге организм избавляется посредством мочи от ненужных ему веществ.

Моча на 96% складывается из воды. В течении 24 часов при простом водном режиме выделяется 1-1,5 л мочи. В ней находятся конечные продукты обмена белков — мочевина, мочевая кислота и аммиак, в ней большое количество натрия, калия и хлоридов, а также в маленьких количествах кальций, магний, соли серной кислоты и фосфаты.

При многих заболеваниях в моче обнаруживаются кроме этого и другие вещества, в большинстве случаев в ней не выделяемые: ацетон, желчные кислоты, белки, глюкоза и другое.

При скрупулезном изучении мочи в ней возможно найти и кое-какие гормоны, и кое-какие витамины, как, к примеру, витамин С, и кое-какие ферменты. Частенько нужные свойства мочи пробуют растолковать как раз наличием в ней следов гормонов и ферментов, но такое предположение легко опровергнуть одним лишь фактом непроходимости ни тех, ни других через кожу, а ведь наружное использование мочи кроме того действеннее внутреннего ее потребления, и это много раз подчеркивал Дж. Армстронг в своей прекрасной книге "Живая вода".

По-видимому, не требует предстоящих особенных доказательств да и то событие, что выделительная система организма выбрасывает в первую очередь ненужные для организма вещества. И стоит нам нарушить оттекание мочи из организма, как и сама жизнь повиснет на волоске. Подтверждением этому может служить уремия — отравление организма мочой при почечной недостаточности.

Дж. Армстронг сказал в своей книге пророческие слова: Я совсем уверен, — в этот самый момент я не одинок, — что в людской организме должно находиться вещество для исцеления заболеваний этого организма, как бы оно ни называлось.

Он, конечно же, имел в виду как раз мочу. И нужно дать ему должное — никто не написал лучше него об уринотерапии. Но мочу все же не нужно считать лекарством, не смотря на то, что в ней и смогут находиться какие-то компоненты, каковые и оказывают лечебное действие на организм. Таковыми компонентами смогут быть ионы водорода. Вот они и являются тем универсальным веществом, которое согласно точки зрения Армстронга должно находиться в организме для исцеления заболеваний этого организма. Да, с мочой выделяются и всевозможные органические кислоты, каковые и дают моче ионы водорода. Но не во всякой моче они смогут быть, а лишь в кислой. Содержащиеся в кислой моче ионы водорода и являются тем лечебным причиной, который возвращает людям здоровье. Но активная реакция мочи у человека и у животных может резко изменяться: рН в некоторых случаях понижается до 4,6 (весьма кислая моча) либо возрастает до 8,0 (весьма щелочная моча). Исходя из этого в лечебных целях возможно пользоваться лишь кислой мочой.

По окончании этих слов я предвижу поток возражений со стороны ортодоксальных последователей Армстронга, который предлагал каждому больному в первую очередь выпивать всю свою мочу, какой бы неприятной на вкус и по запаху она ни была, а ведь у всех больных людей моча не редкость, в большинстве случаев, щелочная. Мне думается, что если бы Армстронг определял реакцию мочи, то он пришел бы к тому же выводу, что и я, что щелочной мочой нельзя пользоваться в лечебных целях.

Посмотрите, что говорит по поводу реакции мочи Джарвис:

Дабы узнать, появляется ли заболевание на фоне кислой либо щелочной реакции мочи, я проводил анализ мочи у 12-ти детей пятилетнего возраста и младше, и у 12-ти взрослых людей. В течение двух лет эти 24 человека, являющиеся подопытными кроликами, вели ежедневную запись показаний реакции мочи и учет каждый день потребляемой пищи при трехразовом питании. Они приходили ко мне в кабинет через каждые 14 дней на медосмотр и информировали о итогах анализов. Любой раз у этих больных измеряли температуру, пульс, частоту дыхания и кровяное давление. Изучили окраску слизистой оболочке носа, горла и учитывали присутствие лимфоидной ткани в горле.

Через два года стало возмможно дать ответ на поставленный ранее вопрос: При какой реакции мочи — кислой либо щелочной — появляются симптомы заболевания? Ответ возможно таким, что показатели заболевания появляются, в то время, когда реакция мочи в течение дня делается щелочной.

Исходя из этого первый показатель вашего здоровья — это моча. Народная медицина уверен в том, что о появлении показателей заболевания свидетельствует щелочная реакция мочи.

Читая Армстронга, мы частенько видим лишь то, что он лечил людей мочой, но упускаем три серьёзных момента в его уринотерапии. Первый и основной, что он использовал мочу на фоне полного голодания. Вот его слова: На протяжении лечения он ничего не ел, а лишь выпивал мочу и питьевую воду.

Это голодание есть частью лечения — во всяком случае при важных болезнях.

Из-за чего при уринотерапии нужно голодание — об этом вы детально прочтете в конце данной главы, где обращение будет идти о голодании, а на данный момент я коротко могу заявить, что голодание формирует режим подкисления в организме, и это подкисление улучшается кислой мочой.

Второй и третий моменты. Снова читаем у Армстронга: Частью способа уринотерапии есть массаж всего тела больного в течение двух часов подряд. Больную растирали два раза в сутки по два часа мочой одной из сиделок. И еще: В следствии уринового голодания, приема сырой воды и ежедневного растирания мочой здорового человека больная всецело поправилась. В этих цитатах находятся те нюансы уринотерапии Армстронга, на каковые я и желал бы обратить внимание читателей. Во-первых, больного натирают мочой здорового человека, другими словами кислой мочой, к тому же применяют для этого много мочи, усиливая этим подкисление. А во-вторых, при смачивании кожного покрова мочой в кровь не попадает вся та грязь, которая выделяется с мочой, предохраняя, так, организм от повторного загрязнения. Кожа избирательно пропускает лишь такие элементы как калий и натрий, но не пропускает, к примеру, кальций. Пропускает кожа кроме этого и ионы водорода. Возвращенный обратно в организм натрий вряд ли будет содействовать выздоровлению, кроме этого как и возвращенный калий. А вот возвращенные ионы водорода ликвидируют обстоятельство большинства недугов в теле человека, как сказано у Армстронга, лишь он сказал эти слова по большому счету об урине.

В избирательной пропускной способности кожи и содержится преимущество наружного применения мочи в сравнении с приемом ее вовнутрь. Об этом говорит и Армстронг в конце своей книги. А в итоге все эти три момента, на каковые я обратил внимание читателей, говорят нам о том, что лечебным причиной в моче являются ионы водорода.

Приведу еще одну цитату из книги Армстронга: Не лишне подчернуть, что покойный Морис Уилсон, предпринявший героическую попытку покорить Эверест, приписал необычную стойкость своего организма только приему мочи.

А в предыдущей главе именно и говорилось о том, что альпинистам на громадных высотах требуется интенсивное подкисление крови. Не о том ли самом идет обращение и в вышеприведенной цитате?

Внимательные читатели, а тем более активные приверженцы уринотерапии, уже заготовили для меня очень важный вопрос: в случае если исходить из того, что с мочой организм избавляется от ненужных ему веществ, то как же тогда направляться понимать, что среди выкинутых веществ выясняются и без того нужные организму ионы водорода?

Это сверхсложный вопрос. Из ответа на него станет ясно из-за чего мне приходится так долго обосновывать, что кровь у людей должна иметь кислую реакцию, в то время как в конечном итоге большинство из нас имеет щелочную реакцию. И это событие стало прописной истиной в медицинской науке. И исходя из этого весьма тяжело обосновывать, что реакция крови должна быть не таковой, что кровь должна быть кислой. Журнал "Химия и жизнь" как-то увидел, что никакое, кроме того весьма резонное единичное замечание либо изучение не в силах отменить устоявшихся научных взоров, особенно в случае если им несколько дюжина лет.

Нам неизменно приходится читать в медлитературе, что реакция крови в норме должна быть щелочной. И в случае если исходить из для того чтобы положения, то тогда нам легко будет ответить и на поставленный выше вопрос — из-за чего организм выводит с мочой ионы водорода. Разумеется, лишь потому, дабы не закисливалась кровь.

Но в случае если мы согласимся с таким ответом, то тогда нам тяжело будет растолковать вывод, сделанный Джарвисом, что показателем заболевания есть щелочная реакция мочи, и тяжело нам будет осознать, из-за чего оздоровлению организма содействует подкисление крови, а в случае с уринотерапией — возврат в организм выведенных им с мочой ионов водорода.

И снова мы возвращаемся к вопросу: из-за чего организм выводит ионы водорода, в то время, когда кровь в нем еще остается щелочной?

Ответ на данный вопрос, по моему точке зрения, складывается из двух частей.

Во-первых, то, что ионы водорода необходимы организму, — в этом нет сомнений и этому вопросу посвящена вся прошлая глава. Знаем мы кроме этого да и то, что кислая реакция мочи есть показателем нашего здоровья (в каждой поликлинике первое знакомство доктора с больным начинается с изучения реакции мочи последнего). Из этого мы можем сделать вывод, что здоровье наше обеспечивается достаточным числом ионов водорода в крови, а избыточное количество этих ионов, по-видимому, и выводится с мочой. В то время, когда же ионов водорода недостает в крови, то они и не выводятся из организма, и это верный показатель того, что мы в любую секунду можем заболеть, в случае если уже не заболели.

Так мы только частично ответили на вопрос — из-за чего организм выводит ионы водорода. Но наряду с этим не нужно забывать, что организм выводит ионы водорода и тогда, в то время, когда до кислой реакции крови еще далеко. Тут нам нужно либо дать согласие с тем, что организм поступает верно, выводя какую-то часть ионов водорода при щелочной реакции крови и, так, поддерживая постоянство как раз таковой реакции крови, либо же нам направляться признать, что не известно почему организм поддерживает постоянство не того параметра реакции крови, который есть оптимальным для него. В последнее предположение тяжело поверить, но, по-видимому, как раз так и обстоит дело в нашем организме. И при таких условиях организм выводит с мочой и какую-то часть не избыточных, а нужных ему ионов водорода. И возврат в организм этих ионов, по малоизвестной причине выведенных из него, будет лишь благоприятен для здоровья. И в то время, когда Армстронг пишет, что тибетские йоги и ламы доживают до очень преклонного возраста, систематично принимая мочу, то это и имеется тот случай, в то время, когда люди возвращают в свой организм необходимые ему ионы водорода, каковые он почему-то непредусмотрительно вывел с мочой. Вот в этом предположении, что организм не известно почему поддерживает постоянство не той реакции крови, которая нужна ему, и содержится вторая сторона ответа на вопрос — из-за чего организм выводит ионы водорода кроме того при достаточно щелочной реакции крови.

В случае если нам удастся доказать, что организм и в действительности поддерживает постоянство не той реакции крови (имеется в виду рН 7,4), то тогда нам легко будет и осознать из-за чего происходит выведение нужных организму ионов водорода кроме того при щелочной реакции крови.

Но прежде, чем переходить к такому доказательству, рассмотрим, какой орган задает и контролирует параметры реакции крови в нашем организме, и какой орган делает команды для того чтобы задающего органа.

Задает и контролирует параметры реакции крови в нашем организме гипоталамус, а выполняют его команды — почки и легкие.

Поддержание определенной реакции крови — очень важная функция для почек. Как раз с данной функцией связан запрет на одновременное выведение из организма ионов калия и водорода. Почки смогут выводить либо лишь ионы водорода, либо лишь ионы калия, но ни при каких обстоятельствах эти ионы не выводятся совместно. И предусмотрено это, по-видимому, для более стремительного регулирования реакции крови. А вероятно и вследствие того что эти ионы являются наиболее полезными для организма, а исходя из этого для них и предусмотрена такая избирательность. Во всяком случае для нас принципиально важно знать хотя бы то, что почки пристально контролируют вывод ионов водорода, а уровень их концентрации в крови задает гипоталамус.

Казалось бы, что гипоталамусу должно быть виднее, чем нам, какую реакцию крови направляться поддерживать в организме. Мы в далеком прошлом знаем о существовании некоего гомеостаза в организме. Гомеостаз — это постоянство внутренней среды организма. Более детально о гомеостазе будет сказано в 10-ой главе. А тут я только коротко скажу, что не все параметры внутренней среды организма являются жестко независимыми от окружающей среды. К примеру, состав крови проявляет некоторую зависимость от внешних условий — это и зависимость концентрации эритроцитов от высоты местности над уровнем моря (зависимость от парциального давления кислорода), и зависимость концентрации ионов кальция от величины его потребления. И аналогичных примеров возможно привести достаточно большое количество. Помимо этого, мы уже знаем, что и буферная емкость крови сильно зависит от внешних условий, а, следовательно, зависит от внешних условий и реакция крови. И в то время, когда какие-то негативные внешние условия действуют на организм продолжительное время, то организм изменяет свою внутреннюю среду, приспосабливаясь к новым условиям. Но не всегда такое приспособление происходит без утрат для организма. Как довольно часто в ходе эволюции исчезали с лица Земли многие виды, не сумевшие всецело приспособиться к новым условиям. Вот что пишет по этому поводу американский ученый Р. К. Левонтин в статье "Адаптация" (статья в книге "Эволюция"):

Один из наиболее значимых результатов эволюции — сильно выраженное соответствие между организмами и их средой. И все же естественный отбор не в любых ситуациях ведет к адаптированности. В настоящее время на Земле обитает приблизительно два миллиона различных видов, а как минимум 99,9 % когда-либо существовавших видов вымерло.

Современный взор на адаптацию сводится к тому, что внешний мир ставит определенные неприятности, каковые организм должен решать, и что механизмом, воплощающим эти решения, помогает эволюция методом естественного отбора. Адаптация — это процесс эволюционного трансформации, методом которого организм снабжает все лучшее и лучшее решение поставленной перед ним неприятности, а конечный итог — это состояние адаптированности.

Нельзя исключать, что когда-то окружающяя среда содействовала созданию у человека кислой реакции крови. Но неспешно под влиянием изменяющихся внешних условий случилось и изменение некоторых параметров гомеостаза человека, а также изменилась и реакция крови, и, по-видимому, не в лучшую сторону. И гипоталамус, который нельзя считать неким эталонным органом, никак не подверженным влиянию окружающей среды, в новых условиях контролирует и поддерживает постоянство уже не прежней оптимальной реакции крови, которая могла быть у человека пара тысяч лет тому назад, а совсем случайную величину, навязанную ему новыми внешними условиями, не смотря на то, что к некоторым составляющим этих условий приложил руку и сам человек. Сейчас предполагается кроме того, что при щелочной реакции крови гипоталамус понижает свою чувствительность. А щелочную реакцию крови может поддерживать, прошу прощения за повторение, повышенное содержание кальция в ней. Американский биофизик Б. Розенберг вводил в гипоталамус мартышек незначительные дозы кальция и кое-какие параметры внутренней среды организма у них тут же изменялись. Данный опыт равноценен увеличению содержания кальция во всей крови мартышек.

Так, мы неспешно готовились к ответу на поставленный ранее вопрос: из-за чего организм избавляется от ионов водорода в то время, в то время, когда они еще не избыточны для него?

Ответ на данный вопрос коротко может выглядеть следующим образом: под влиянием окружающей среды происходит так твёрдое изменение некоторых параметров внутренней среды организма, что организм не в состоянии самостоятельно их поменять, а исходя из этого и гипоталамус со временем начинает поддерживать не оптимальные параметры, а снова созданные внешней средой. И в зависимости от окружающей среды мы замечаем сейчас и кислую реакцию крови у людей, и щелочную, но в основном последнюю. И в случае если мы не в состоянии поменять окружающую нас окружающую среду, то при таких условиях должны постараться поменять внутреннюю среду своего организма, приблизив ее к оптимальным условиям по реакции крови, и воздействовать и на свой гипоталамус, вынудив его поддерживать оптимальную реакцию крови.

В книге Н. Агаджаняна и А. Каткова "Резервы нашего организма" имеются такие слова:

На наш взор, поиск эликсира юности окажется более успешным, в случае если человек будет искать его в первую очередь в самом себе, в возможностях своей психической сферы, в случае если с возрастом он все в большей степени будет осуществлять сознательный самоконтроль за вегетативными функциями своего организма.

Говоря словами И. И. Мечникова, одна лишь воля человека может достигнуть своего идеала. Сейчас на помощь людям в этом замысле приходят еще и успехи биокибернетики. Это указывает максимально широкое применение в волевой саморегуляции кибернетического принципа обратной связи. В первый раз эта мысль предложена супругами Грин и Вальтере в 1969 г. на проходившем в Лондоне конгрессе кибернетиков. Возможно не мешало бы ею заинтересоваться и геронтологам.

В соответствии с данной идее нужно обучиться произвольно контролировать те внутренние сигналы, каковые владеют свойством по механизму обратной связи тормозить деятельность гипоталамуса и поддерживать данный контроль всю жизнь. Иными словами, кора головного мозга на определенном возрастном этапе обязана взять под свой металлический контроль деятельности "стареющего" гипоталамуса.

Эту долгую цитату я привел чтобы продемонстрировать, что идея о корректировке деятельности гипоталамуса не так уж парадоксальна.

Но как же влиять на гипоталамус? По-видимому, приблизительно так же, как Бутейко предлагает влиять на дыхание. В способе ВЛГД предусмотрено не считая поверхностного дыхания, которым больные должны заниматься по 5 — 6 часов в сутки, еще и без того именуемые контрольные задержки дыхания. По ним оценивается как удачно организм перестраивается на новый режим дыхания. отличных показателей при оздоровлении способом ВЛГД достигают те больные, каковые смогут выдержать полутораминутную задержку дыхания по окончании выдоха.

От чего же зависит время задержки дыхания?

В предыдущей главе уже говорилось, что время задержки дыхания зависит от концентрации углекислого газа в альвеолярном воздухе. И это подтверждено экспериментально. Нам может показаться, что мы прекращаем задержку дыхания и делаем выдох лишь вследствие того что у нас в организме израсходован целый кислород. Выясняется, что дело не в кислороде, а в накопившемся углекислом газе. Мы прекращаем задержку дыхания в первую очередь чтобы выкинуть накопившийся в легких углекислый газ. Парадоксальная обстановка: организму может оказать помощь повышенное содержание углекислого газа у него в крови, а он тем временем пытается выкинуть ту часть углекислого газа, которая превышает некоторый сформировавшийся уровень этого газа в альвеолярном воздухе. Но в случае если волевыми усилиями многими часами держать в организме повышенный уровень углекислого газа, то дыхательный центр неспешно привыкнет к новому уровню этого газа. И контрольная задержка дыхания показывает как дыхательный центр перестроился к повышенному уровню углекислого газа в альвеолярном воздухе. А повышенный уровень углекислого газа в альвеолярном воздухе — это повышенное содержание ионов водорода в крови. Не напрасно исходя из этого Бутейко говорит, что в случае если посредством волевой ликвидации глубокого дыхания вам удастся поддерживать в покое в альвеолярном воздухе содержание углекислого газа, равное 6,5 %, то одним лишь этим действием у вас снизится возможность происхождения многих серьёзных болезней.

Мы уже знаем, что оздоровлению содействует не сам по себе углекислый газ, а повышенное содержание ионов водорода в крови при повышенном содержании углекислого газа в альвеолярном воздухе. Но мы кроме этого знаем уже да и то, что повысить содержание ионов водорода в крови возможно и без помощи углекислого газа. Но при увеличении концентрации ионов водорода в крови при подкислении последней каким-либо методом гипоталамус тут же дает команду тем же почкам на выведение из организма этих дополнительных ионов водорода, дабы вернуть реакцию крови к первоначальной величине, значительно чаще к величине рН 7,4.

Так что же нам делать в таковой ситуации?

И снова мы возвращаемся к дыханию. Мы видим, что легочная вентиляция осуществляется в автономном режиме под управлением вегетативной нервной системы. Но не исключается и волевая регуляция дыханием посредством нашего сознания. Из этого как бы перекидывается мостик между неподвластными нашей воле вегетативными процессами и подвластными нашей воле действиями. И в случае если мы начнем сознательно подкисливать нашу кровь выше уровня, задаваемого нашим гипоталамусом, то через некоторое время сможем добиться желаемого результата — гипоталамус "согласится" с задаваемым нами уровнем подкисления и прекратит выдавать команду почкам на усиленный вывод из организма ионов водорода. Тяжело выяснить точно то время, за который наш гипоталамус смирится с новым параметром реакции крови, а исходя из этого какое-то время (от одного до нескольких месяцев) направляться целенаправленно повышать концентрацию ионов водорода в крови. Пробуя понизить концентрацию этих ионов, почки начнут выводить мочу в повышенном количестве. Мочегонный эффект при подкислении крови увидел и Джарвис, но растолковывал он его по иному. Он считал, что данный эффект приводит к калию, содержащийся в яблочном уксусе. Калий в этом уксусе вправду имеется, но в малом количестве и исходя из этого не он приводит к мочегонному эффекту.

В медицинской практике в качестве мочегонных средств употребляются соли калия. Но вот что мы читаем у Армстронга:

"Не обращая внимания на не сильный сердечную деятельность и сильную одышку, я давал слово больной стремительное облегчение и уверил ее, что спустя маленькое время выделение мочи увеличится — так действен способ приема вовнутрь своей мочи. Прогноз всецело оправдался. За четыре дня дневный количество мочи возрос с двух унций (унция — около 28г) горячей, зловонной, густой, мутной до 200 унций достаточно прозрачной жидкости, приближающейся по виду к простой дождевой воде".

Тут мы видим как быстро возрастает выделение мочи, но лишь Армстронг додаёт таковой штрих — при приеме вовнутрь своей мочи. А у больного моча возможно лишь щелочной. Быть может, что и щелочная моча приводит к мочегонному эффекту? Покинем данный вопрос пока без ответа. Но в случае если мы продолжим дальше чтение истории болезни той же больной в изложении того же Армстронга, то отыщем такие слова: На пузо (больной — прим. Н. Д.) положили примочку из мочи одной из сиделок (за больной заботились две сиделки — прим. Н. Д.), руки с опаской омыли и растирали данной же жидкостью. Через четыре часа влага из примочек всосалась в область живота и моча отправилась .

Мне думается, что Армстронг не видел различий в моче больных и здоровых людей, а исходя из этого советовал выпивать и мочу больного, но неизменно прибегал и к моче здоровых людей, поскольку больной сначала выделял мало своей мочи. Но в то время, когда больной выделял уже большое количество мочи и она была прозрачной, то это была уже кислая моча. Исходя из этого я считаю, что в вышеприведенной цитате Армстронг допустил маленькую неточность, написав, что мочегонный эффект вызывается приемом вовнутрь своей мочи, в то время как мочегонный эффект вызывается и приемом чужой мочи. Кстати, достаточно кислая моча всегда имеет форму прозрачной, практически бесцветной жидкости. У Джарвиса по этому поводу сказано следующее: " К концу одного из зимних месяцев он сказал (хозяин псов — прим. Н. Д.), что в следствии получения с кормом яблочного уксуса в химическом составе организма псов случились трансформации — снег больше не окрашивался их мочой в желтый цвет, моча не оставляла на нем следов.

Увлекательное письмо написал мне доктор из Душанбе Подольский Иван Владимирович. Он в далеком прошлом увлекался уринотерапией, советовал ее своим больным, но, как он пишет, неизменно испытывал какое-то неудовлетворение, не зная подлинного механизма лечебного действия мочи. А сейчас, переписываясь со мной, он совсем пришел к выводу, что лечебный фактор мочи содержится лишь в ионах водорода, содержащихся в ней, а исходя из этого он всецело отказался от уринотерапии и увлекся подкислением крови органическими кислотами. И однако он дает дополнительные занимательные сведения о моче. Он пишет, что моча здорового человека должна быть всецело прозрачной — это самый простой тест на кислотность мочи. При мельчайшем окрашивании мочи, в случае если лишь это не пищевое окрашивание, направляться поразмыслить о недостаточном подкислении крови. Уникально Иван Владимирович оценивает и мочегонный фактор. Он уверен в том, что мочегонный эффект приводят к, резко и в значительной мере изменяющие состав либо реакцию крови. Так, калий потому приводит к усиленному выделению мочи, что он резко изменяет состав крови — в крови калия должно быть мало, это внутриклеточный элемент. Исходя из этого почки стремятся как возможно стремительнее понизить содержание калия в крови.

Вызывают мочегонный эффект и все органические кислоты — тут обстоятельство содержится в резком увеличении концентрации ионов водорода в крови. Но, выясняется, мочегонный эффект смогут вызвать и вещества, резко повышающие щелочность крови. Иван Владимирович именует одну из таких щелочных солей — тринатрийфосфат. Прием вовнутрь кроме того маленького количества данной соли приводит к обильному выделению мочи. И еще Иван Владимирович выделяет, что для перевода организма на новый уровень подкисления потребуется не меньше месяца. И все это время будет наблюдаться усиленное мочевыделение, пока организм не примет новый уровень подкисления в качестве своего базового уровня. Другими словами пока гипоталамус не начнет поддерживать новый параметр реакции крови. Наряду с этим и организму в целом станет лучше, поскольку он будет функционировать при реакции крови, близкой к оптимальной, и самому гипоталамусу станет лучше, поскольку он есть составной частью все того же организма, а следовательно, по всем параметрам повысится чувствительность гипоталамуса и он более тонко начнёт управлять внутренней средой организма.

А сейчас мы снова возвратимся к мысли о необходимости корректировки деятельности гипоталамуса. Врач Калеб Финч из Геронтологического центра Андруса при Калифорнийском университете продолжительное время занимался изучением гомеостаза при старении. Согласно его точке зрения, нарушение гомеостаза направляться искать в гипоталамусе.

Подобную же точку зрения высказывает и врач Джозеф Мейтс из Мичиганского университета — за нарушение гомеостаза важен гипоталамус.

Коротко о функциях гипоталамуса. Он осуществляет ведущую роль в регуляции постоянства внутренней среды организма, он принимает участие в поддержании оптимального уровня обмена веществ и энергии, в регуляции температурного баланса организма, деятельности пищеварительной, сердечно-сосудистой, дыхательной и эндокринной систем. Под контролем гипоталамуса находятся такие железы внутренней секреции, как гипофиз, щитовидная, половые, поджелудочная, надпочечники и др.

И еще один мелкий вопрос. Как же возможно создавать подкисление крови органическими кислотами, в случае если почки тут же начинают выводить из организма избыток ионов водорода? Все, оказывается, решается весьма просто. Возможности почек не безграничны. И в случае если мы утром существенно подкислили кровь, то почки будут выводить избыточные ионы водорода в течение нескольких часов, и, так, наш организм какую-то часть дней будет пребывать в подкисленном состоянии. Но и большое одноразовое подкисление возможно разбить на пара более не сильный подкислений, и тогда почки менее интенсивно будут выводить ионы водорода. Это будет более мягкий режим подкисления.

На этом я имел возможность бы закончить разговор об уринотерапии. Я не знаю как убедительно мне удалось продемонстрировать, что лечебным причиной в моче являются лишь ионы водорода. Совсем убедиться в этом читатели смогут неспешно и сами.

Я полагаю, что любой человек вправе самостоятельно выбирать наиболее приемлемый для него метод лечения либо профилактики заболеваний. Но все же мне хотелось бы предостеречь будущих приверженцев уринотерапии от таких окончательных советов, каковые находятся в следующих цитатах:

Чем больше принимать мочу, тем лучше. Моча изгоняет из тела все скрытые яды и исходя из этого часто появляются реакции в виде жидкого стула, рвоты, кожных заболеваний. К этому нужно отнестись хладнокровно и не принимать никаких лекарств — идет процесс очищения и в него не нужно вмешиваться. Пускай природа делает свое дело.

И еще одна цитата:

Яды из организма выводятся при помощи рвоты, жидкого стула либо сыпи на коже. Эти проявления естественны, нужно сохранять хладнокровие и позволить природным силам организма делать свое дело.

И последний штрих к уринотерапии. Армстронг пишет: Кипятить мочу запрещено. Он не растолковывает из-за чего ее нельзя кипятить. По-видимому, он на практике убедился в неэффективности кипяченой мочи. Но кроме того не зная по каким обстоятельствам он пришел к такому выводу, я могу подтвердить, что он был прав, поскольку при кипячении моча теряет свои кислотные свойства, если она до этого их имела. А нейтральная либо щелочная моча уже не имеет возможности оказать помощь ни больному, ни здоровому человеку.

Многие из читателей смогут поразмыслить, что я категорически выступаю против уринотерапии. Нет, само собой разумеется. У меня нет морального права сказать кому бы то ни было как ему направляться поступать в том либо другом случае. Мне весьма нравится книга Дж. Армстронга "Живая вода", в которой кроме того с некоторой поэзией рассказывается об этом способе лечения. Но мне больше нравится не лечение, каким бы популярным способом оно ни проводилось, а состояние постоянного здоровья, исходя из этого я и постарался узнать, что же есть действующим началом в урине, дабы оценить ее возможности в первую очередь в качестве профилактического средства — другими словами стоит ли ее выпивать неизменно для поддержания должного уровня здоровья либо же она не годится для этого. Надеюсь, что сейчас любой читатель сможет самостоятельно ответить на данный вопрос.

А в заключение я желаю сказать пара слов о вероятных истоках уринотерапии. В книге Дж. Даррела "Моя семья" и другие звери описывается как лемур опустил вниз игрушечную руку с непомерно широкой кистью и выделил на ладонь капельку мочи. Сосредоточенно потер руки и принялся смазывать мочой уши. Второй каплей мочи лемур смазал подошвы задних лап и ладони передних. Позднее Даррел замечал то же и у других представителей этого вида мартышек. Он поясняет, что мартышки мочой смазывают небольшие царапины и смягчают кожу на лапах. А люди не только переняли данный способ у мартышек, но еще стали его упорно внедрять и писать объемистые книги о нем.

ПОДКИСЛЕНИЕ УКСУСНОЙ КИСЛОТОЙ

В 1981 г. в Бухаресте была опубликована книга Д. С. Джарвиса "Мед и другие естественные продукты", в которой говорилось о широком применении яблочного уксуса в народной медицине Америки (США). Его в различной дозировке, а в большинстве случаев две чайные ложки на чашку чая, принимают вовнутрь для лечения ряда болезней внутренних органов (хронический гастрит и энтероколит, хронические холециститы, ожирение, гипертоническая заболевание, подагра, полиартриты, ангина, стоматиты), и наружно при лечении гнойных ран, варикозного расширения вен, при кожном зуде различной этиологии, при опоясывающем лишае, при грибковых болезнях ногтей, кожных и волосяных покровов.

В отличие от Джарвиса, я уже на другой базе (на базе природных вод в районах долгожительства) пришел фактически к тому же выводу, что кровь нужно подкисливать, и, помимо этого, узнал, что оптимальная реакция крови должна быть не слабощелочной либо нейтральной, а кроме того мало кислой. Казалось бы, неужто это так принципиально важно — кровь либо чуточку щелочная, либо чуточку кислая? Но, как мы уже убедились во второй главе — это не только принципиальный в научном замысле, но и крайне важный вопрос. И четкий и ясный ответ на него имел возможность бы дать прочную базу для нашего оздоровления. Но, к сожалению, вопрос о реакции крови и до сих пор вызывает одни лишь споры без нужного практического вывода из них.

как сложен, извилист путь познания, — говорит академик О. Бароян, — какие конкретно немыслимые повороты и зигзаги он другой раз совершает. Какой это тяжёлый, иногда непосильный труд — сказать новое слово и утверждать его, особенно в случае если с этим словом связаны многовековые надежды и чаяния людей (эта цитата взята из книги О. Барояна Блики на портрете).

Подкисление крови уксусной кислотой доступно всем. Но, само собой разумеется, не концентрированной кислотой, а лишь ее водными растворами, другими словами уксусом. Но потому, что и уксус возможно различным, то сперва мы постараемся прояснить обстановку около самого уксуса.

Как мы знаем, что Джарвис внес предложение и для лечебных, и для профилактических целей применять яблочный уксус. И последователей у Джарвиса у нас было бы много, но появились неприятности с этим самым яблочным уксусом, его фактически негде было достать, а исходя из этого и нечем было подкисливаться. А исходя из этого мы и не имеем ощутимых результатов от применения этого способа оздоровления.

А запрещено ли заменить яблочный уксус каким-либо другим уксусом?

Постараемся узнать и это.

Все утверждения в моих прошлых публикациях относительно вредного действия уксуса на организм касаются лишь белого дистиллированного и винного уксусов, в которых разрушительным элементом есть по большей части уксусная кислота.

Но уксус, полученный из цельных яблок и не разведённый, содержит в себе яблочную кислоту, нужную для пищеварительных процессов. В большинстве случаев употребляется три вида уксуса. У нас (в Соединенных Штатах) — яблочный сидр и белый дистиллированный уксус. Винный уксус распространен в латинских государствах в виде приправ. Он, как и белый дистиллированный уксус, содержит уксусную кислоту.

Белый дистиллированный уксус есть продуктом брожения кислоты в алкогольных жидкостях, таких, как окислившееся вино и солодовые растворы.

Уксус, изготовленный из яблок, содержит яблочную кислоту, воображающую натуральную органическую составную часть, улучшающую пищеварительные процессы.

По Уокеру получается, что в яблочном уксусе вовсе нет уксусной кислоты, а имеется лишь яблочная. Все это на большом растоянии от истины. В первую очередь направляться заявить, что уксусную кислоту получают уксуснокислым сбраживанием спиртосодержащих жидкостей. Вино, полученное из виноградного сока, весьма легко перерабатывается в уксус, это известно всем виноделам. Точно так же и из яблочного сока получают что-то вроде яблочного вина — яблочный сидр, из которого в будущем и получается яблочный уксус. Но имеется в яблочном уксусе и яблочная кислота, как и пишет Уокер, но в весьма малом количестве — до 0,5%, ровно столько, сколько имеется данной кислоты и в самих яблоках. И если бы все оздоровительные свойства яблочного уксуса заключались лишь в яблочной кислоте, то нам не нужно было бы прибегать и к яблочному уксусу — достаточно было бы яблок. Для чего нам тогда пригодился бы яблочный уксус? Но в яблоках (либо же в произвольных других фруктах) имеется еще и сахар, который перерабатывается в ходе брожения сперва в спирт, а после этого в уксусную кислоту. В следствии таковой переработки в продукте, взятом из яблочного сока, возрастает содержание органических кислот (за счет появившейся в нем много уксусной кислоты), благодаря чего оздоровительные свойства этого продукта (яблочного уксуса) резко возрастают в сравнении с первоначальным яблочным соком.

Все другое, что дополнительно имеется в яблочном уксусе (всевозможные минеральные вещества и в первую очередь калий) не столь значительны в сравнении с имеющейся в нем уксусной кислотой.

А исходя из этого не имеет значения каким уксусом вы пользуетесь. А Уокер, быть может, и не думал, что в яблочном уксусе имеется еще и уксусная кислота и в больших количествах — до 6 %. Но не смотря ни на что в действительности — знал он об этом либо не знал, но его почитатели поверили ему на слово, что уксусная кислота есть разрушительным элементом и всецело отказались от уксуса.

Либо же откройте книгу "Популярная диетология", написанную сотрудником Университета питания, и в ней вы снова отыщете негативный отзыв и о Джарвисе, и о яблочном уксусе, и о лимонной кислоте.

И совсем сравнительно не так давно вышла книга "Тропинка к здоровью", в которой снова советуется избегать столового уксуса. Могу с уверенностью заявить, что такая тропинка ведет в противоположную от здоровья сторону.

К сожалению, некоторое сомнение в вопрос об уксусе внес и сам Джарвис, который с таковой настойчивостью и упоением писал о подкислении крови яблочным уксусом. Оказалось, что и у него в названии яблочный уксус господствует определение яблочный и как бы совсем утратило свой первоначальный суть существительное уксус. Так, Джарвис в одной из глав ("Калий и его значение") пишет, что яблочный уксус тем нужен, что в нем большое количество калия (а Уокер писал, что яблочный уксус нужен тем, что в нем имеется яблочная кислота). Калий, непременно, нужен организму, но в яблочном уксусе его кроме того меньше, чем в яблоках, а тогда из-за чего бы нам не брать его прямо из яблок. Да и в яблоках его не так уж большое количество — в обычном картофеле его вдвое больше. Исходя из этого оздоровительное воздействие яблочного уксуса направляться искать не в имеющемся в нем калии, а лишь в уксусной кислоте, содержащейся в нем много.

А в другом месте в книге Джарвиса (в главе "Окружающая среда и длительность жизни") мы можем прочесть следующее:

Комплект минеральных элементов, участвующих в функционировании человеческого организма, представляет собой одно из чудес природы. За исключением серебра и золота фактически все минеральные элементы употребляются человеческим организмом. Народная медицина предлагает весьма простой рецепт для удовлетворения потребностей организма в минеральных элементах. Он пребывает в следующем: две чайных ложки меда и две чайных ложки яблочного уксуса на стакан воды один либо более ежедневно в зависимости от умственной и физической нагрузки. Смесь имеет вкус яблочного сидра. Уксус содержит целый комплект минеральных элементов, входящих в состав яблока; в меде находятся минеральные элементы, содержащиеся в нектаре цветов.

Прочтя такое, снова невольно задумаешься — а не минеральными ли веществами прежде всего нужен яблочный уксус?

И исходя из этого любой из фруктовых уксусов содержит в первую очередь не яблочную, не винную и не лимонную кислоты, а главным образом уксусную. И эта кислота и подкисливает кровь, в случае если мы пользуемся фруктовыми уксусами. И в случае если для нас нет принципиальной отличия какой кислотой мы будем подкисливать кровь, то отчего же мы должны отдавать предпочтение любому фруктовому уксусу, но лишь не столовому? Лишь из-за минеральных веществ? Но так как минеральные вещества мы в первую очередь получаем с продуктами питания, с теми же фруктами, к примеру. И фруктов мы можем съесть достаточно большое количество, а следовательно, можем большое количество взять и минеральных веществ. А уксус мы выпиваем чайными ложечками — так много ли в таком количестве уксуса минеральных веществ? По всей видимости, предпочтение фруктовым уксусам делается не вследствие того что они нужнее простого столового уксуса, а лишь вследствие того что официальная медицина почему-то настойчиво не желает видеть того факта, что любой уксус в первую очередь подкисливает кровь и как раз в этом действии и проявляются его оздоровительные свойства. Но нам демонстрируют его вспомогательные качества и размазывают основное.

В древней медицине уксус входил в состав более чем 150 лекарственных средств, рекомендуемых для лечения разных болезней внутренних органов и кожных покровов. И само собой разумеется, пользовались неизменно фруктовым уксусом, по причине того, что его легче всего в то время было приготовить. В Средней Азии, к примеру, значительно чаще пользовались виноградным уксусом, который Уокер считал разрушительным. Но мы сейчас знаем, что в любом фруктовом уксусе главным действующим веществом есть уксусная кислота. Знаем мы кроме этого да и то, что подкисливаться с однообразным успехом возможно любой органической кислотой, не считая щавелевой. И в случае если кому-то покажется, что фруктовый уксус все же нужнее простого чистого столового уксуса, поскольку в нем находятся еще какие-то минеральные вещества, то в ответ на это я желал бы таких читателей от любого чревоугодия. Мы на данный момент чаще не голодны, а переедаем. Мы не страдаем от недостатка витаминов и точно так же не страдаем и от недостатка минеральных веществ, но неизменно говорим о необходимости пополнения организма этими веществами. Нельзя исключать, что мы и болеем неизменно из-за отсутствия четкой концепции о здоровье, и разговор о подкислении крови, который я веду в данной книге, есть тому подтверждением. И в случае если лишь представить, что для здоровья нам нужно всего лишь подкисление, то как упростится все здравоохранение, нам не требуется будет лечить тех людей, каковые появились генетически здоровыми — при обычной внутренней среде организма не смогут появиться никакие болезни, а также и инфекционные.

Мы пробуем скрупулезно изучить любой уксус, дабы отыскать какую-то мелочь, по которой один уксус возможно более нужен нам, чем другой. А ведь нам серьёзнее знать не эти мелочи, а сам принцип здоровья, который содержится в том, что организму нужна кислая среда.

Вот что по этому поводу говорит Джарвис:

Мелкие дети владеют инстинктами самозащиты, каковые вынуждают их искать пищу, нужную в любой определенный момент для клеток их организма. Мне представилась возможность понаблюдать за несколькими детьми из соседней деревни. В течение нескольких лет я изучал стадо из 45 племенных коров. Обладатель фермы обожал детей и они приходили из деревни на его ферму поваляться в сене, поездить верхом на лошадях, покормить кур и телят, оказать помощь собрать яйца.

Ведро яблочного уксуса ставили на кормораздаточную тележку, кружкой разливали уксус в кормушки в качестве добавки к корму. Завидев уксус, дети отливали его в кружку и выпивали. Они в большинстве случаев кроме этого отливали его из ведра в сарае, сразу после того, как ведро наполняли из бочки. Пронаблюдав за ними в течение некоторого времени, я пришел к выводу, что за сутки любой ребенок в большинстве случаев выпивал от одной до двух унций яблочного уксуса (1 унция - 28,35 г.). Я узнал кроме этого, что за едой — в то время, когда яблочным уксусом поливали сверху нарезанную ломтиками дыню, они в большинстве случаев вылизывали из блюда все до капли. Не совсем ясно, из-за чего мелкие дети обожают кислые напитки, но они-таки их обожают. Любимый напиток — клюквенный сок. И обстоятельство не в его прекрасном красном цвете, завлекающем глаз, поскольку я довольно часто видел, как они выпивали его из толстых непрозрачных фарфоровых чашек.

Совсем ясно, что они обожают кислые напитки. Клюквенный сок, содержащий четыре кислоты (в клюкве 3% органических кислот и основная кислота в клюквенном соке лимонная — Н. Д.), они в большинстве случаев выпивают таким кислым, что взрослый вряд ли притронется к нему. На моей отчизне, в Вермонте, в течение летних месяцев они слоняются, выискивая стебли ревеня, разламывают и жуют их. Они едят кислые листья щавеля, одного из самых кислейших долгих трав. Какой-то сильный загадочный инстинкт заставляет их искать как раз таковой тип пищи, которая нужна для удовлетворения потребностей организма, имеющей кислую реакцию до отправки ее в рот.

Если бы у нас хватало мудрости применять в жизни взрослых инстинкты детей.

Мне еще и еще раз хотелось бы выделить тот факт, что именно Джарвис в первый раз смело и с уверенностью заявил о необходимости крови. И мы сейчас знаем, что оздоровительный эффект яблочного уксуса реализуется лишь через подкисление крови уксусной кислотой.

Но вот пишет наш современник ("Популярная диетология"), к тому же и эксперт из Университета питания (г. Москва), что уксус не владеет никакими оздоровительными свойствами, что Джарвис не прав, считая здоровой пищу, обогащенную кислотами, что таковой вывод не согласуется с положениями науки о рациональном питании. Прочтешь такое и совсем перестаешь верить, что в споре рождается истина. Она рождается, разумеется, лишь на практике, как это и продемонстрировал нам Джарвис.

Уксусная кислота есть наиболее значимым продуктом в химии живого организма. В нем уксусная кислота образуется из углеводов и возможно уничтожена до углекислого газа и воды, но она возможно использована и как кирпичик для построения более больших молекул: карбоновых кислот и стероидов.

К стероидам относятся и гормоны надпочечников — кортикостероиды. И если вы на ночь подкислитесь уксусной кислотой, то вы и дремать станете прочно (более детально о сне написано в 20-ой главе), и к утру у вас выделятся много кортикостероиды, дающие чувство бодрости, так нужное нам в течение всего дня.

Уксусную кислоту создают тысячами тысячь киллограм. Употребляется она по различному — и для консервирования, и для приправ, но в итоге она идет на подкисление нашей крови, не смотря на то, что мы об этом и не догадываемся. Но возможно и напрямую применять уксусную кислоту для подкисления крови, как это делается яблочным уксусом. Само собой разумеется, подкисливать чай яблочным уксусом эргономичнее, чем столовым, он имеет более приятный запах. Столовый же уксус для этих целей менее пригоден, поскольку он имеет специфический запах уксуса, но однако любой может попытаться подкислить чашку чая одной чайной ложкой столового уксуса, не смотря на то, что в этом и нет особенной необходимости, поскольку чай возможно подкисливать и более приятной нам на вкус лимонной кислотой. Столовым же уксусом легче подкисливаься методом нанесения его на отдельные участки тела (смазывают руки либо ноги, грудь либо спину, но лишь не все сходу). Для этого пригоден и 9%-ый уксус, но возможно и развести его водой в два раза. Уксус имеет низкое поверхностное натяжение, а исходя из этого легко попадает через кожу в кровь. И так вы подкислите не только отдельные участки вашего тела, но и целый организм. Но на подкисленные участки, само собой разумеется, придется большее подкисление. Исходя из этого, в случае если у вас устали ноги и тревожат они вас, то намочите их от колен и ниже 9%-ым столовым уксусом и вы в тот же час почувствуете облегчение. И по большому счету для улучшения самочувствия возможно утром и вечером смазывать уксусом руки и ноги, либо другие эргономичные участки тела. Либо же хотя бы на ночь делать эту процедуру — для страдающих бессонницей подкисление на ночь действует лучше всяких снотворных (об этом говорится в 20-ой главе).

Я полагаю, что не нужно детально обрисовывать в каких случаях нужно подкисливать свои организм уксусом. Обо всем этом хорошо сказано у Джарвиса. Головные боли, нехорошее самочувствие, головокружение, тошнота — все это симптомы недостаточного подкисления крови. Исходя из этого любой читатель самостоятельно сможет выработать свою методику подкисления и не обязательно посредством уксуса.

Ваше самочувствие посоветует вам как довольно часто вы должны подкисливаться либо же какого именно режима питания придерживаться. Уксус не накапливается в организме, он неспешно сгорает, оставляя по окончании себя лишь воду и углекислый газ. Беспокоиться направляться лишь чрезмерного одномоментного подкисления, как если бы вы решили смазать уксусом сходу и ноги, и руки, и грудь. При таких условиях может существенно снизиться артериальное давление крови. Исходя из этого лучше подкисливаться чаще, но меньшими дозами.

Кроме этого любой сможет самостоятельно убедиться и в том, что пользоваться столовым 9%-ым уксусом намного эргономичнее, чем яблочным.

О дозировке подкисления Джарвис пишет следующее:

Пробуя выяснить дозу, я столкнулся с тем, что это вещь сугубо личная! Кое-какие люди говорили, что им помогала доза по одной чайной ложке яблочного уксуса на стакан воды, другие вливали уксус в стакан слоем в палец и додавали до верха водой, либо же на два-три пальца. Мне кроме этого виделись и такие, каковые выпивали смесь в пропорции половина-наполовину. Я знал одну даму тридцати с лишним лет, которую иногда, она утвержает, что весьма тянуло к кислому и она выпивала по одному стакану чистого, неразбавленного яблочного уксуса.

Я рискую навлечь на себя неприязнь читателей, но еще раз желаю повторить, что хроническая утомляемость, хроническая головная боль — это явные показатели того, что в нашем организме щелочная среда и что нам ее нужно подкислить, и что для этого не обязательно направляться пользоваться уксусом. Но уксус — самое простое и доступное средство. Доступнее его возможно лишь урина, но не все смогут решиться воспользоваться ею.

Читая прекрасную книгу Армстронга "Живая вода", мы можем везде, где речь заходит о натирании поверхности тела мочой, вместо слова урина поставить слово уксус и итог будет один и тот же. Армстронг пишет о лечении рака посредством урины — и Сейчас такое же заболевание удачно лечат уксусом. Тут я желаю сделать маленькое пояснение. Написав, что раковую заболевание лечат и уриной, и уксусом, я не пологаю, что кто-то в отчаянии постарается самостоятельно применить эти средства против таковой страшной болезни. Нет. Любое лечение направляться проводить лишь по совету доктора и под его наблюдением. И моей целью при написании данной книги был не поиск новых методик по лечению всевозможных заболеваний, чем медицинская наука непрерывно и занимается, а выяснение обстоятельств, вызывающих многие болезни. И в случае если будут отысканы такие обстоятельства, то легко возможно будет и не допустить многие из заболеваний. Другими словами я ставлю перед собой и перед читателями одну конкретную задачу — изучить природу заболеваний, что разрешит грамотно и ясно каждому из нас заботиться о своем здоровье.

К примеру, в случае если я пишу, опираясь на точные факты, что подкисление организма уриной либо уксусом оказывает помощь последнему совладать с страшной раковой заболеванием, то возможно высказать предположение, что в случае если неизменно подкисливать здоровый организм, то в нем ни при каких обстоятельствах не разовьется такая заболевание и нам не нужно будет искать сверхэффективные лекарственные средства против нее и подвергать смертельному риску свою жизнь. (О причине раковых болезней говорится в 25-ой главе).

В связи с уксусной кислотой направляться сказать пара слов и о чайном грибе. В народе он известен и как чайный, и как японский, индийский либо морской гриб. Снаружи он напоминает плавающую в банке медузу. Его культивируют во многих семьях. В трехлитровую банку наливают остывшего чая с сахаром (100 г сахара на 1 л чая), в данной же банке находится и сам гриб — студенистый рыхлый диск, складывающийся из колонии двух совместно живущих микроорганизмов: дрожжевых грибков и уксуснокислых бактерий. Эти микробы неизменно видятся на поверхности фруктов и ягод, исходя из этого и вино из виноградного сока получается как бы само собой. И яблочный уксус кроме этого получается без внесения в яблочный сок микроорганизмов со стороны. Питательной средой для чайного гриба есть сахар. Дрожжевые грибки в ходе брожения переводят сахар в этиловый спирт и углекислый газ, а уксуснокислые бактерии окисляют спирт в уксусную кислоту. В итоге получается кисло-сладкая легко газированная жидкость, содержащая от 0,05 до 0,5 % уксусной кислоты. Смогут быть в данной жидкости в незначительных количествах еще и молочная, глюконовая и угольная кислоты. В народной медицине данный напиток используется в качестве противовоспалительного и общеукрепляющего средства, он усиливает самочувствие и нормализует обмен веществ. И все это в следствии подкисления крови уксусной кислотой. Так не несложнее ли вместо этого гриба пользоваться готовым уксусом? Непременно, несложнее, но для этого направляться в первую очередь знать, что в банке находится не какое-то неординарное заморское исцеляющее чудо, а самый обычный производитель уксусной кислоты, и что оздоровление наступает не от каких-то неизвестных ферментов, вырабатываемых этим грибом, а всего лишь от подкисления крови уксусной кислотой. А само подкисление — это также не лечение организма, а всего лишь создание для него оптимальной внутренней среды, при которой он самостоятельно вернёт работоспособность всех органов.

Но сам факт культивирования чайного гриба также говорит о пользе подкисления крови кислотой. Люди в далеком прошлом увидели, что напиток, создаваемый чайным грибом, вправду усиливает самочувствие, не смотря на то, что и не могли растолковать обстоятельство этого явления.

На примере чайного гриба мы видим, что только простое подкисление крови, другими словами увеличение в ней количества ионов водорода, оказывает помощь оздоровлению организма. И никаких лекарств, а лишь ионы водорода. И не имеет значения какой кислотой они будут созданы, поскольку на них нет пометки, что они углекислотные, уксусные либо лимонные. И исходя из этого практикуется множество способов подкисления крови и мы в этом убедимся ниже, не смотря на то, что ничто в названиях этих способов не говорит о подкислении крови.

И еще простой столовый уксус возможно применять при всевозможных ранениях кожи и против укусов комаров — смазанные уксусом порезы и царапины быстро заживают, а комариные укусы сразу же перестают зудеть.

Статьи по теме