Какие витамины содержатся в хлебе



Витамины:
Жирорастворимые: А (ретинол), D ((D2 (эрго-), D3(холе-кальциферол),
Е (токоферол), К (нафтохиноны (K), филлохинон (K1), менахинон (K2)), Н (биотин),
Водорастворимые: С (аскорбиновая кислота), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин),
В3 (РР (кислота никотиновая), никотинамид, ниацин, ниацинамид),
В5 (кислота пантотеновая), В6 (пиридоксин), В9 (ВС, кислота фолиевая),
В12 (цианокобаламин).

Какие витамины содержатся в хлебе

Минералы:
К (калий), Са (кальций), Р (фосфор), Mg (магний), Fe (железо), Zn (цинк),
Mn (марганец), F (фтор), Cu (медь), S (сера), I (йод), Cr (хром), В (бор),
Mо (молибден), Co (кобальт), V (ванадий), Sе (селен), Sn (олово), Si (кремний),
Ni (никель).

на 100 г съедобной части

Какие витамины содержатся в хлебе


Хлеб из муки высшего сорта:
Витамины: В1: 0,1-0,19 мг, В2 0,05-0,09 мг, В3 1-1,9 мг, В6 0,15-0,29 мг, В9 20-49 мкг,
Минералы: К: 0,4 мг, В2 0,15-0,29 мг, В3 >3 мг, В5 довольно много, В6 0,3-0,6 мг,
Минералы: К: 0,15-0,24 г, Са: 0,05-0,09 г, Р: 0,2-0,3 г, Mg: 50-100 мг, Fe: >3 мг,
Mn, Cu, I: довольно много.

Крупа ячневая:
Витамины: В1: 0,2-0,4 мг, В2 0,01-0,04 мг, В3 2-2,9 мг, В6 0,3-0,6 мг, В9 20-49 мкг,
Минералы: К: 0,4 мг, В2 0,1-0,14 мг, В3 1-1,9 мг, В5 довольно много, В6 0,15-0,29 мг,
Минералы: К: 0,25-0,4 г, Са: 0,05-0,09 г, Р: >0,3 г, Mg: >100 мг, Fe: >3 мг.

Какие витамины содержатся в хлебе

Крупа перловая:
Витамины: В1: 0,1-0,19 мг, В2 0,05-0,09 мг, В3 2-2,9 мг, В6 0,3-0,6 мг,
Минералы: К: 0,3 г, Mg: 50-100 мг, Fe: 0,4-0,9 мг.

Крупа пшённая:
Витамины: В1: >0,4 мг, В2 0,01-0,04 мг, В3 1-1,9 мг, В6 0,3-0,6 мг,
Минералы: К: 0,25-0,4 г, Са: 0,025-0,049 г, Р: 0,2-0,3 г, Mg: >100 мг, Fe: >3 мг.

Крупа рисовая:
Витамины: Н: 0,01-0,029, В1: >0,4 мг, В2 0,01-0,04 мг, В3 1-1,9 мг, В6 0,15-0,29 мг, В9 10-19 мкг,
Минералы: К:

Новые статьи по данной теме:

Еще статьи по данной тематике:

Статьи по теме